Абрикоси - такі сонячні і такі ароматні. Їх соковита м'якоть неодмінно спокусить вас своїм чудовим, по-літньому солодким смаком.
Фото: Depositphotos.com. Автор: Valentyn_Volkov.
Крім того, що ці фрукти дуже смачні і запашні, вони ще й дуже корисні. Багатий вітамінний склад, а також мінеральний і органічний дозволили абрикосу стати одним з найулюбленіших фруктів росіян.
Харчова цінність
До складу абрикосів входить велика кількість мікроелементів: залізо, сірка, магній, натрій, калій, кальцій, кремній і багато інших. Вітаміни, що входять до складу абрикосів: A, C, E і РР, B1, B2, B6 і B9. А рідкісний вітамін B17 міститься в кісточці.
Також в складі цих кісточкових присутні: органічна вода, харчові волокна, білки, жири, вуглеводи і крохмаль.
Зрілі плоди мають насичений помаранчевий колір, що говорить про велику концентрацію каротину.
Каротин (вітамін A) вважається відмінним засобом у боротьбі з шкідливим холестерином, внаслідок чого кровоносні судини очищаються і стають еластичними.
Завдяки каротину абрикоси будуть корисні в офтальмологічній практиці, а ще при лікуванні атеросклерозу і венозної недостатності.
Наявність кальцію, особливо необхідного для зростаючого організму, сприяє зміцненню кісток, зубів, волосся і нігтів. І потрібно постаратися, щоб в сезон збору врожаю, а по можливості цілий рік, на столі у дітей завжди були жовті з пропечений сонечком боками абрикоси.
Корисні властивості
Хворим, що страждають важкою формою аритмії, настійно рекомендується вживати в їжу свіжі абрикоси і курагу (без штучних барвників). Наявність калію і вітамінів групи B сприяє вирівнюванню частоти пульсу і нормалізації загального стану хворого.
Буває так, що недостатній кровообіг викликає оніміння пальців рук і ніг. Від цих неприємних відчуттів можна позбутися назавжди, якщо включити в свій раціон на регулярній основі свіжі абрикосові плоди, а також курагу.
Абрикоси будуть цілющі ще і хворим, які перенесли інфаркти. Адже вітамін C, вітаміни групи B і калій нормалізують роботу кровоносних судин, полегшують моральний і фізичний стан хворого.
Завдяки залозу, що знаходиться у великій кількості в абрикосах, можна нормалізувати гемоглобін. І ніяка анемія не страшна. До речі, головні болі, викликані анемією, теж зникнуть.
При серцевої недостатності, яка супроводжується набряками, буде корисно сісти на абрикосовий дієту. Це означає, що вживати абрикоси потрібно вранці, в обід і ввечері у вигляді свіжих плодів, соків з них, а також кураги. Для різноманітності абрикоси можна додавати в вівсяну кашу, знежирений сир і йогурти.Для посилення мозкової діяльності і поліпшення пам'яті застосування абрикосів дуже бажано, так як в їх склад входять корисні для мозку мікроелементи - фосфор і магній. Вчені впевнені: якщо харчуватися абрикосами постійно, можна підвищити потенціал мозку.
Туберкульоз - хвороба досить підступна. Вона насилу піддається лікуванню. Щоб полегшити долю пацієнтів з цією важкою недугою, необхідно якомога частіше включати в їх раціон абрикосові плоди, абрикосові соки, а в холодну пору року - курагу. Інші корисні при туберкульозі продукти - фініки і айва.
Абрикоси здатні змінити людину як зовні, так і внутрішньо. Присутність в них аскорбінової кислоти при підтримці ліків допоможе організму вистояти в боротьбі з шкідливими бактеріями.
Нинішнім красуням буде приємно дізнатися, що абрикоси позитивно впливають на обмінні процеси організму і допомагають печінки в її роботі. А коли печінка здорова, вона добре справляється зі своїми функціями. Це моментально відбивається на стані шкірного покриву, волосся, нігтів, та й усіх внутрішніх органів в цілому.
Захворювання щитовидної залози приносить в життя людей чималі проблеми. Слабкість, запаморочення і головні болі вибивають грунт з-під ніг. Жодне лікарський засіб не допомагає на всі 100%, оскільки організм хворих сильно ослаблений.
Вживання абрикосів, поряд з лляною олією і морськими водоростями, допоможе стабілізувати стан хворого і подарує надію на одужання.
Для схуднення
Регулярне застосування в їжу абрикос зробить добру службу всім, що мріють схуднути. У цьому допоможе вітамін C, що володіє чималою біохімічної силою в боротьбі з поганим холестерином. Він також дозволить зробити вашу фігуру досить стрункою і привабливою.
Протипоказання стосуються годуючих грудьми матерів. Щоб у дитини не сталося розладу шлунку, від абрикосів краще відмовитися.
Хворим на цукровий діабет також слід їсти корисні абрикоси з особливою обережністю - вони вважаються одними з найбільш солодких фруктів.
Користь і шкода аличі для здоров'я.