Маракуйя також зветься пасифлора їстівним, пасифлори або гранаділла пурпурової (в перекладі з іспанської - «маленький гранат»). Спочатку її вирощували в Південній Америці, а тепер вона зустрічається у багатьох країнах з субтропічним або тропічним кліматом (Перу, Гаїті, Індія, Аргентина, Бразилія та ін.).
Фото: Depositphotos.com. Автор: belchonock.
Самі плоди розміром з лимон (4-8 см в діаметрі), овальної форми з гладкою восковою поверхнею. В середньому вага однієї штуки складає близько 35-50 г.
Склад і калорійність
У маракуї містяться корисні вітаміни групи A, C, B, E, PP, H, K і бета-каротин (попередник вітаміну A). З мінералів варто відзначити хлор, залізо, марганець, кальцій, мідь, йод, сірку, фтор, натрій, магній і калій.
Калорійність складає всього 68 ккал на 100 г. Плоди містять 2,4 г білка, 13,4 вуглеводів і 0,4 г жирів.
Корисні властивості
- До складу маракуйи входить серотонін, який допомагає розслабитися, заспокоює і відновлює нерви, позбавляє від дратівливості і безсоння.
- Калій в цих екзотичних плодах покращує роботу серцево-судинної системи.
- Антиоксиданти допомагають сповільнити зростання онкологічних утворень, захищають і зміцнюють стінки судин.
- При проблемах з печінкою і сечовивідних шляхами рекомендують вживати маракуйю, адже вона сприяє виведенню сечової кислоти з організму і налагоджує роботу нирок.
- Корисні властивості маракуї дозволяють зберігати і навіть в деяких випадках повністю відновлювати зір.
- Завдяки харчовим волокнам плоди пасифлори допомагають виводити з організму шкідливий холестерин і захищають слизову кишечника від механічних і хімічних ушкоджень.
- Проносні властивості фруктової клітковини стануть в нагоді тим, хто хоче позбутися від запорів і нормалізувати стілець.
- При регулярному вживанні маракуйи шлунково-кишковий тракт починає працювати набагато краще.
- Лікувальні властивості екзотичних плодів допомагають перебороти жар, нормалізувати тиск, зміцнити імунітет, позбутися від запалень в організмі і мігрені.
- У шанувальників маракуйи, які страждають від астми, зменшується ймовірність чергового нападу.
- Рекомендується до вживання людям старшого віку для профілактики вікових недуг.
- Маракуйя покращує обмін речовин, що корисно для бажаючих схуднути. Тим більше, в її плодах міститься мінімум жирів і калорій.
З квітів їстівного страстоцвета готують седативні і спазмолітичні засоби.
Листя допомагають боротися з болями в суглобах і головним болем. З них фармацевти і досвідчені травники готують ліки для полегшення симптомів клімаксу.
косметичний потенціал
Масла і мазі на основі маракуйи вважаються відмінними засобами проти свербіння і опіків, мають пом'якшувальною ефектом.
Часто сік з плодів використовують для створення косметичних засобів, які покращують тонус і пружність шкіри. Він надає відчуття свіжості, чистоти і уповільнює старіння.
Завдяки регулярному застосуванню домашньої косметики на основі маракуйи стан волосся поліпшується, а нігті не розшаровуються і не ламаються.
Фрукт допомагає захистити шкіру від несприятливих навколишніх умов завдяки високому рівню рослинних антиоксидантів.
Перераховані корисні властивості є вагомою підставою для використання маракуйи в косметології.
Протипоказання
Їх не так багато. В основному маракуйя приносить користь.
- Можна відзначити індивідуальну непереносимість і алергію.
- Годуючим і вагітним жінкам бажано знати міру і не є занадто багато.
- Плоди їстівного страстоцвета протипоказані немовлятам, оскільки їхня травна система не справляється з цим продуктом. Ось чому маракуйи немає в списку фруктів для прикорму малюків.
В іншому маракуйя підійде практично кожному, а її корисні властивості сприятливо позначаться на вашому самопочутті і здоров'я.
Корисні властивості і протипоказання мангостину.