Зелений чай - це напій, який дозволяє надати бадьорості, підвищити настрій, зменшити апетит, втамувати спрагу. Його добре пити під час спекотної погоди, після інтенсивних фізичних навантажень. Тож не дивно, що зелений чай використовують для позбавлення від зайвої ваги. Для дієти слід вибирати тільки якісні чайне листя, які пройшли мінімальний процес ферментації.
Класичний варіант дієти на зеленому чаї не обмежений у часі. За тиждень такої системи схуднення можна позбутися від 3 кг зайвої ваги. Кожен день потрібно пити до 2 літри напою, але без добавок (виключають і лимон, і цукор).
Перед кожним прийомом їжі потрібно випивати чашку зеленого чаю. Починати їсти можна через 20 хвилин після чаювання. Також чашкою зеленого чаю замінюють всі продукти під час перекусів.
Зміст статті:
- Дозволені і заборонені продукти
- Меню на тиждень на зеленому чаї
- Різновиди дієти на зеленому чаї
- Плюси і мінуси чайної дієти
- Протипоказання
- Вибір чаю для дієти
- Як правильно заварювати чай?
- Відгуки та результати
Дозволені і заборонені продукти
Меню складається з продуктів, які мають низьку калорійність. У день слід випивати близько літра чаю.
Продукти, які заборонені до вживання:
Ковбасні вироби.
Вироби з борошна.
солодощі.
Напої з газами.
Спиртні напої.
Фаст-фуд, напівфабрикати.
Соуси промислового приготування.
Сіль і цукор, продукти з харчовими добавками.
Кава.
Житній хліб можна їсти не частіше, ніж 3 рази на тиждень, в першій половині дня.
Продукти, які можна включати в меню під час дієти:
Овочі, які не містять крохмаль.
Фрукти з невисоким вмістом цукру, сухофрукти.
Знежирені молочні продукти.
Дієтичні сорти риби, морепродукти.
Злаки. Виняток становить манна крупа.
Натуральні солодощі (зефір, чорний шоколад, меренги).
Соки і фреші власного приготування, компоти.
Меню на тиждень на зеленому чаї
сніданок | сніданок №2 | обід | перекус | вечеря | |
1 | 0,2 мл зеленого чаю, 0,2 мл натурального йогурту, 3 скибочки житнього хліба | Галетное печиво, 0,2 мл зеленого чаю | 0,2 мл зеленого чаю до прийому їжі, шматочок хліба і 0,2 мл йогурту | 0,2 мл зеленого чаю, 0,2 кг фруктів | 0,2 мл зеленого чаю, 0,2 кг курячого філе, овочевий салат |
2 | 0,2 мл зеленого чаю, 0,2 мл йогурту, 3 шматочки хліба | 0,2 мл зеленого чаю і галетное печиво | Відварна телятина (50 г), салат (овочі, капуста, морква) | 0,2 мл зеленого чаю, 0,2 кг фруктів | 0,2 мл зеленого чаю, салат з помідорами |
3 | 0,2 мл зеленого чаю, 0,2 мл йогурту, 3 шматочки хліба з цільнозерновий борошна | 0,2 мл зеленого чаю, галетное печиво | 0,2 мл зеленого чаю, 0,2 мл йогурту, 0,1 кг фруктів | 0,2 мл зеленого чаю, 0,2 кг фруктів | Одна морква, 0,2 мл зеленого чаю, 150 г вареної риби |
4 | 0,2 мл зеленого чаю, 0,2 мл молока, 02 мл йогурту, 2 шматочки хліба з цільнозерновий борошна | 0,2 мл зеленого чаю, галетное печиво | 0,2 кг ягід, 70 г сиру твердих сортів, один томат | 0,2 мл зеленого чаю, 0,2 кг фруктів | 0,2 мл зеленого чаю, салат з огірками і капустою, твердий сир (150 г) |
5 | 0,2 мл зеленого чаю, 0,2 мл йогурту, стакан молока, 2 шматочки хліба з цільнозерновий борошна 0,2 мл зеленого чаю, галетное печиво | 0,2 мл зеленого чаю, салат з овочами, 0,1 кг сиру | 0,2 мл зеленого чаю, 0,2 кг фруктів | 0,2 мл зеленого чаю, овочевий салат, 0,1 кг сиру фета | |
6 | 0,2 мл зеленого чаю, 0,2 кг рису з тушкованими овочами | Сухофрукти і 0,2 мл зеленого чаю | |||
7 | 0,2 мл зеленого чаю, салат з фруктами і йогуртом | 0,2 мл зеленого чаю, відварну картоплю і овочі зеленого кольору | |||
Різновиди дієти на зеленому чаї
Дієта на молоці і зеленому чаї
Дієту на молоці і зеленому чаї можна практикувати в якості розвантажувальних днів, або як основну методику для зниження ваги. Це відмінний спосіб профілактики хвороб серця і судин, дисбактеріозу кишечника, кровоточивості ясен. Така дієта дозволяє нормалізувати роботу ендокринної системи, відрегулювати функціонування всіх органів травлення. Дієту на молоці і зеленому чаї лікарі рекомендують людям, що страждають від патологій щитовидної залози.
