У Стародавній Греції олива вважалася священним деревом, оскільки її походження приписувалося однією з найбільш впливових богинь грецької Пантеону. Гілка цього дерева прикрашала голови сенаторів і вбрання наречених, служила символом різних релігій і ознаменувала світ. За зрубане дерево оливи можна було поплатитися життям, а масло оливи входить до складу єлею, яким і сьогодні супроводжуються найважливіші церковні обряди. Було у масла і більш мирське застосування - воно служило ліками, яке зменшувало біль і прискорювало затягування ран. Які властивості зумовили таке застосування, з'ясовував .
Біологічно активні інгредієнти в складі масла оливи
Як зазвичай буває з рослинними біоактивними речовинами, міфи і легенди про їх застосування з часом знаходять підтвердження науковими фактами. Відносно масла оливи вчених сильно зацікавив той факт, що грецькі атлети перед змаганнями обов'язково розтирали все тіло оливковою олією. Вважалося, що такий ритуал надає м'язам силу, а тіло робить нечутливим до болю.
Дослідження показали, що в маслі оливи міститься речовина олеокантал, механізм дії якого дуже нагадує ібупрофен. Як і інші сучасні протизапальні засоби, олеокантал міг знеболює і зменшувати запалення.
Масло оливи цінується за що містяться в ньому жирні кислоти, особливо олеїнову, зміст якої може досягати 80% в залежності від умов дозрівання та збору оливкових плодів.
З кількістю олеїнової кислоти безпосередньо корелює і зміст в маслі важливих жиророзчинних вітамінів - А та Е. Від них залежить стимулюючий, загоює і омолоджуючу дію масла на шкіру.
Біоактивні компоненти оливкової олії
| речовина | Дія |
| поліфеноли | Боротьба з вільними радикалами |
| сквалеон | Очищення кровоносних судин |
| Терпенові спирти, бета-ситостерол | Зниження рівня холестерину |
| Вітаміни групи В | Уповільнюють процеси старіння шкіри |
| Вітаміни С і К | Прискорюють загоєння ран |
Оливкова олія гіпоалергенні і досить нейтральне для того, щоб служити базою для композицій з різних рослинних екстрактів і ефірних масел.
Цінність масла оливи з точки зору застосування в косметології
Інформація, що міститься в маслі оливи олеїнова кислота впливає на жировий обмін в глибоких шарах шкіри. Тому масло включають до складу засобів для корекції целюліту. Регулярне застосування оливкової олії допомагає вирівняти шкіру і зменшити вираженість «апельсинової кірки».
Косметична цінність біоактивних компонентів масла оливи
| Вітаміни та антиоксиданти | Лікують сонячні опіки, відновлюють шкіру після інтенсивного загару |
| олеокантал | Сприяє зниженню запалення, зменшення болю і прискореному відновленню після пілінгів, дермабразія, лазерне шліфувань |
| Вітаміни групи В | Зміцнюють волосяні фолікули, позбавляють від лупи, надають волоссю еластичність |
Оливкова олія - досить сильне біоактивні речовини, і при нанесенні на шкіру здатне буквально розплавляти її верхні ліпідні шари, проникаючи в глибину. Це може привести до висушування і витончення шкіри, втрати здатності утримувати воду. Тому пацієнткам, які прагнуть пом'якшувати і живити шкіру натуральним маслом оливи, треба нагадати: після 1-2 тижнів застосування слід зробити тривалу перерву, щоб шкіра відновила свої захисні ресурси.
Оптимально працює масло оливи в складі косметичних засобів - кремів і емульсій для догляду за старіючої шкірою обличчя і тіла, косметики для догляду за периорбитальной областю, антицелюлітних композицій.