До появи сучасної медицини люди довгі століття використовували сіль в лікувальних цілях, наприклад Гімалайську рожеву, яку збирають в серці Гімалайських гір в Пакистані.
Фото: Depositphotos.com. Автор: grafvision.
Її видобувають вручну, без використання вибухових речовин, потім сушать на сонці. Характерний червонувато-рожевий відтінок продукту надають слідові кількості оксиду заліза. Буває різного розміру і структури - від дрібнозернистої розсипчастою до великої кристалічної.Є продуктом древніх морських відкладень часів Юрського періоду (більше 250 000 млн. Років тому). Стародавні цивілізації використовували Гімалайську сіль для зберігання риби та м'яса і називали її "білим золотом" (натяк на активну участь в торгівлі).
Які мінерали містить
Доктор Джанет Стар, популярний американський експерт по здоровому харчуванню, знайомить нас з біофізичними дослідженнями цього чудесного продукту. Кристали рожевої солі містять 84 необхідних людині поживних речовин. Це прекрасна альтернатива кухонної солі.
Ключові мікроелементи в складі кристалічної рожевої солі: кальцій, магній, калій, мідь і залізо, фосфор, бор і хром, фтор і йод, марганець і молібден, селен і цинк.
Деякі компоненти в великих кількостях токсичні, але абсолютно безпечні, коли мова йде про гімалайської солі. Це, наприклад, свинець, плутоній і миш'як. Інші незвичайні для харчових продуктів складові: алюміній і платина, сірка, золото і олово, радій і берилій, уран і титан.
У чому користь
Австрійські вчені провели дивно докладне дослідження корисних властивостей рожевої солі. Учасники експерименту щодня пили її слабкий розчин. Це призвело до вражаючих результатів: люди стали краще спати, у них з'явилося більше енергії, покращилася концентрація, зміцнів імунітет. Менше респіраторних захворювань, більш чітка і злагоджена робота всіх органів і систем, зміцнення волосся і нігтів. Деякі зазнали на собі дієтичний ефект рожевої солі.- Гігієна ротової порожнини. Додайте трохи солі в воду, дайте кристалики розчинитися. Використовуйте отриманий розчин для полоскань. Це хороший спосіб боротьби з неприємним запахом з рота, болем і кровоточивістю ясен. Оптимальна кількість процедур: 3-4 в день. Допоможе розчин гімалайської солі і при сильній зубного болю. Він витягує гній, а також вбиває бактерії, що викликають запалення.
- Проти акне. Використовувати рожеву сіль можна і в лікуванні вугрової висипки. Вона "витягує" з шкіри токсини і володіє чудовими очисними і отшелушивающими властивостями. Гімалайський сіль входить до складу найрізноманітніших косметичних продуктів, наприклад мила і скрабу для обличчя.
- Профілактика застуди і грипу. Вчені визначили, що кристали рожевої солі сприяють боротьбі з респіраторними захворюваннями, зміцнюють імунітет. Для цього необхідно приготувати сольову мікстуру: помістіть кілька кристаликів гімалайської солі в пляшку з чистою водою (340 мл), дозвольте відстоятися протягом 24 годин. Приймайте по 2-3 ст. л. в день.
- Від синуситу і сухого кашлю допоможуть позбутися парові інгаляції з чайною ложечкою солі, доданої в каструльку окропу. Процедура стандартна: слід подихати над гарячою парою 15-30 хвилин.
- Для схуднення. Наведений вище рецепт підходить і для схуднення. Рожева сіль покращує обмін речовин, нормалізує водно-сольовий баланс, спалює надлишки жиру в організмі.
- Від болю в суглобах рекомендується приймати теплі ванни з додаванням ½ чашки сольового розчину.
- Ранозагоювальні властивості. Змоченими у воді кристалами гімалайської рожевою солі протирають порізи і подряпини для якнайшвидшого загоєння.
- Запобігає зневодненню. Надмірне споживання кухонної солі призводить до її накопичення в організмі. Самостійно наше тіло може вивести всього 0,25 г хлориду натрію в день. Причому на кожен грам солі нам необхідно 23 г клітинної води. Як наслідок - порушення водного балансу, зневоднення клітин, целюліт, камені в жовчному і сечовому міхурі, подагра, артрит і ревматизм. На відміну від кухонної, гімалайська сіль містить всі необхідні електроліти, що перешкоджають зневоднення.
Фото: Depositphotos.com. Автор: geo-grafika.
Крім того, концентрований розчин рожевої солі полегшує біль від вушних інфекцій, менструальні спазми, послаблює перебіг псоріазу та екземи, "гасить" спалаху герпесу на шкірі.
Згідно зі статтею в "Tucson Examiner", кристали гімалайської солі допомагають нормалізувати сон, зміцнюють кістки, запобігають м'язові судоми, стабілізують цукор в крові, насичують клітини гідроенергії.Шкода і протипоказання
Як би не були привабливі для вас корисні властивості гімалайської рожевою солі, слід пам'ятати, що подібно кухонної ця сіль містить багато хлориду натрію, що викликає гіпертонію і цілий ряд інших небезпечних захворювань.
Безпечна середньодобова норма: одна повна чайна ложка гімалайської солі в день при відсутності в раціоні інших потужних джерел хлориду натрію.