Суть чотиритижневий яєчної дієти
Яєчна дієта набуває все більше нових прихильників по всьому світу. Яйця - досить низькокалорійний продукт (в одному яйці міститься приблизно 80-100 кілокалорій), але при цьому вони дають відчуття ситості. Останні дослідження вчених показують, що якби людина отримала ту ж саму кількість енергії, наприклад, з бутербродів, то відчуття голоду настало б набагато раніше. Яйця засвоюються організмом на 98%, отже, практично не залишається різних відходів. Для якнайшвидшого і кращого засвоєння їх слід готувати некруто.
Також варто відзначити, що яйця володіють великим набором корисних речовин, мінералів і вітамінів. У них міститься цинк, марганець, калій, кальцій, залізо, фосфор а також вітаміни А, Е, Д, К. Присутність лецитину покращує живлення мозку. До мінусів яєчної дієти можна віднести підвищення так званого "поганого" холестерину в крові, хоча яєчний холестерин надходить в людський організм разом з лецитином і тому вважається найменш шкідливим.
Плюс яєчної дієти - споживання фруктів і овочів, що містять рослинну клітковину і натуральні антиоксиданти. Яєчна чотиритижнева дієта вважається дуже ефективною. За час її дотримання можна скинути від 10 до 20 кілограмів - це залежить від початкової кількості зайвої ваги. Ця дієта грунтується на що відбуваються всередині організму хімічних реакціях, а тому дуже важливо дотримуватися режиму. Якщо ви не дотримувалися меню і вжили які-небудь заборонені продукти, то дієту краще припинити.
Зразкове меню чотиритижневий яєчної дієти
Всі сніданки на першому тижні повинні складатися з половинки грейпфрута (при бажанні можна замінити апельсином) і пари варених яєць.
Обіди першого тижня складаються з наступних продуктів: понеділок - дозволені фрукти в будь-якій кількості, вівторок - зварене без солі куряче філе, середа - трохи бринзи, 2 томата, тост із хліба (цільнозернового). Четвер - незаборонені фрукти (скільки завгодно), п'ятниця - овочевий салат і два варені яйця, субота - знову фрукти, неділя - салат зі свіжих овочів, відварене куряче філе.
Вечері на першому тижні наступні: понеділок - відварне нежирне м'ясо, вівторок - овочевий салат і два варені яйця, середа - м'ясо (відварене), четвер - овочевий салат і м'ясо на грилі. Вечеря в п'ятницю - два томата, риба на пару або грилі, через годину можна з'їсти цілий грейпфрут, в суботу - овочевий салат (бажано з зелених овочів) і приготоване на грилі нежирне м'ясо. Недільний вечерю включає в себе варені овочі (крім картоплі).
Сніданки другого тижня аналогічні сніданків першого тижня.
Обіди другого тижня: Понеділок - овочевий салат, два варених яйця, вівторок і середа - листовий салат і риба або м'ясо на грилі, четвер - трохи варених овочів, невеликий шматочок бринзи, два варених яйця, п'ятниця - морепродукти або риба (варені або на грилі). Субота - листовий салат і нежирне м'ясо, приготоване на грилі, через годину один грейпфрут, неділя - пара свіжих томатів, відварене куряче філе, через годину грейпфрут.
Вечері на другому тижніПонеділок, вівторок, середа - один грейпфрут і два варені яйця, четвер і п'ятниця - два варених яйця, субота - фрукти. Недільний вечеря повинна складатися з двох томатів, відвареного філе курки і одного грейпфрута, з'їденого через годину.
третій тиждень дієти є виключно монодіетіческіе дні. У понеділок можна їсти тільки фрукти, весь вівторок наступного вживати свіжі овочі, в середу потрібно харчуватися або вареними овочами або фруктами (одне з двох на вибір). Раціон четверга становить риба і салат з овочів (бажано зелених). У п'ятницю можна їсти тільки відварне філе курки, в суботу та неділю дозволено харчуватися одним видом фруктів на вибір, наприклад, ківі або яблуками.
На четвертому тижні дієти дається нижченаведений набір продуктів, вживати які можна в будь-який час.
Понеділок - 200 г відвареного філе курки, 1 грейпфрут і апельсин, 200 г риби (відвареної), свіжий овочевий салат.
Вівторок - 2 хлібних тосту (цільнозернових), 4 фрукта на вибір, салат з огірків і томатів.
Середовище - 2 тосту, по 2 грейпфрута і апельсина, знежирений сир - 100 г, варені овочі - 200 г, 2 томата.
Четвер - відварне філе курки, салат з 2 томатів і 2 огірків, 1 грейпфрут і апельсин.
П'ятниця - овочевий салат з томатів, листових овочів і огірків, 2 варені яйця, грейпфрут.
Субота - тост цільнозернового хліба, 100 г бринзи або знежиреного сиру, 1 огірок, 200 г курячого відвареного філе.
Неділя - 2 томата, 1 грейпфрут і апельсин, овочів - 200 г, відвареної риби - 150 г, 1 тост хліба (цільнозернового).
Для яєчної дієти існує декілька рекомендацій: у день слід випивати близько 2-х літрів води, яйця, якщо вони набридли, можна замінити знежиреним сиром, починати дієту обов'язково потрібно з меню понеділка, при виникненні запорів можна збільшити кількість свіжих овочів, не можна вживати манго, виноград, банани, фініки. Після виходу з дієти слід обмежити в своєму раціоні їжу, що містить рафінований цукор.
Яєчна дієта протипоказана людям з алергією на яйця, а також із захворюваннями судин, нирок і серця. Перед початком дієти потрібна консультація лікаря.