Корисні властивості кінзи або листя коріандру

Кінза є однією з найпопулярніших приправ в грузинській кухні і в багатьох інших кухнях Сходу. Її незвичайний аромат і смак привносять в кожну страву свою родзинку. Фото: Depositphotos.com Автор: inaquim...


Читати далі »

Корисні властивості каштанового меду і протипоказання

Каштановий мед високо цінується завдяки своїм корисним властивостям. Його дія на організм вважається унікальним через багатого складу і великого списку хвороб, які він допомагає вилікувати. Фото: Depositphotos.com. Автор: ddsign_stock. Але...


Читати далі »

Корисні властивості капусти брокколі та протипоказання

Капуста брокколі - рослина, що нагадує маленьке кремезне дерево, але на капусту зовсім несхоже, хоча і є одним з найбільш корисних представників сімейства хрестоцвітних (Crucíferae) або капустяних. Фото: Depositphotos.com. Автор:...


Читати далі »

Корисні властивості кагору, протипоказання і рецепти лікування

Фахівці стверджують, що цей виноградний напій має цікаву історію. Вирощувати виноградну лозу для нього почали ще римські імператори більше 2000 років тому. Спосіб приготування відрізнявся від сучасного, що позначалося на...


Читати далі »

Корисні властивості вишуканого тимьянового меду

Велика частина тимьянового меду виробляється бджолами з квіткового нектару дикого чебрецю (Thymus Capitatus), Але зустрічається і той, що отриманий з чебрецю звичайного (Thymus Vularis) Або чебрецю раннього (Thymus Serpyllum). Рослина...


Читати далі »

Корисні властивості імбиру і трохи історії

Імбир - рослина, спочатку виростає на території Індії та Китаю, потім отримало широке розповсюдження по всьому світу завдяки своїм унікальним властивостям. Фото: Depositphotos.com. Автор: tycoon. Корінь імбиру, або імбирний корінь,...


Читати далі »

Корисні властивості і шкода айви

Айва існувала в Азії ще 4000 років тому. Деякі історики вважають, що її плоди - ті самі золоті яблука, які росли в райському саду на забороненому дереві. Фото: Depositphotos.com. Автор:...


Читати далі »

Корисні властивості і склад ніжних пагонів бамбука

Пагони бамбука в віці до 2 тижнів не тільки їстівні, але і дуже живильні. Вони трохи схожі на спаржу, а на смак нагадують кукурудзу. Їх часто використовують у східній кухні...


Читати далі »