Лавровий лист користь і шкода

Реліктове дерево лавр - одна з найдавніших. Воно виростало на Землі ще за часів існування динозаврів. Нам же воно зараз відомо завдяки тому, що більше 3 тис. Років тому його завезли на свою батьківщину греки. Стародавні греки і римляни вважали лавр символом миру і мудрості. Вінками з гілок цієї рослини коронували знатних осіб і переможців змагань.

Чим корисний лавровий лист і чому про нього ходять легенди по всьому світу?

Хімічний склад

Харчова цінність 100 г:

• Калорійність: 313 кКал
• Білки: 7,61 гр
• Жири: 8,36 гр
• Вуглеводи: 48,67 гр

Показати весь список "

• Харчові волокна: 26,3 гр
• Зола: 3,62 гр
• Вода: 5,44 гр
• Насичені жирні кислоти: 2,28 гр

макроелементи:

• Кальцій: 834 мг
• Магній: 120 мг
• Натрій: 23 мг
• Калій: 529 мг
• Фосфор: 113 мг

вітаміни:

• Вітамін A (РЕ): 309 мкг
• Вітамін B1 (тіамін): 0,009 мг
• Вітамін B2 (рибофлавін): 0,421 мг
• Вітамін B6 (піридоксин): 1,74 мг
• Вітамін B9 (фолієва): 180 мкг
• Вітамін C: 46,5 мг
• Вітамін PP (Ніаціновий еквівалент): 2,005 мг

мікроелементи:

• Залізо: 43 мг
• Цинк: 3,7 мг
• Мідь: 416 мкг
• Марганець:
• 8,167 мг
• Селен: 2,8 мкг

Лавровий лист зовсім не дарма використовують не тільки для поліпшення смакових якостей різних страв в кулінарії, але і в народній медицині різних страх.

Користь лаврового листа

Корисні властивості лаврового листа обумовлені саме його хімічним складом. В більшій мірі застосовується ця рослина для поліпшення стану здоров'я у вигляді відвару або настою, як всередину, так і зовнішньо. Залежно від способу застосування і існуючих розладів в організмі, лавровий лист надає різний вплив:

• протимікробну;
• імуностимулюючу;
• протизапальну;
• в'яжучий;
• ранозагоювальну;
• сечогінний;
• заспокійливу;
• очищає;
• прискорює обмін речовин;
• стабілізуючий роботу органів травної системи.

цікаво! Аромат лаврового листа ефективно відлякує комах. Тому, якщо ви маєте намір спокійно відпочити на дачі, спаліть пару листків цієї пряності в місці свого перебування - жоден комар вас точно не потурбує.

Відвар з лаврового листа застосовується при таких захворюваннях:

• запальні процеси;
• набряклість;
• порушення обміну речовин;
• зниження активності власного імунітету;
• ураження шкіри - попрілості, пролежні, забиті місця, синці;
• скупчення великої кількості солей і холестерину в організмі.

цікаво! У давньосхідної медицині використовують відвар лаврового листа і для того, щоб збільшити шанси зачаття дитини.

Настій має більш м'який вплив і часто використовується для усунення симптомів:

• діареї;
• ГРЗ;
• цукрового діабету;
• подразнення шкіри;
• діатезу.

Зверніть увагу: допомагає лавровий лист тим батькам, чиї діти дуже погано засинають і тривожно сплять. Досить покласти пару листків під подушку свого чада - їх аромат буде заспокійливо діяти на нервову систему, але абсолютно безпечно.

Шкода лаврового листа

Особливих обмежень ця рослина не має - його можна сміливо додавати в їжу при готуванні основних страв.

З обережністю його варто застосовувати, якщо спостерігаються:

• виразкові перетворення тканин органів травної системи;
• важка форма цукрового діабету;
• схильність до закрепів.

важливо: так як лавровий лист стимулює скорочення м'язів матки, не рекомендується його застосування в період вагітності. Це може бути чревате таким наслідками як ускладнення процесу виношування дитини або передчасними пологами.

Корисні поради

Про те, як приймати лавровий лист для лікування конкретний захворювань, ви можете уточнити у лікаря. Ми пропонуємо вам ознайомитися з найбезпечнішими з них, які можуть стати в нагоді кожному в той чи інший життєвий період:

1. Щоб швидко прибрати неприємний запах з рота, 2 рази на день пожуйте лавровий лист і після процедури протягом 1 години нічого не пийте і не їжте. Зазвичай такий спосіб допомагає позбутися від стоматологічних проблем - гінгівіту, стоматиту.
2. Допоможе ця пряність впоратися і з ситуацією, коли погано пахнуть ноги. Для швидкого усунення такої неприємності, заваріть 1 склянкою окропу 30 листків лавра. Настоюйте півгодини, вилийте в таз і розбавте теплою водою. Робіть ванночку для ніг з отриманого розчину близько 10 хвилин.
3. Продезінфікувати будь-яку кімнату в будинку можна також лавровим листом - він є природним антибіотиком. Для цього: заваріть жменю листків і залиште настоюватися 15 хвилин. Вилийте в підходящу ємність і поставте в кімнаті на півгодини - повітря повністю очиститься від патогенних бактерій і вірусів.

Тепер ви знаєте всі корисні і шкідливі властивості лаврового листа, а значить - зможете правильно його застосувати. Харчуйтеся зі смаком і будьте завжди здорові.