Фото: Depositphotos.com. Автор: edu1971.
Однак це далеко не всі корисні властивості яблучного оцту, які заслуговують на нашу з вами вдячного уваги.
цілющі властивості
Очищення організму
Яблучний оцет багатий мінералами, вітамінами і ферментами натуральної природи, що робить його ідеальним доповненням до їжі в численних американських клініках з лікування алкоголіків і наркоманів. Секрет - в унікальних яблучних кислотах, які зв'язують токсини і допомагають органам виділення вивести їх за межі організму.Корисний яблучний оцет - стимулятор обміну речовин і детоксификации печінки. А в стародавніх культурах цей чудовий продукт дуже активно використовували для очищення крові і лімфи. Він розщеплює скупчення слизу і гною в організмі, чистить лімфатичні вузли, дозволяючи через них більш ефективно виводити клітинні токсини і відходи діяльності імунної системи.
Зниження ваги
Хороший яблучний оцет для схуднення (багато дієтичних рецептів на його основі ви знайдете в цій статті). Він стабілізує рівень цукру на тривалий термін і допомагає контролювати апетит. Мрієте скинути вагу? Візьміть за правило приймати по 1-2 ч. Л. яблучного оцту, розчинених у склянці води. Крім очищення організму і нормалізації ваги це нескладне захід допомагає в профілактиці діабету.
Ви можете і не добитися помітних результатів, якщо ваше меню рясніє жирними, відверто шкідливими для здоров'я продуктами.
Допомога травленню
Допомога в перетравленні їжі - одне з найбільш "розкручених" корисних властивостей яблучного оцту. У розведеному вигляді він перетворюється в дуже ефективні ліки проти розладу шлунка і дискомфорту, викликаного вживанням важких продуктів харчування. При регулярному застосуванні яблучний оцет бореться з хронічною печією.
Для міцного імунітету
За своїм хімічним складом натуральний яблучний оцет являє собою унікальний еліксир вітамінів, мікроелементів і рослинних ферментів. Одна тільки яблучна кислота має сильні антибактеріальні та антисептичні ефектами.
Проти алкоголю і наркотиків
Про корисні властивості яблук знають майже всі. Їх присутність в раціоні допомагає знизити артеріальний тиск і ризик інфаркту, попередити утворення атеросклеротичних бляшок, почистити кишечник від шлаків. Яблука дуже корисно їсти при ревматизмі, шкірних проблемах, а також якщо ви страждаєте від хвороб нирок або печінки.
Але особливої цілющої силою наділений яблучний оцет, з його допомогою зараз прямо-таки модно лікуватися від самих різних недуг. І правда, цей оцет, особливо домашнього приготування, може надати вам серйозну допомогу в лікуванні серйозних захворювань, очищення організму від алкоголю, наркотиків і тютюну, а ще в нелегкій справі схуднення.
Найпоширеніший варіант лікування домашнім яблучним оцтом (магазинний викликає у медиків ряд питань) дуже простий: потрібно щодня випивати 1 ч. Л. яблучного оцту, розведеного в склянці води кімнатної температури. Робити це краще приблизно за півгодини до прийому їжі.
Лікування за допомогою яблучного оцту протипоказано людям, яких мучать хвороби нирок або просто підвищена кислотність шлунка. Перед початком курсу самостійного лікування настійно рекомендується звернутися за консультацією до лікаря.
Чому яблучний оцет настільки корисний? Виявляється, в ньому міститься більше 20 життєво важливих мікроелементів, частина з яких утворюється в процесі бродіння. Це клітковина, різні ферменти, амінокислоти, пектини, вітаміни і бета-каротин, який покликаний руйнувати вільні радикали і захищати організм від небезпечних захворювань.
Яблучний оцет можна приймати з метою схуднення, очищення від шлаків, для стимуляції імунітету, як профілактичний натуральний засіб від хвороб серця. Вчені впевнені також, що цей цінний продукт гальмує процеси старіння клітин, розвиток раку і діабету II типу.
Слід пам'ятати, що магазинний яблучний оцет може сильно відрізнятися за своїм складом і набору корисних властивостей від того, що приготований в домашніх умовах.
Якщо в саморобному продукті міститься всього 4-5% оцту, то покупної може виявитися дещо міцнішою (до 9%). Не слід купувати синтетичний яблучний оцет з яблучним ароматизатором і барвниками. Очікуваної користі він не принесе.
Правила прийому
Приймати яблучний оцет слід виключно в розведеному вигляді, не більше 1-3 ч. Л. на склянку теплої води безпосередньо перед кожним прийомом їжі. Якщо оцет долити в гарячу воду і додати ложечку меду, вийде відмінний вітамінний чай. Виготовлений на основі яблук оцет корисно додавати в салати. Цей продукт відмінно поєднується з рослинними оліями.
При покупці зверніть увагу на етикетку. Тільки органічний і нефільтрований продукт принесе вашому організму реальну користь. Якщо тара прозора, пошукайте туманний осад на денці. Саме в цьому осаді укладена терапевтична сила яблучного оцту.
Користь і шкода гранатового оцту.