Те, що солоденьке шкодить здоров'ю - абсолютний міф. Насправді, щоб скинути зайву вагу або наростити сексуальний рельєф, необхідно їсти солоденьке. Потрібно тільки знати, які солодощі необхідно їсти і як правильно створювати своє меню. Всі таємниці смачною і корисною дієти читайте на .
Клітковина замість заварного тістечка
Щоб зробити талію тонше або побудувати на тілі привабливий м'язистий рельєф, варто мінімізувати кондитерські вироби, замінивши їх смачною клітковиною. Що таке клітковина, і де її наїстися?
Клітковина має ще два поширених назви. Вона також відома, як харчові волокна і баластні речовини. Вона міститься в овочах, ягодах, фруктах, а також в злаках.
Перевага харчових волокон в тому, що вони підвищують рівень інсуліну в крові, тим самим усуваючи відчуття голоду. Крім того, клітковина регулює засвоєння інших харчових компонентів в організмі. За якостям дії харчові волокна діляться на дві категорії: розчинні і нерозчинні.
Розчинні харчові волокна містяться в:
- зернових (ячмінь, овес, жито);
- бобових (боби, горох, сочевиця, квасоля);
- деяких фруктах (родзинки, авокадо, чорнослив, ягоди, банани, шкірка яблук, персиків і айви).
Нерозчинна клітковина знаходиться в наступних продуктах:
- висівках;
- бобових;
- горіхах;
- стручкової квасолі;
- необроблених зернових;
- насінні;
- брокколі;
- цвітній капусті;
- зелені;
- шкірці фруктів і овочів.
Розчинні харчові волокна, потрапляючи в шлунок, перетворюються в гелеобразную рідина. Ця субстанція дозволяє швидко розчинити інші харчові компоненти на необхідні для організму елементи і вивести все непотрібне. Нерозчинні харчові волокна не змінюють свою субстанцію, потрапляючи в шлунок. Вони значною мірою прискорюють роботу кишечника, послаблюють стілець і нормалізують рівень РН в кишечнику.
Дізнайтесь більше: Як боротися з закислением організму і повернути здоров'я
Таким чином, вживаючи достатню кількість клітковини, організм значно швидше переробляє важку їжу, складні жири, білки і вуглеводи, нормалізує насичення організму мінералами і очищає його від токсинів і шлаків. Завдяки всьому цьому, обмін речовин стає здоровим, а тіло набуває тонус і форму.
Як правильно вживати клітковину?
Клітковину можна приймати як з натуральних рослинних компонентів, так і через харчові добавки. Дієтологи рекомендуютежедневно вживати 35-50 грамів клітковини. Це, приблизно, три фрукта в день або чотири шматки хліба грубого помелу.
Дозу споживання клітковини не варто зменшувати, її слід періодично збільшувати на 5 грамів. Згідно зі статистикою, ті, хто протягом трьох років поступово знижував кількість вживання харчових волокон, набрав за цей період близько 9-ти кг. У свою чергу, люди, поступово підвищують дозу споживання клітковини, ветот же термін тримали тонус і скидали вагу.
Тим не менш, не варто перестаратися. Найкращим часом для употребленіяфруктов є полуденок. Скибочки солодких фруктів можна також вживати внебольшіхдозахна сніданок і на обід, замість десерту. Обід коштує супроводжувати декількома овочами, які допоможуть переробити їжу.
Овочі та фрукти варто вживати в сирому, злегка протушенние або обжаренном вигляді. Варені овочі втрачають половину що міститься в них клітковини. Крім того, харчові волокна також містяться в овочевих і фруктовихсоках з м'якоттю. Це також не варто залишати без уваги.
Кортизолової живіт: чому з'являється і як позбавиться від стресового жиру
Клітковина в харчових добавках знаходиться в порошковому вигляді. Її необхідно вживати з рідиною. Цей порошок можна розчиняти в воді, соку, в молоці, або в кефірі. Одна столова ложка порошку розлучається однією склянкою рідини. Суміш потрібно ретельно перемішати і випивати залпом. Розлучені харчові волокна варто вживати за півгодини до їжі.
Приємного і здорового апетиту, разом з рецептами від !