Брак амінокислоти триптофану в організмі пов'язана з синдромом дефіциту уваги при гіперактивності, погіршенням пам'яті, переїданням, а також цілого ряду інших розумових і фізичних проблем. Ігнорувати брак триптофану не варто, оскільки ця амінокислота є найважливішим конструкційним блоком для двох всім відомих хімічних речовин мозку - серотоніну і мелатоніну. пояснить, чому брак триптофану значно погіршує якість життя, а також підкаже, як можна повністю забезпечити себе цією найважливішою амінокислотою.
Амінокислота триптофан: яку роль вона відіграє в житті людини?
Вживання достатньої кількості амінокислоти триптофану необхідно для фізичного і психічного здоров'я. Про нестачу триптофану Ви можете і не здогадуватися, проте емоційна стабільність, так само як і здоров'я мозку, залежать від цієї амінокислоти.
Організм не виробляє триптофан самостійно, тому єдиним джерелом його надходження в організм є їжа.
Коли організму не вистачає триптофану, він не здатний виробляти достатню кількість серотоніну (гормону щастя), що часто призводить до наступних проблем:
- депресія;
- вразливість до стресів;
- нестача уваги;
- поганий настрій.
Зовнішні чинники, безсумнівно, впливають на настрій людини, проте хімічні процеси в мозку - не менше, а то й більше, важливі для гарного настрою і самопочуття.
Амінокислота триптофан: роль у виробленні серотоніну
Серотонін і дофамін - два найвідоміших нейромедіатора, які впливають на емоції, відчуття задоволення, впевненість і мотивацію. Щоб виробляти нейромедіатори і / або гормони, організм накопичує і використовує сировину, яким в разі серотоніну і є триптофан.
Коли організм отримує амінокислоту триптофан з продуктів харчування, він перетворюється в 5-гідрокситриптофан, який потрапляє в мозок, долаючи гематоенцефалічний бар'єр. У мозку він перетворюється в серотонін, який зберігається в нейронах, поки не знадобитися його вивільнення.
Щоб надати заспокійливу дію, серотонін зв'язується зі спеціальними рецепторами. Вивільнення серотоніну сприяє відчуттю щастя і задоволеності. До речі, він впливає не тільки на настрій, але і на апетит.
Більше триптофану - більше серотоніну, який дозволить розуму і тіла протидіяти стресу в разі виникнення оного. В іншому випадку людини долає депресія і занепокоєння.
Просто випити "серотонінового таблетку" не вийде, оскільки її не існує - молекули серотоніну занадто великі, щоб подолати гематоенцефалічний бар'єр.
Добова норма амінокислоти триптофан і природні джерела його отримання
Амінокислота триптофан потрібна організму в кількості 3,5 мг на 1 кг ваги.
За допомогою правильного харчування і отримання достатньої кількості триптофану можна позбутися від наступних проблем:
- депресія;
- тривожність;
- синдром дефіциту уваги;
- погіршення пам'яті;
- болю;
- ПМС;
- біполярні розлади;
- ОКР;
- сезонні афективні розлади;
- розлади харчової поведінки;
- безсоння.
Для профілактики такого роду проблем досить вживання амінокислоти триптофану з їжею, проте в деяких випадках можуть знадобитися спеціальні добавки - необхідність призначення останніх визначає лікар після проведення необхідних аналізів.
Харчові продукти - джерела амінокислоти триптофану
Кращими джерелами амінокислоти триптофану є продукти тваринного походження, а саме:
- м'ясо;
- морепродукти;
- птах;
- яйця;
- молочні продукти.
Таблиця вмісту триптофану в продуктах (мг / 100 г)
Що стосується триптофану в добавках, приймати їх чи ні, зможе підказати кваліфікований фахівець. Самостійно призначати собі такі добавки не рекомендується, оскільки вони також можуть викликати побічні ефекти:
- розлади травлення;
- втрата апетиту;
- головний біль;
- запаморочення.
Вагітним жінкам і годуючим грудьми мамам взагалі не варто вдаватися до вживання будь-яких добавок без рекомендації лікаря.