Всі статті - Сторінка 650

Березовий сік - прозора рідина, яка виділяється зі стовбура дерева під впливом кореневого тиску, якщо надломити чи надрізати кору. В місце надрізу вставляють трубочку або невеликий жолобок, по якому сік...

Капуста білокачанна - дворічна культура з сімейства хрестоцвітних. Коренева система рослини потужна, добре розгалужена. Стебла прямостоячі або полупріподнятая, короткі або видовжені (це залежить від сорту). У перший рік виростає качан,...

Біла квасоля є цінним джерелом білка і чемпіоном серед інших рослинних продуктів по його змісту. Квасоля має широкий набір корисних властивостей для організму людини, але вживати в їжу її можна...

Цей шоколад білий тому, що в ньому є продукти виключно білого кольору: масло какао, сухе молоко, цукор, ванілін - все, що і в класичній плитці чорного ласощі. Єдина відмінність полягає...

Батат, або солодка картопля (Ipomoéa batátas) - стародавня овочева культура з сімейства берізка, історія якої обчислюється 10 000 років. Цей овоч був популярним протягом століть. Його батьківщина - Центральна Америка...

Баранячий жир - тваринний продукт, одержуваний при витоплюванні баранячого, або овечого, сала-сирцю. Володіє специфічним для європейців запахом, тому не здобув у них популярності. Але на Кавказі і в Середній Азії...

Банани - їжа не просто смачна, а й надзвичайно корисна, хоча і досить калорійна. У 100 г свіжих бананів міститься близько 200 ккал, а в сушених фруктах ця цифра сягає...

Що таке бальзамічний оцет, або бальзамик, наскільки він корисний і яке застосування знайшов в кулінарії? Фото: Depositphotos.com. Автор: StefanoVentur. Вперше згадується у 1046 році. В італійській Модені проживав майбутній король...