харчування - Сторінка 16

У більшості людей мак асоціюється з наркотиками, і при цьому якось забувається, що у опіатів є і корисна властивість, заради якого вони спочатку і проводилися - сильне знеболення. Через це...

Лосось завжди вважався благородної рибою, гідною королівського столу. Смачна і корисна риба і сьогодні залишається ознакою розкоші, достатку, турботи про своє здоров'я. Лосося готують різними способами: солять, збирають, смажать, тушкують....

Лімська (місяцеподібної) квасоля отримала назву від міста Ліма, столиці Перу - саме там європейці вперше дізналися цей сорт бобової культури. Друга назва обумовлено формою плодів. Так само Лімської квасоля називають...

Лимон - один з найбільш популярних представників цитрусових, справжнє джерело вітамінів і мікроелементів і, звичайно, ефективний засіб лікування багатьох хвороб. Однак і зловживати цим фруктом не варто: до вживання лимона...

Реліктове дерево лавр - одна з найдавніших. Воно виростало на Землі ще за часів існування динозаврів. Нам же воно зараз відомо завдяки тому, що більше 3 тис. Років тому його...

Лайм - найближчий родич лимона. Їх об'єднує пекуча кислинка, але смак і аромат у них різний. Більш того, серед лаймов можна виділити безліч підвидів, вельми оригінальних, несхожих один на одного....

Кус-кус, як правило, відносять до страв східної кухні. Проте важливу роль йому відведено в раціоні харчування та жителів Лівії, Алжиру, Тунісу, Триполітанії. Великою популярністю кус-кус також користується і в таких...

У східних країнах жодна страва не готується без пряних приправ. Ними щедро присмачують м'ясо, рибу, овочі. Роблять це не тільки з метою отримати неймовірний аромат і смак, але для того,...