Як навчитися економити при покупці продуктів харчування? Всі ми чудово знаємо, що якісні продукти, стоять, не дуже дешево, а економія на їжі може відгукнутися нам в самому найближчому майбутньому серйозними проблемами зі здоров'ям. Чи реально скоротити витрати на їжу, продовжуючи харчуватися смачно і різноманітно? Як уникнути непотрібних покупок, які день за днем спустошують ваш сімейний бюджет? Разом з пропонуємо кілька корисних порад, які забезпечать вам реальну і безболісну економію. При цьому Вам не доведеться переходити на сумнівну дієту з локшини швидкого приготування, Ви зможете харчуватися ще більш смачно і різноманітно.
Як навчитися економити: оціните ефективність планової сімейної економіки
Якщо Ви звикли придумувати меню вечері, йдучи між рядами полиць супермаркету, знайте: саме зараз Ви є ідеальним споживачем, якщо оцінювати Вас з точки зору маркетологів. Це Вас підстерігає яскрава упаковка акційного кави (будинку ще є, але ж він може закінчитися) або прилавок зі зниженими в ціні, вельми сумнівними (але дешевими!) Фруктами. Варіантів може бути безліч, для кожного з нас приготовлена своя пастка, потрапляючи в яку, ми, піддавшись пориву, беремо далеко не найпотрібніший товар. Як навчитися економити, уникаючи спонтанних покупок? Плануйте придбання продуктів заздалегідь, складаючи детальний список продуктів. Це дозволить економити не тільки гроші, але і дорогоцінний час. А головне, Вам не доведеться, приступаючи до приготування вечері, знову бігти в магазин за відсутніми інгредієнтами.
Як навчитися економити: привчіть себе робити покупки в вихідний
Зрозуміло, страшенно не хочеться витрачати чудове недільне або суботній ранок на те, щоб провести його в супермаркетах і на ринку. Однак дбайливі господині, у яких в будинку завжди досить смачною і різноманітною їжі, вважають за краще витратити трохи часу у вільний день, щоб закупити основний запас продуктів на тиждень. Тоді питання «як навчитися економити?» Поступово відпаде, оскільки Ви знайдете безліч плюсів в спланованому поході за покупками.
Щоб уникнути непотрібних витрат, але придбати все необхідне, спробуйте розпланувати меню на весь тиждень. Можливо, такий підхід допоможе економити не тільки гроші, але і час, оскільки Ви можете іноді готувати страви на два дні, звільняючи собі вечірні години для більш важливих і цікавих справ.
Як навчитися економити: оптові закупівлі - основа розумної економії
Зверніть увагу на великі упаковки борошна, рослинного масла, круп або овочів. Як правило, продукти в такій "оптової" розфасовці завжди обходяться дешевше. А тому, сміливо беріть великий пакет борошна, чаю, кави, горіхів, спецій або крупи, адже цей запас бакалії може зберігатися тривалий час і виручить Вас, коли буде потрібно скорегувати заздалегідь розпланований меню. І таким чином Ви зможете зрозуміти, як навчитися економити купуючи продукти оптом, а не окремо. Швидко псуються продукти, такі як овочі або фрукти, краще не купувати ящиками, якщо Ви не збираєтеся їх з'їсти або зварити компот або варення.
Подібний підхід працює і щодо м'ясних продуктів. Вигідніше купити більший шматок м'яса або курку, ніж купувати окремо стегенця, крильця або гомілки - адже виробник економить на обробленні і фасування продукту.
Як навчитися економити: вводимо мораторій на покупні котлети
Продовжуючи "м'ясну" тему, торкнемося питання напівфабрикатів. Цілком можливо, існують смачні і якісні заморожені котлети, тефтелі або пельмені, які досить тільки піддати відповідній тепловій обробці і вже за лічені хвилини можна подавати до столу. Однак легко уявити собі вартість такого продукту, який вже точно буде дорожче курки або вирізки. Зрозуміло, можна знайти і більш дешеві напівфабрикати, проте тут, дійсно, варто задуматися: чи готові ви ризикувати своїм здоров'ям.
