грейпфрут (Citrus Paradisi) - субтропічний цитрусовий фрукт, який люблять за кисло-солодкий смак і чудові корисні властивості, властиві не тільки його соковитою м'якоті, але також шкірці і насінню.
Фото: Depositphotos.com. Автор: pashapixel.
З шкірки добувають натуральне ефірне масло. Адепти ароматеріі охоче використовують його для лікування застуди та грипу. З насіння отримують грейпфрутовий екстракт, що володіє важливими лікувальними якостями.
Такий екстракт можна застосовувати в господарстві для особистої гігієни, запобігання зростанню цвілі і бактерій, дезінфекції води, а також для боротьби з паразитами і мікробами, що поселяються в тваринних кормах.
Хімічний склад
Для насіння грейпфрута характерний високий рівень антиоксидантів з групи біофлавоноїдів. Ці натуральні сполуки допомагають нашому тілу позбутися від токсичних вільних радикалів і утворюють надійний щит проти багатьох хвороб, пов'язаних з окислювальним стресом.
На особливу увагу заслуговує антиоксидант гесперидин, зміцнює імунну систему. Насіння грейпфрута багаті вітаміном C, токоферолом, ліміноідамі, стеринами, лимонною кислотою і іншими мікроелементами.
Як отримують екстракт
Насіння грейпфрута і м'якоть (побічний продукт при виробництві грейпфрутового соку) висушують з подальшим подрібненням. Потім порошок розчиняють в фільтрованої воді і шляхом відгону видаляють з суміші пектин і харчові волокна.
Що залишився розчин сушать при низьких температурах, щоб отримати концентрат. Далі його розчиняють в гліцерині, додають хлорид амонію і аскорбінову кислоту і нагрівають під тиском для проходження каталітичної реакції.
На заключному етапі суміш охолоджують, фільтрують і піддають дії ультрафіолету.
Як бачите, процес виробництва екстракту з грейпфрутових насіння досить складний, тому і кінцевий продукт коштує недешево.
Користь по поличках
Тріада корисних властивостей насіння грейпфрута включає:
- антиоксидантні,
- протизапальні,
- протимікробні.
Саме ці якості і роблять екстракт з грейпфрутових насіння воістину універсальними ліками від цілого букета недуг.
Для травної системи
Більшу частину травний розладів, таких як запор, здуття живота, діарея та інше, провокує занадто швидке зростання хвороботворних бактерій в шлунково-кишковому тракті. Тут на допомогу прийдуть протимікробні властивості насіння грейпфрута.
Захист від мікробів
Дослідження підтвердило ефективність грейпфрутових зерняток в лікуванні інфекцій сечовивідних шляхів. Імовірно 5-6 насіння, прийнятих тричі на день, за своєю дією еквівалентні інших антибактеріальних препаратів.Candida Albicans - шкідливий дріжджоподібних грибок, який росте і розмножується в травному тракті, викликаючи при цьому проблеми з травленням. У його знищення допоможе екстракт насіння грейпфрута.
Продукт підходить і для лікування грибка нігтів, або онихомикоза. Можна приймати всередину (після консультації з лікарем), а можна наносити на уражену область.
Дослідження, опубліковане в "Журналі альтернативної та комплементарної медицини *", показує, що екстракт знищує більше 800 вірусних і бактеріальних штамів, 100 штамів грибів і багатьох паразитів.
Ви навряд чи знайдете інше, настільки ж потужний антимікробний засіб широкого спектра дії, за ефективністю не поступається класичним антибіотиків.
від холестерину
Кісточкові антиоксиданти підвищують рівень "хорошого" холестерину і знижують рівень "поганого", захищають організм людини від інфаркту, інсульту і атеросклерозу.
При цукровому діабеті
Для людей, які страждають від діабету II типу, особливо важлива наявність в складі насіння антиоксиданту нарингенина, який збільшує чутливість клітин до інсуліну.
Він також сприяє втраті ваги, необхідної діабетикам, вимушеним постійно підтримувати рівень цукру в крові на належному рівні.
Інгібують деякі види раку
Ліміноіди, знайдені в насінні грейпфрута, пригнічують ріст деяких видів раку, включаючи рак грудей, товстої кишки, легенів, шлунка і порожнини рота. Ці біологічно активні речовини з числа фитонутриентов спонукають злоякісні клітини до самознищення без шкоди для здорових.
бонуси худне
Насіння грейпфрута прискорюють метаболізм і контролюють апетит, тим самим сприяючи схудненню. На користь дієтичних властивостей продукту говорить здатність поліпшувати травлення і засвоєння поживних речовин в шлунково-кишковому тракті.
Про використання грейпфрута для схуднення.
У боротьбі з гінгівітом
Будучи натуральним антибіотиком, екстракт з насіння грейпфрута може застосовуватися для боротьби із захворюваннями ясен.
Для профілактики і лікування гінгівіту подрібніть насіння і втирайте отриманий порошок в ясна. Або використання попередніх кошти для гігієни порожнини рота з додаванням грейпфрутового екстракту.
косметичні властивості
Відіграють важливу роль у поліпшенні стану шкіри і захисту її від пошкоджень за рахунок вмісту лінолевої кислоти, вітаміну E, флавоноїдів і проціанідинів. Останні захищають клітини епідермісу від окисного стресу, підвищують еластичність і перешкоджають передчасному старінню.
Насіння грейпфрута ефективні при лікуванні різних шкірних захворювань, викликаних бактеріями, вірусами, грибками і паразитами. Угри, екзема, кандидоз, бородавки і стригучий лишай - всі ці проблеми можна вирішити за допомогою чудесного цитрусового кошти.
Продукт зміцнює коріння волосся, позбавляє шкіру голови від лупи, сприяє росту волосся, робить їх здоровими і блискучими.
Побічні ефекти і протипоказання
- Як і будь-який інший фруктовий екстракт, він може викликати алергічні реакції у деяких людей.
- Інший побічний ефект пов'язаний зі здатністю насіння грейпфрута пригнічувати активність ферментів в тонкому кишечнику і печінці. У рідкісних випадках це призводить до погіршення травлення і підвищення концентрації в крові ліків.
- При взаємодії з препаратами статини викликає м'язову слабкість.
- Вагітні та жінки не повинні вживати екстракт грейпфрутових насіння в якості харчової добавки.
- Куплені екстракти насіння грейпфрута часто містять хлорид бензалконію, парабени і триклозан, кожен - зі своїми побічними ефектами.
Чим корисна кісточка авокадо.