продукти

Копчені продукти харчування (риба, ковбаси, м'ясо) вже своїм зовнішнім виглядом викликають апетит, але рідко хто замислюється про те, яким чином отримано їх стійкий аромат і пікантний смак. У харчовій промисловості...

Ряска мала - дивовижна рослина, що вражає своїми мініатюрними розмірами, умовами виростання і цілющими властивостями. Її відносять до представників рослинного світу з найвищою калорійністю, що дає надію на одужання хворим...

Шіратакі - традиційна японська локшина, тонка, з низьким вмістом вуглеводів. Має гелеобразную консистенцію, прозора, практично без запаху і навіть у відварному стані вимагає посиленого пережовування через високу еластичності. Фото: Depositphotos.com....

Ірга - так називається невеликий чагарник, або міні-дерево, висотою до 5 метрів, що відноситься до роду Amelanchier, від чого походить друга назва даної рослини - амеланхіер. Це визначення сягає корінням...

Ягоди годжі, або дерези звичайної, - один з найбільш живильних продуктів на планеті. Щільність цінних компонентів в їх складі набагато вище, ніж у тих же яблук і апельсинів. Тому досить...

Давним-давно фармацевтична промисловість була слабо розвинена, тому наші предки використовували для свого лікування сили природи. І не останню роль в цьому грала ягода брусниця. Та й в наші дні корисні...

Малина протягом багатьох століть відома своїми лікувальними властивостями. Ароматні соковиті ягоди - ласощі не тільки дуже смачне, але і корисне. Фото: Depositphotos.com. Автор: Valentyn_Volkov. Харчова цінність Малина є багатим джерелом...

Без часнику складно уявити хоча б частину традиційних російських страв. І все-таки жителям Середньої Азії цей ядрений продукт ще ближче і рідніше. Саме в цих місцях почалася його історія, яка...