Вирощування і застосування корисних властивостей чорниці
Ботанічна характеристика чорниці
Чорниця являє собою невисокий чагарник з розгалуженим прямими стеблами. Гладкі, тонкі і мілкопильчасті по краях листя чорниці розташовуються на коротких черешках. Квітки рослини зеленувато-білого забарвлення з рожевим відтінком, вони дрібного розміру. Квітки знаходяться в пазухах листків поодинці. Плід чорниці - чорно-синя ягода з сизим нальотом, по формі схожа на невелику кульку. Всередині ягода червоно-фіолетового кольору з численними насінням.
Цвіте чорниця з кінця весни до початку літа. Дозрівання плодів відбувається в червні-серпні. Чорниця поширена в хвойних лісах, біля боліт і під пологом лісу на вологій землі.
Корисні властивості чорниці
Чорниця містить дубильні речовини, флавоноїди, вітаміни, органічні кислоти і цукор. Завдяки всім цим речовинам рослина має сечогінну, протизапальну та протигнильним властивостями. Чорницю застосовують як жовчогінний і знижує рівень цукру в крові засіб. Рослина містить величезну кількість антиоксидантів, які зменшують ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Чорниця - хороший засіб від проносів у маленьких дітей, вона сприятливо діє на травну систему організму. Саме тому її застосовують при запорах. Плоди чорниці використовують для поліпшення зору.
вирощування чорниці
Для вирощування чорниці найчастіше купують кущі рослини, яким 2-3 роки. Корінь на кущі для посадки повинен бути з грудкою землі. У підготовлену яму ставлять кущ чорниці вертикально і засипають ґрунтом. У момент посадки потрібно розпушити грунт навколо коренів і розправити коріння. Після того як посадковий матеріал засипали торфом і піском, грунт потрібно трохи притоптати і полити.
Чорницю розмножують ще й насінням. Насіння отримують при розминці свіжих ягід чорниці. Після того як плоди рослини розім'яли, отриману суміш потрібно залити водою у співвідношенні 1:10. Перемішуємо і бачимо, що шкірка, м'якоть і порожні насіння спливли, і так робимо до повного очищення. На дні осядуть найзріліші і добре насіння. Висушивши насіння, їх відразу висівають в ящик з торфом. Через 14-20 днів з'являться сходи. На весну ємність з сіянцями прибирають в тепле і світле приміщення. Навесні ж молоді рослини пікірують і ставлять на затемнене місце, захищене від вітрів і сонячних променів. Вже на наступний рік саджанці можна висадити в грунт.
Чорниця добре переносить підгодівлю мінеральними добривами. Чорниця потребує постійного зволоження грунту, тому полив рослини повинен бути регулярним. На грунт потрібно наносити тирсу шаром в 10 см, тому що вони тримають вологу. Через брак мульчі грунт необхідно рихлити регулярно і неглибоко.
застосування чорниці
У лікувальних цілях застосовують листя і плоди чорниці. Наприклад, настій з листя рослини використовують при діабеті, циститі, пиелите і різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Чорниця має тонізуючу і протизапальну дію, тому її застосовують при шкірних захворюваннях, при болях і висипний тиф.
При гастритах, циститі, печії і ревматизмі рекомендують вживати плоди чорниці як в свіжому, так і у вареному вигляді. Настій і відвар плодів чорниці застосовують для полоскань рота при стоматиті, ангіні і фарингіті. З сушених плодів заварюють чай, який допомагає вилікувати геморой. Крім того, чай готують і з листя чорниці, проте цей чай застосовують при кашлі, проносі, лишаях і у вигляді зовнішній засіб для промивань і компресів при лікуванні подразнення очей або опіків.
Чай з листя чорниці. Для його приготування беруть 1 чайну ложку листя рослини і заливають склянкою окропу, залишаючи на 10 хвилин постояти. Процідивши готовий чай, приймають його тричі в день по 200 мл. Його ж використовують і зовнішньо.
Чай з плодів чорниці. Візьмемо 1 повну і половину другої столової ложки сухих ягід чорниці і заллємо їх склянкою окропу. Поставимо на вогонь на 10 хвилин. Після знімаємо і проціджуємо. Даний чай застосовують від проносу і для полоскань рота і горла.
Квітки чорниці від зубного болю. Взявши 100 грамів квіток чорниці, їх заливають двома склянками води і ставлять на вогонь до того, поки від початкового об'єму не залишиться 30%. Процідивши готовий відвар, їм полощуть рот по необхідності.
Мазь з плодів чорниці. Свіжі плоди розтирають до консистенції мазі. Таку мазь потрібно покласти на марлю і просто накладати на хворе або уражене місце (це може бути лишай, екзема, опік, а також ревматизм і подагра). Кожен день марлеву пов'язку змінюють на нову.
Протипоказання до вживання чорниці
Чорниця не має протипоказань до свого застосування, однак зловживати її кількістю не потрібно. Надмірне вживання чорниці призведе до отруєння гидрохиноном (речовина, що міститься в чорниці).