Вирощування хрону, корисні властивості та лікування хріном
Ботанічна характеристика хрону
Хрін є невисока багаторічна рослина, що відноситься до сімейства капустяних. Прикореневі листя у рослини володіють сильним запахом. У хрону є стрижневою потужний і довгий корінь білого кольору. На прямостоячим гіллястому стеблі розташовуються три різних види листя: прикореневі, стеблові та черешкові. Прикореневі листя найдовші, черешкові - довгастої форми, а стеблові - невеликі з загостреннями. У період цвітіння (червень-липень) на стеблах рослини з'являються дрібні квітки, які зібрані по кілька штук в суцвіття нагорі стебла.
Хрін поширений в Росії і Німеччині як городнє і лікарська рослина. Також хрін зустрічається в дикорослому вигляді, і досить часто.
вирощування хрону
Хрін невибагливий до умов вирощування, тому вирощувати його не складе труднощів. Він росте на будь-якому грунті, але вважає за краще суглинну. На важких глинистих ґрунтах хрін краще не вирощувати, так як в цьому випадку у рослини буде поганий смак і збирати коріння хрону буде складно.
Хрін розмножується живцями і верхівковими бруньками кореня. Насінням розмножують тільки кілька культурних форм цієї рослини. Для розмноження першим способом з однорічного кореня хрону нарізають живці по 20 см в довжину, роблячи нижній зріз живця навскіс, а верхній - прямим. Висаджувати живці можна влітку, восени і навесні. Живці саджають похило, заглиблюючи пряму верхівку на 5 см.
Для розмноження верхівковими бруньками необхідно взимку зрізати з кореня хрону (який знаходиться в холодильнику) верхівкові нирки з відрізками кореня і помістити в сухе місце для висихання. Далі, коли зрізи будуть підсушені, беремо ящик з легким субстратом і висаджуємо в нього підготовлені саджанці. Незабаром у корінців почнуть утворюватися паростки і корінці. Далі пересаджуємо молоді рослини в окремі горщики і тримаємо їх до розсаджування в грунт.
Хрін - холодостійка культура, тому його черешки можна висаджувати в грунт ранньою весною. При вирощуванні хрону потрібно стежити за освітою розеток листя, так як більше двох на одній рослині перебувати не повинно. Всі інші розетки своєчасно видаляють.
У хрону є одна особливість - сплячі бруньки на корені. Збираючи хрін, на місце збору залишають шматки коренів, з яких через деякий час з'являться нові рослини. Завдяки цій особливості на одному місці рослина може рости по 5 і більше років.
Корисні властивості хрону
Завдяки вмісту безлічі корисних і лікувальних речовин хрін застосовують при лікуванні різних хвороб і недуг. Хрін підвищує апетит: він має властивість, яке збуджує травну систему організму людини. Крім того, рослина позитивно впливає при лікуванні запальних процесів сечовивідних шляхів. Завдяки його сечогінній дії хрін застосовують при циститі і сечокам'яній хворобі. Хрін має тонізуючу, загальнозміцнюючу, протизапальну і бактерицидну властивостями, а також нормалізує кровообіг в організмі.
застосування хрону
Народна медицина широко застосовує хрін для лікування багатьох недуг і хвороб. Сік свіжого кореня хрону використовують при грипі, ангіні, зубного болю і вушних запаленнях. Хрін рекомендують застосовувати при набряках, захворюваннях сечового міхура і при поганій роботі травного тракту. Настоянка з коріння хрону буде корисна при малярії, цинзі, розумовому і фізичному виснаженні. З хрону роблять компреси, які накладають на щоки при появі зубного болю.
Сік хрону застосовують для полоскань рота і горла при ішіасі, невралгії і гнійних ранах. Сік кореня хрону в розведеному вигляді використовується при гастриті зі зниженою кислотністю і недостатній функції жовчних шляхів.
Компреси з хріну допомагають при болю в суглобах. Для цього необхідно пропустити через м'ясорубку корінь хрону і яблуко. Перемішуємо все і прикладаємо до хворого місця як компрес.
Хрін при діабеті. Беремо 10 грамів тертого кореня хрону, змішуємо з 100 мл кислого молока і закриваємо ємність кришкою. Тримаємо 1 день цю ємність закритою. Процідивши готовий засіб, приймаємо по 1 столовій ложці тричі на день перед прийомом їжі.
Хрін від кашлю. Візьмемо корені хрону в кількості 150 грамів і подрібнити в м'ясорубці. Після заливаємо сировину 500 мл окропу і залишаємо на 2 дня. Викладаємо всю суміш на марлю і вичавлюємо сік. У готовий сік додаємо 150 грамів меду і ставимо на вогонь для підігріву. Знявши з вогню, переливаємо готове засіб в скляний посуд. Приймають такий склад тричі на день по 2 столових ложки за півгодини до прийому їжі.
Хрін при гаймориті. Натріть 150 грамів кореня хрону і з'єднайте з соком з двох лимонів. Приймають цей засіб по половині чайної ложки двічі на день перед їжею. Курс такого лікування - не більше трьох місяців.
Маска з хрону при випаданні волосся. Свіжі корені хрону пропускають через м'ясорубку і накладають на полисілий місця голови. Протримавши маску півгодини, волосся промивають теплою водою. Такий засіб застосовують двічі на день.
Настоянка хрону від запаху з рота. Візьміть 10 грамів кореня хрону і натріть його, з'єднавши з 200 мл горілки. Залиште на три доби настоюватися, періодично не забуваючи струшувати. Процідивши цю настойку, нею полощуть горло.
Ванна з хрону при радикуліті і подагрі. Візьміть 50 грамів натертого кореня хрону і помістіть цю сировину в марлю. Загорніть марлю і опустіть у ванну з водою. Температура води повинна бути як температура тіла. Прийнявши ванну з хроном, лягайте швидко в ліжко і загортають.
Хрін при остеохондрозі. Візьміть 15 листя хрону і помийте їх. Тепер залийте їх 10 літрами окропу і залиште на добу в закритій ємності. Після виливаємо в ванну 3 літри готового відвару і наповнюємо ванну водою. Таку ванну приймають по півгодини протягом трьох днів. Головна умова - приймати ванну необхідно за годину до їжі.
Хрін при цинзі. Беремо 1 чайну ложку подрібненого кореня хрону, заливаємо 200 мл сухого виноградного вина або пива і залишаємо на 1 день настоюватися. Готовий настій приймаємо по 1 чайній ложці тричі на день.
Хрін при стенокардії. Натираємо 100 грамів кореня хрону і змішуємо з такою ж кількістю меду. Приймаємо по 2 чайних ложки вранці. Курс такого лікування - 30 днів. Зробивши перерву на 2 місяці, курс лікування можна повторити.
Хрін при отиті. Додаємо сік з кореня хрону і закопуємо його в кількості 1 краплі тричі на день у хворе вухо.
Протипоказання до застосування хрону
Хрін можна застосовувати людям з виразкою шлунка, високим тиском, гастритом з підвищеною кислотністю. Хрін потрібно вживати тільки в помірних дозах.