Дієта триває 3 дні. За цей час можна втратити від 1,5 до 4 кг зайвої ваги.
Рецепти дієти:
Розігріти 2 л молока, вимкнути вогонь перед самим закипанням. Додати в молоко 3 столові ложки зеленого чаю і настояти протягом 10 хвилин. Потім молоко проціджують і п'ють протягом дня.
За типом першого рецепта можна заварити чай на воді. У кожну чашку потрібно буде додавати по 50 мл молока.
Чай заварюють на воді, додають в нього мед (чайна ложка на склянку). Якщо був обраний цей спосіб заварювання чаю, то протягом дня можна випити 500 мл молока з низьким відсотком жирності.
Дієта на кефірі і зеленому чаї з медом
Дієта на кефірі і зеленому чаї з медом триває десять днів.
Під час дієти слід дотримуватися певних правил:
Приймати їжу потрібно 4 рази на день.
Жирність кефіру не повинна перевищувати 1%.
Від меню відступати не можна.
день | сніданок | обід | перекус | вечеря |
1 | Суміш горіхів з сухофруктами, чай з медом (10 г) | На вибір того, хто худне | Будь-цитрусовий плід | кефір |
2 | Зелений чай з медом | На вибір того, хто худне | кефір | кефір |
3 | Зелений чай і мед | кефір | кефір | кефір |
4 | Зелений чай з медом | |||
5 | кефір | |||
6 | Меню п'ятого дня | |||
7 | Меню четвертого дня | |||
8 | Меню третього дня | |||
9 | Меню другого дня | |||
10 | Меню першого дня | |||
Дієта на яблуках і зеленому чаї
Дієта на яблуках і зеленому чаї повинна тривати не довше тижня. У цей час потрібно їсти тільки яблука і пити зелений чай. Обов'язково під час дієти випивати достатню кількість води. Якщо у людини є якісь порушення з боку травної системи, то від кислих яблук краще відмовитися.
Залежно від дня дієти, слід вживати в їжу різну кількість яблук:
1 день: кіло яблук.
2 день: 1,5 кг яблук.
3 і 4 день: 2 кіло яблук.
5 і 6 день: 1,5 кг яблук.
7 день: кіло яблук.
Дієта на зеленому чаї і фруктах
Практикувати триденну дієту на зеленому чаї і фруктах можна частіше 2 разів на місяць. За 4 місяці вдасться схуднути на 12 кг.
Правила, яких необхідно дотримуватися під час дієти:
Три рази в день в їжу вживають родзинки і курагу.
Після кожного основного прийому їжі потрібно пити зелений чай.
Воду і зелений чай п'ють між підходами до столу.
Інші продукти в меню не включають.
Дієта на рисі і зеленому чаї "Дієта гейші"
Дієта гейші триває 6 днів. Її можна практикувати з періодичністю 1 раз в 3 тижні. За цей термін вдасться скинути від 3 до 6 кг зайвої ваги.
У перший день дієти їдять тільки суп на рисової або перлової крупі. Меню інших днів:
0,5 л зеленого чаю на воді і 0,5 л молока на сніданок.
0,1 кг рису і 0,2 л молока під час обіду.
0,1 кг рису, 0,2 л молока, 0,2 л зеленого чаю.
Дієта на гречці і зеленому чаї
Семиденний дієта на гречці і зеленому чаї дозволить скинути 7-10 кг зайвої ваги.
Під час процесу схуднення необхідно дотримуватися наступних правил:
Основних прийомів їжі в день має бути три.
Меню базується на гречці і фруктах (виняток виноград і банани). Пити можна зелений чай без цукру і знежирений кефір.
Воду потрібно пити між основними прийомами їжі.
Гречки можна їсти стільки, скільки хочеться.
Останній прийом їжі повинен відбутися не пізніше, ніж за 4 години до нічного відпочинку.
Меню на кожен день:
0,2 л кефіру, 0,1 кг гречаної крупи, 0,1 кг фруктів на сніданок.
0,1 кг фруктів, 0,2 мл зеленого чаю і порція гречаної каші на обід.
За вечерею їдять тільки гречку.
Гречку не відварюють, а запарюють. Для цього склянку крупи заливають 0,4 л гарячої води, накривають кришкою і залишають на ніч. Якщо приготувати кашу в термосі, то для її заварювання буде досить 2 годин. Якщо залишається зайва рідина, то її зливають.
На сирі і зеленому чаї "Дієта для моделей"
За три дні на сирі і зеленому чаї можна схуднути на 3 кг.
Меню дієти виглядає наступним чином:
Відварене яйце і чай на сніданок.
100 г сиру і чай на обід і на полуденок.
За вечерею п'ють чай.
Дієта на зеленому чаї і яйцях
До складу яєчного жовтка входить біотин, який активно бореться з жировими відкладеннями, а також сприяє кращому засвоєнню білків. Дієта на зеленому чаї і яйцях триває 3 тижні, за час яких можна позбутися від 5-10 кг зайвої ваги. Потім необхідно зробити перерву в 21 день і можна повторити дієту знову.
Під час дієти необхідно дотримуватися наступних правил:
Ранок має починатися з курячих яєць і будь-якого цитрусового плода.
Два перепелиних яйця по своїй живильній цінності прирівнюються до одного курячого яйця, за цим принципом можна здійснити заміну.
З раціону слід прибрати жирні продукти і солодощі.
Обов'язково під час дієти слід пити достатню кількість води.
Після того як дієта закінчиться, потрібно буде вводити звичні продукти поступово. Яйця продовжують вживати в їжу кожен день.
Плюси і мінуси чайної дієти
Плюси чайної дієти:
Дієта не вимагає приготування складних страв, що дуже зручно.
Дієту можна назвати голодної, тому сидіти на ній комфортно.
Зелений чай - це джерело вітамінів і поживних речовин.
Зелений чай відмінно зміцнює зубну емаль, що не фарбуючи її в темний колір, так як в напої міститься багато фтору.
Дієта на зеленому чаї дозволяє знизити рівень холестерину в крові, привести в норму роботу органів травної системи, очистити печінку.
Зелений чай - потужний антиоксидант, який так необхідний організму.
Дієта на зеленому чаї практично не має недоліків, так як вона не обмежує раціон і не дуже урізує добову калорійність. Єдиний мінус дієти - це наявність ряду протипоказань до неї.
Протипоказання
Зелений чай може бути протипоказаний в наступних випадках:
У людини спостерігається нервове виснаження, він страждає від безсоння, занадто роздратований або перезбуджена.
Не можна пити зелений чай на тлі тахікардії.
Заборонено вживання зеленого чаю гіпотонікам, так як цей напій здатний знижувати тиск. У важких випадках у людини навіть може статися непритомність.
Не можна використовувати під час схуднення чай міцної заварки за умови, що у людини є виразка шлунка, або гастрит з підвищеною кислотністю.
Протипоказана дієта під час вагітності, при гіпертонії і атеросклерозі.
Вибір чаю для дієти
Щоб вибрати якісний зелений чай, необхідно звертати увагу на його зовнішній вигляд. Добре, якщо є можливість придбати чай на вагу. Листя при цьому повинні бути великими. В такому чаї не міститься шкідливих добавок.
Свіжий продукт має фісташковий відтінок. Якщо листя темні, то це вказує на те, що чай пролежав більше року. Вибирати потрібно ті листи, які були зібрані восени або навесні. Чим світліше листя, тим вище сорт напою.
Якісний чай не розсипається. Листя залишаються цілими при дотику до них. На поверхні листя повинні зберігатися дрібні ворсинки, які нікуди не пропадають після їх заварювання.
Як правильно заварювати чай?
Класичні прийоми заварювання
Класичні прийоми заварювання зеленого чаю:
Чайник для заварювання повинен бути порцеляновим. Для початку його слід зігріти. З цією метою чайник обдають окропом і 3 хвилин прогрівають на вогні.
На чашку беруть 2 г чаю, потрібну кількість листя насипають в чайник. Заливають суху сировину окропом.
Потім його накривають лляним рушником і залишають на 10 хвилин.
Якщо пити чай через 3-5 хвилин від моменту заварювання, то напій вважається таким, що бадьорить.
Якщо пити чай через 5-10 хвилин від моменту заварювання, то напій буде заспокійливим.
Коли чай настоїться потрібний час, в чайник доливають окріп. Слід залишити чайник не повним (від кришки до води має бути вільний простір в 1 см).
Якщо чай заварений правильно, то на його поверхні повинна з'явитися піна.
Слід заварювати чай таким чином, щоб його можна було б відразу пити, не додаючи води.
Зелений чай потрібно пити тільки свіжим, протягом 15 хвилин після заварювання. Якщо випити його пізніше, то користі від нього отримати не вдасться.
Китайська чайна церемонія
Гунфу Ча - це назва однієї з популярних чайних церемоній в Китаї. Її проводять під час зустрічі гостей, а також в колі сім'ї. Заварюють найчастіше Напівферментований бірюзові улун.
Ця церемонія те саме з цілим видом мистецтва:
Воду для заварювання чаю нагрівають до 95 градусів.
Чайник протирають чайної пензлем для прогріву. Обов'язково нагрівають весь посуд, в якій буде подаватися чай.
Заварку насипають в чашки окремо, щоб вивчити її склад.
Потім насипають заварку в чайник.
Загортають чайник в рушник, а потім протягом хвилини поплескують долонею по його дну. Це дозволяє позбутися від чайної пилу та дрібних частинок.
Воду вливають в чайник з висоти і відразу ж зливають, але не п'ють.
Наливають воду в чайник ще раз, витримують 10-30 секунд. Конкретний час витримки залежить від вибраного сорту чаю.
Проціджують чай з допомогою сита, а потім розливають по чашках.
Чашки для чаювання повинні бути високими. Це необхідно для того, щоб можна було насолодитися парами чаю.
Потім довгу чашку накривають широкою чашкою і перевертають. Це дозволяє розкрити аромат і колір чаю.
Довгу чашку акуратно витягують з широкою і насолоджуються вихідними від неї ароматами.
П'ють чай із широкою чашки.
Японська чайна церемонія
Японська чайна церемонія проводиться згідно з такими правилами:
Для заварювання чаю потрібно використовувати тільки м'яку воду. Для цього її можна попередньо заморозити. Непрозору середину з льоду прибирають.
Чайник потрібно брати з ситечком. Прийом отвори можуть бути в ньому досить великими, так як попадання в напій дрібних частинок чаю допускається.
Чайник попередньо потрібно прогріти.
Для заварювання сенча або Генмайча (сорти зеленого чаю) вода повинна мати температуру 75-80 градусів. Для заварювання ґьокуро (вищий сорт чаю) воду слід підігріти до 50-60 градусів. Температура повинна бути тим нижче, чим вище сорт чаю.
Можна закип'ятити воду, а потім остудити до необхідної температури, а можна розбавити її прохолодною кип'яченою водою.
Для заварювання сенча на дві чайні ложки сировини беруть 150 мл води. Для заварювання ґьокуро на дві чайні ложки беруть 100 мл води.
Сенча наполягають 1-1,5 хвилини, а ґьокуро 2 хвилини. Чай розливають по чашках повністю.
Практично всі види зеленого чаю можна заварювати кілька разів, але температуру води при цьому потрібно буде весь час підвищувати на 10 градусів. Чи не стосується це правило тільки порошкового сорти чаю матчу і обсмаженого сорти ходзіча.
Відгуки та результати
Катерина, 33 роки: "Я постійно підтримую себе у формі за допомогою дієт. В цьому мені дуже допомагають розвантажувальні дні на зеленому чаї. Після його завершення я починаю практикувати дієту на зеленому чаї і рисі. Час дотримання дієти - 3 дні. За цей час втрачаю 1,5 кг . Шлунок зменшується в розмірах, тому важко витримати тільки перший день дієти ".
Альбіна, 28 років: "Дієту тільки на зеленому чаї дозволити собі не можу, так як у мене підвищена кислотність шлункового соку. Однак щоранку починаю з чашки зеленого чаю, також п'ю його до обіду. Це дозволяє приглушити відчуття голоду і підбадьоритися. Коли виникає бажання з'їсти що-небудь солодке, знову п'ю зелений чай. Такий спосіб допомагає мені тримати вагу в нормі, і ніяких дієт не потрібно ".
Віка: "Зелений чай допомагає худнути, розганяє обмінні процеси - це загальновідома аксіома. Насправді потрібно розібратися, чому саме відбувається позбавлення від зайвої ваги. Справа в тому, що в зеленому чаї багато кофеїну, навіть більше, ніж в каві! Я вирішила влаштувати собі розвантажувальний день на зеленому чаї, так як раніше не знала про це. Вранці випила три чашки, їсти не хотілося. в обід випила ще три чашки, і у мене потемніло в очах. Тиск сильно підвищився, довелося випити таблетку. Свій розвантажувальний день вирішила довести до кінця, так як навіть припускає ложить не могла, що виною всьому зелений чай. Під час вечері я випила ще три чашки, після чого тиск підвищився настільки, що довелося викликати швидку допомогу. Тільки лікарі "просвітили" мене. Вони сказали, що в зеленому чаї міститься кофеїн, який підвищує тиск і дратує нирки. Пити його можна, але потроху, а не літрами ".