Уміння поєднувати продукти - ціле мистецтво. Природно, зазвичай головною метою є смакові відчуття, проте слід звертати увагу і на те, наскільки корисним буде такий союз. Існує кілька варіантів комбінацій продуктів, які визнані дієтологами шалено корисними. Дізнайтеся в статті про корисні поєднаннях продуктів.
Корисні поєднання продуктів для зміцнення здоров'я
Квасоля + шпинат = втрата зайвої ваги
Квасоля багата білком і залізом, а шпинат, що містить у великих кількостях вітамін С, сприяє їх засвоєнню. Це корисне поєднання продуктів допомагає взяти під контроль апетит і зменшити відчуття голоду.
Сир + спаржа = правильне травлення
Спаржа є відмінне джерело вуглеводу інуліну, який робить позитивний вплив на травний процес, а також сприяє всмоктуванню кальцію, що міститься в сирі.
Солодкий перець + рослинне масло = хороший зір
Солодкий перець багатий вітаміном А, засвоюється який краще з продуктами, багатими жирами. Щоб поліпшити зір і зміцнити кістки, регулярно використовуйте таке правильне поєднання продуктів.
Молоко + інжир = здорові зуби
Так як в інжир міститься магній у великих кількостях, кальцій, яким багате молоко, краще засвоюється. Як відомо, останній є важливим елементом для підтримки здоров'я зубів і кісток.
Для того щоб приготувати напій, 2-3 плоди інжиру слід залити молоком і зварити на повільному вогні. Також за допомогою такого пиття можна позбутися від кашлю.
Яйця + помідори = молода шкіра
Так як яйця містять вітамін Е, селен, яким багатий томат засвоюється набагато краще. Вітамін Е і селен є потужними антиоксидантами, які сприяють поліпшенню стан шкіри, волосся і нігтів. Крім того, завдяки цій корисній поєднанню продуктів нормалізується робота щитовидної залози.
Картопля + мигдаль = зниження рівня холестерину
Вітамін Е, який багаті мигдаль, прекрасно засвоюється разом з вітаміном С і бета-каротином, що містяться в картоплі. Вживання такого правильного поєднання продуктів сприяє зниженню рівня холестерину.
Шпинат + лимон = нормалізація рівня гемоглобіну
Для синтезу гемоглобіну необхідно залізо, джерелом якого є шпинат, однак цей елемент погано засвоюється організмом. Полегшити процес засвоєння допомагає аскорбінова кислота, що міститься в лимоні.
Яєчний жовток + брокколі = дієта при ПМС
Завдяки вмісту вітаміну D яєчний жовток допомагає засвоїти кальцій з брокколі. Це корисне поєднання продуктів допомагає не тільки зміцнити кістки, але поліпшити настрій і позбутися від ПМС.
Кукурудзяні пластівці + апельсиновий сік = заряд бадьорості
У кукурудзяних пластівцях у величезних кількостях міститься залізо, яке засвоюється значно краще, якщо поєднувати пластівці з свіжовичавленим апельсиновим соком. Таке правильно поєднання продуктів подарує нескінченний заряд енергії.