У боротьбі за струнке тіло не як на війні добрі не всі кошти, а лише ті, які дозволяють досягти бажаного результату з мінімальними жертвами. У нашому випадку - з користю і зі смаком. Пропоную звернути увагу на гарбузовий сік. Для схуднення - це ідеальний продукт.
Фото: Depositphotos.com. Автор: lenyvavsha.
унікальні якості
Гарбуз вважається исконно русской їжею, але ж вона, як і картопля - іноземка. У нашій національній кухні вона зайняла гідне місце і страви з неї можна перераховувати до безкінечності, загинаючи пальці, як Тося в "Дівчатах", коли вихваляла картоплю. А дієтологи цінують гарбуз набагато вище, тому що по ситності вона не поступається картоплі, а по калорійності - в чотири рази нижче. І ще одна безсумнівна перевага - смачний гарбузовий сік. А сік картоплі ви пробували?
- Харчова цінність такого напою незаперечна: своїм яскравим кольором напій зобов'язаний бета-каротину, який в організмі під впливом ферментів легко перетворюється на вітамін A - відомий антиоксидант і вітамін росту. А якщо додати в сік ложку нерафінованої олії (джерело вітаміну Е), то вийде справжній "коктейль молодості".
- Крім того, в гарбузі міститься калій, вітаміни групи B, PP, C. Є в ній залізо, кальцій, магній, мідь, причому їх концентрація в соку вище, ніж в м'якоті. Такий значний склад сприяє підтримці імунітету, виведенню зайвої рідини, нормалізації обміну речовин і боротьби з анемією.
- М'якоть гарбузового соку - це джерело пектину - особливого виду розчинної клітковини, ентеросорбент, що очищає кров від токсичних речовин, радіонуклідів, а судини - від холестеринових бляшок.
- Разом з тим напій не надає подразнюючої дії на шлунково-кишковий тракт, як багато інших овочеві соки, тому його можна пити навіть при гастритах і панкреатитах, особливо що супроводжуються підвищеною кислотністю шлунка.
Високі поживні властивості, багатий хімічний склад і низька калорійність зробили гарбузовий сік дієвою зброєю в боротьбі із зайвою вагою.
Картопляний сік для схуднення.
Застосування для схуднення
Гарбузовий сік допоможе правильно організувати розвантажувальні дні. Бажано паралельно використовувати і інші фруктово-овочеві вичавки.
Він прекрасно подружиться з морквяним, яблучним або буряковим напоями. Можна також додати до нього сік капусти, селери і шпинату, які в чистому вигляді складно назвати приємними на смак.
В сумі вийде справжнє детокс-меню зниженої калорійності. Тривалість розвантаження на соках при всіх очевидних плюсах - не більше доби.
Існує і більш щадний варіант очищення організму. На сніданок, обід і вечерю покладається випивати по склянці гарбузового соку, а на додаток з'їдати по 100 г сиру, рису з овочами і м'яса з картоплею відповідно. Можна додати печене яблуко. Завдяки ситності гарбузового соку, почуття голоду обійде вас стороною.
Для гарячих шанувальників гарбуза підійде виключно гарбузова розвантаження: попаренную до м'якості гарбуз потрібно разом з соком, що виділився збити міксером або блендером. Вийде густий вітамінний напій. За день можна вжити 1,5-2 л в 5-6 прийомів.
Кому шкідливий
Протипоказань для застосування гарбузового соку в схудненні практично немає. Він підходить навіть годуючим мамам, для яких скидання ваги після пологів часто стає проблемою, а дозволене меню вельми обмежена.
Гарбуз не відноситься до потенційних алергенів і не викликає проблем з животиком у малюків, а тому її сік можна вживати при грудному вигодовуванні в якості корисного доповнення.
Напій можна приймати навіть людям з цукровим діабетом, звичайно, після схвалення лікуючого лікаря.
Для підтримки нормальної ваги замініть сніданок або полуденок склянкою соку з пареної гарбуза, а після особливо рясною святкової трапези влаштуйте гарбузову розвантаження.
10 корисних властивостей гарбузового соку.