Смак бананового вина - смак солодкого життя. А ще смак здоров'я і значною користі для вашого організму. Все тому, що бананове вино насичене калієм і марганцем, вітамінами C і B6, а також дієтичним волокном. Це робить даний хмільний напій корисним для серця і судин, шлунка і кишечника, органів зору.
Фото: Depositphotos.com. Автор: e_mikh.
Традиція приготування такого вина виникла в Східній Африці, де напій отримували шляхом змішування продуктів бродіння бананової м'якоті, родзинок і білого вина.Сьогодні бананове вино популярно в багатьох країнах світу завдяки своїй яскравій екзотичної суті і низькому вмісту алкоголю (приблизно 8%).
властивості
Вся увага - кров'яного тиску
До складу бананового вина входить просто величезна кількість калію, який медики пов'язують зі зниженням кров'яного тиску серед хворих і профілактикою гіпертонії серед здорових людей.
Додаткова поставка калію, який діє як електроліт, в ваш організм встановлює баланс між двома речовинами, які можуть бути відповідальні за скачки кров'яного тиску. Мова, зрозуміло, йде про натрії і калії.
Як відомо, висока концентрація натрію є основною причиною стрибків тиску і гіпертонічних кризів. А калій покликаний нейтралізувати цей негативний вплив.
Калій також корисний для поліпшення мозкової діяльності. Він запобігає крововиливу в мозок і береже нервові клітини від перенапруги.
Кагор - користь і шкода.
Чудовий джерело вітамінів
Вітаміни C і A, а також вітаміни групи B (головним чином B5 та B6) присутні в банановому вині і роблять його одним з найбільш поживних алкогольних напоїв.
Вітамін A потрібен для харчування зорового нерва і відновлення зору.
Вітамін B5 перешкоджає зносу і пошкоджень кишкових стінок, оскільки бере участь в синтезі специфічних жирних кислот, що покривають внутрішні стінки тонкої кишки.
Інші вітаміни з бананового вина допомагають організму в засвоєнні кальцію для здоров'я кісткової і м'язової тканин.
Ліки для кишечника
Вражаюча концентрація клітковини і деякі інші унікальні сполуки, знайдені в банановому вині, роблять напій корисним для кишечника.
В першу чергу - це фруктоолігосахаріди (FOS), які насичують кишечник дружніми бактеріями і усувають шкідливі організми. Зазначені речовини включають захисний механізм, спрямований проти руйнівної дії травних кислот, а значить, перешкоджає появі виразки шлунка.
Бананове вино в стані запобігати нападам діареї або запору. У ньому є інгібітори протеази (руйнує білки ферменту), які вбивають бактерії і усувають розвиток інфекції в організмі людини.
Не забувайте, що будь-який алкогольний напій, особливо при регулярному споживанні, приносить набагато більше шкоди, ніж користі.
Чим корисний яблучний сидр.