У більшості випадків люди обзаводяться зайвими кілограмами саме через звичку поїсти перед сном, вважаючи за краще корисну і здорову їжу щільна вечеря, що складається з жирів і вуглеводів, але лягати спати з бурчанням в животі теж не вихід. Якщо нічний жор не втомлюється навідуватися до Вас щовечора і Ви не вмієте з ним боротися, розповість, чим краще вечеряти. Щоб в один прекрасний день чи не відкласти улюблені облягаючі джинси на дальню полицю шафи, де вони чекатимуть кращих часів.
Що краще їсти, якщо Вас атакував нічний жор
Багатьом знайома ситуація, коли після повернення додому після напруженого трудового дня або виснажливого тренування в спортзалі немає сил ні на що, особливо на підготовку корисної їжі. Брак часу змушує нас усувати почуття голоду тим, що попадеться під руку і, найчастіше, не зовсім здоровою їжею.
Нічний жор найчастіше виливається в такі проблеми як нездоровий сон і відсутність апетиту на ранок, а, як відомо, сніданок дуже важливий для організму.
Щільно є, перед сном не варто, але і лягати спати з бурчанням в животі - теж не вихід. Поінформованість про те, як організм реагує на вживання перед сном різної їжі, допоможе вибрати найбільш оптимальний страви для вечірньої трапези.
Отже, давайте розберемося, чим краще вечеряти.
Читайте також: Відмовтеся від непотрібного: як знизити апетит, щоб схуднути
Якщо Ваш вечеря - легка білкова їжа
На Вашій тарілці легка білкова їжа:
- куряча грудка,
- риба (нежирна),
- сир або овочі.
Перетравлення їжі уві сні буде відбуватися довше, ніж під час неспання. Існує ймовірність того, що на ранок Ви відмовтеся від сніданку або Вас буде злегка нудити. Однак, у легкого білкового вечері набагато більше переваг, ніж недоліків, адже це корисна і здорова їжа.
Така їжа не зашкодить, особливо, якщо була використана за 3-4 години до сну. Але не варто їсти перед сном яловичину, так як для того, щоб переварити таку м'ясо під час сну, шлунку знадобитися ціла ніч, що, швидше за все, позначиться на Вашому самопочутті вранці.
Якщо Ваш вечеря - жирна білкова їжа
Наприклад, ввечері Вам шалено захотілося з'їсти:
- соковитий свинячий,
- баранячий,
- яловичий стейк. Припустимо, блюдо було доповнено овочами або іншим гарніром і представляло собою досить щільна вечеря.
Природно, разом з такою їжею, організмом буде отримано величезну кількість калорій. Так, в 1 г вуглеводів і білків міститься приблизно 4 ккал, а в 1 г жирів - цілих 9 ккал. Жирною їжею запускається механізм підвищеного засвоєння жирів посередництвом гормональної регуляції організму. Таким чином, уві сні не буде витрачатися багато калорій і все з'їдене відкластися у вигляді жирової тканини.
Якщо зайва вага вам ні до чого - намагайтеся контролювати нічний жор і виберіть для вечері більш корисну і здорову їжу.
Читайте також: Смачні і корисні сніданки: рецепти красивої фігури
Якщо Ваш вечеря - вуглеводна їжа
Захотілося перед сном з'їсти пасту або ризотто? При вживанні макаронних виробів, рису або тесту, відбувається викид глюкози в кров, а, отже, за нею - інсуліну (для ліквідації зайвого цукру з крові). На кількість виробленого інсуліну впливає глікемічний індекс страви. Наприклад, глікемічний індекс піци - 60, пасти - 80, а, до речі, пива - 110. Чим швидше відбувається розщеплення продукту, тим вище його глікемічний індекс, і, отже, тим рясніше буде викидатися в кров інсулін під час травлення.
З цієї причини рівень інсуліну буде підтримуватися на високому рівні всю ніч. Це призводить до розвитку інсулінової резистентності, а потім - цукрового діабету. Крім того, глюкоза з крові за допомогою інсуліну запасається в організмі у вигляді жирової тканини.
Від такого щільного вечері краще відмовитися, якщо Ви не хочете обзавестися зайвими кілограмами і підвищити рівень цукру в крові.
Що станеться в організмі, якщо Ви їсте все підряд
Якщо нічний жор, все-таки Вас переміг, але корисну і здорову їжу воліли стейк з рисом або пастою, а на десерт з'їли що-небудь солодке, припустимо чізкейк. У підсумку, на Вашій тарілці змішалася і білкова, і вуглеводна, і жирна їжа.
Уявіть собі, як організму, якого завантажили травленням, напханий жирами і цукром, і відправили спати, коли інсулін на високому рівні. Коли Ви вибираєте, чим краще вечеряти, скажіть собі: "Якщо рівень інсуліну в крові протягом всієї ночі буде високим - мені загрожує цукровий діабет".
Вибирайте для вечері легку і корисну їжу, тоді Ви не будете перевантажувати свій організм, що забезпечить Вам добре самопочуття і струнку фігуру.
Поділіться з нами, ніж Ви харчуєтеся проти ночі на
Відволіктися від нічного жора Вам допоможе 3-хвилинна гімнастика: