Користь і шкода кориці та інші корисні властивості

Практично у кожної господині на кухні можна знайти коричневий порошок з яскраво вираженим приємним, трохи терпким ароматом. Це кориця - приправа з висушеної кори вічнозеленого тропічного дерева родини лаврових. Її...


Читати далі »

Користь і шкода кольрабі

Кольрабі - один з цікавих капустяних овочів, який користується заслуженим попитом у споживачів усіх країн світу. За рахунок невибагливості до умов, така капуста швидко зростає при будь-якому кліматі, на будь-якому...


Читати далі »

Користь і шкода кольрабі ріпа-капуста на нашому столі

Кольрабі - різновид капусти, яка отримала своє звучну назву через зовнішню схожість з ріпою, тому німці і прозвали її "kohl rube", що означає: капуста-ріпа. Фото: Depositphotos.com. Автор: Denira. Дійсно, при...


Читати далі »

Користь і шкода журавлинного соку

З давніх часів мореплавці використовували журавлину і її сік для профілактики цинги і обробки ран, щоб запобігти зараженню крові і прискорити загоєння. Перші американські поселенці лікувалися цієї ягідкою від втрати...


Читати далі »

Користь і шкода журавлинного морсу в деталях

Морс з журавлини часто зустрічається в рецептах народної медицини. Втім, завдяки доведеною вченими користь напою, його все частіше призначають і при консервативному лікуванні. Фото: Depositphotos.com. Автор: yingko. Хімічний склад У...


Читати далі »

Користь і шкода кленового соку не тільки для канадців

За океаном є кілька популярних напоїв, званих натуральними електролітами. Найпопулярніший з них - кокосова вода, але останнім часом спостерігається підвищений інтерес до деревним сокам. Фото: Depositphotos.com. Автор: marcbruxelle. Про корисні...


Читати далі »

Користь і шкода клементинов - безкісточкового гібридів

Клементина - найближчі родичі мандаринів, але меншого розміру, з солодким медовим смаком, виразним ароматом, легкої в очищенні товстої горбистої скоринкою і без кісточок. Згідно Американському Міністерству сільського господарства, ці фрукти...


Читати далі »

Користь і шкода кедрових горіхів

Що являє собою кедровий горіх? Під єдиною назвою "кедровий горіх" мається на увазі кілька видів їстівних насіння соснових рослин. Всі вони активно використовуються людиною в різних сферах життєдіяльності. На сьогоднішній...


Читати далі »