Як навчитися економити, купуючи продукти? На жаль, дешевше, смачніше (і набагато безпечніше!) М'ясні і рибні страви, приготовані своїми руками. Це аксіома, перевірена на практиці багатьма поколіннями. Навіть якщо ваші кулінарні навички вельми обмежені, інтернет відкриє перед вами безмежні можливості для вдосконалення.
Дешеві і смачні гарніри - це реально
Оскільки нам необхідно не тільки заощадити, але ще й порадувати членів сім'ї смачною і здоровою їжею, до м'яса або риби нам обов'язково потрібні гарніри: картопля, овочі і крупи. Чи можна тут знайти можливості для економії і як навчитися економити?
Найдорожчими в нашому списку можна вважати тепличні або імпортні овочі, сезон яких настане тільки через кілька місяців. Зрозуміло, ви помічали, що смакові якості "зимових" помідорів чи огірків істотно поступається яскравості смаку і аромату їх грунтових родичів. Так чи варто витрачати на них досить відчутні суми? Ваш повсякденний стіл цілком гідно доповнять різноманітні домашні овочеві заготовки, квашена капуста, салати з буряка та інших доступних овочевих культур.
Найрізноманітніші заморожені овочі - прекрасна альтернатива свіжим, це прекрасний, дуже зручний і дешевий вид і напівфабрикатів. Ваші улюблені овочі для рагу або супів ви можете заморожувати і в домашніх умовах, так ви ще більше заощадите.
Фрукти і соки - це не завжди дорого
Здорове харчування - це не тільки білки і вуглеводи, але ще й вітаміни. Щоб поповнити їх запас, ми на додаток до різноманітних овочів, купуємо свіжі фрукти і фруктові соки. Вартість різноманітних екзотичних фруктів - апельсинів, грейпфрутів, бананів залишається досить високою протягом усього року і як навчитися економити?
Доповнити фруктову складову вашого раціону допоможуть:
• заморожені фрукти і ягоди;
• різноманітні сухофрукти;
• сезонні плоди, які ростуть у вашій кліматичній зоні.
Зрозуміло, це зовсім не означає, що Вам необхідно повністю відмовитися від ваших улюблених бананів або апельсинів, однак перераховані вище категорії продуктів допоможуть скоротити споживання дорогої фруктової екзотики.
Фруктові соки, які в достатку представлені на полицях супермаркетів - далеко не кращий приклад здорового харчування, оскільки нерідко містять колосальну кількість цукру, штучні барвники та ароматизатори, а також інші небезпечні добавки. А якщо врахувати ще й їх високу вартість, то Ви легко можете до мінімуму скоротити цю статтю витрат, замінивши їх домашніми фрешами і смузі з фруктів і овочів.
Як навчитися економити: здорове харчування протягом всього дня
Отже, Ви прийняли вольове рішення слідувати принципам здорового харчування, однак при цьому, по можливості, уникати зайвих витрат. Ще один спосіб, як навчитися економити на їжі - це відмова від звички перекушувати в найближчому кафе або замінювати обід пиріжками і булочками. Найбільш вигідний вид ланчу - їжа, принесена з дому. Такий підхід до денного прийому їжі став справжнім модним трендом, так чому б не слідувати цій чудовій традиції? Ви не тільки забезпечите себе смачним і корисним обідом, але і зможете економити, адже вартість його буде істотно нижче вартості будь-якого фастфуду.
Кожен з нас сам повинен зрозуміти, як навчитися економити і виробляє свої, індивідуальні способи боротьби з зайвими витратами: хтось з легкістю відмовляється від дорогих сортів м'яса, хтось економить на солодощах, а хтось намагається стежити за акційними пропозиціями. Можливо, наші поради допоможуть вам оптимізувати ваші витрати на продукти і зробити ваше харчування смачним, корисним і різноманітним.
Читайте також: Органічний Суперфуд: давайте розберемося