Квас - досить древній напій слов'ян, він неймовірно корисний і чудово втамовує спрагу в літню спеку. Квас був вельми популярний серед народних цілителів, як лікувальний засіб. Його «прописували» пити людям видужують, але ослабленим під час хвороби, їм лікували застуду, цингу і ін. Однак, ідентичний напій, виявляється, існував і в Давньому Єгипті ще в 3 тис. До н. е. Офіційно користь квасу була встановлена вченими в 19 ст. при виявленні його бактерицидности: в напої (за умови, що він натуральний) вже через 20 хв. гинуть всі шкідливі бактерії. Чим ще корисний квас, як з його допомогою можна лікуватися? Необхідною інформацією ділиться .
Корисні властивості квасу: втамовує спрагу, отримуємо вітаміни, лікуємося
Відразу обмовимося, що мова піде про сьогодення натуральному квасі, тільки в такому випадку всі наведені нижче відомості мають сенс.
- Успішному видалення спраги квасом сприяє наявність в ньому амінокислот і вуглекислоти.
- Натуральні антиоксиданти напою запобігають накопиченню в нашому організмі вільних радикалів.
- У квасі міститься чимало корисних речовин, не без допомоги яких лікується загальне виснаження людини. Крім іншого, напою підвладна нормалізація травлення і ліквідація шкідливої флори кишечника.
- Квас підвищує апетит, благотворно впливає на обмінні процеси, а також діяльність серцево-судинної системи (останнє стає можливим, зокрема, завдяки тому, що цей ароматний напій не має жирів, холестерину).
- Оскільки квас готується шляхом молочнокислого бродіння, то і чиниться їм на організм дію багато в чому ідентично дії кисломолочної продукції.
- Квас бадьорить, його добре вживати при авітамінозі, він ефективний при боротьбі з депресивними станами.
- Напій дуже сприяє відновленню сил при фізичних навантаженнях.
- Це ефективний сечогінний засіб, що сприяє позбавленню організму від токсичних речовин.
- Напій позитивно впливає на діяльність нервової системи, при регулярному його вживанні поліпшується стан волосся, а також нігтів і шкіри. Він допомагає активно боротися з нагноєннями і хороший для профілактики різних інфекційних захворювань.
Хлібний квас служить чудовою основою для приготування лікарських засобів.
На початку приготування напою житні сухарі наполягають на воді не менше 8 годин, потім проціджують і додають цукор, родзинки і дріжджі. Ємність ставлять в тепле темне місце на добу. Потім знову проціджують вміст і поміщають ємність на холод.
Які хвороби можна вилікувати за допомогою найдавнішого напою
Легеневі захворювання, бронхіт, біль у спині
У цих випадках допоможуть квасні компреси. Проводити процедуру рекомендується перед сном.
Гарненько змішайте по півсклянки червоного вина, будь-якого рослинного масла, яблучного оцту і стакан злегка підігрітого квасу. Потім всипте борошно так, щоб можна було замісити тісто. Помістіть його на проблемне місце, прикривши зверху серветкою. Одягніть що-небудь тепле, бажано вовняне і залиште компрес години на два.
Проблеми зі шкірою - фурункули, нагноєння, екзема, вугри
Двічі в день протирайте обличчя напоєм, а через десять хвилин після початку процедури змийте.
Якщо ж вас турбують гнійники, то поки йде процес бродіння квасу, помістіть в марлю жменьку чистотілу і опустіть в підготовлюваний напій. Пити такий лікувальний засіб необхідно по 3 рази щодня перед їжею.
Серцево-судинні захворювання
Засипте в марлю по одній столовій ложці наступних трав: купина, шавлії, наперстянки, горицвіту. Помістіть трав'яну суміш в підготовлюваний (на стадії бродіння) квас. Готове лікувальний засіб приймайте не менше 3-х разів на день по склянці.
ендокринні захворювання
В даному випадку, готуючи квас, слід додати близько склянки звичайних змелених каштанів. Випивайте щодня по 3 рази не менше склянки за 30 хв. до прийняття їжі.
радить: насолоджуйтеся самостійно приготованим квасом, тоді ви будете впевнені в його натуральності. А ось пити бутильований газований квас, пропонований в магазинах, настійно не рекомендуємо: він містить консерванти, барвники, сорбінової кислоти - всі ці штучні інгредієнти роблять напій схожим на солодкий лимонад і нічого корисного для свого організму з нього ви не почерпнете, крім сумнівного задоволення - втамування спраги.
Читайте також: Наймодніші напої цього літа