Протягом століть люди використовують поширений бур'ян кульбаба (Tarazacum officinale) В народній медицині, причому досить активно.
Фото: Depositphotos.com. Автор: elenathewise.
Корінні американці застосовують відвар рослини для лікування шкірних захворювань, печії, при болях в животі і запорах, а також для енергетичної підзарядки.У Стародавньому Китаї за допомогою цього рослинної сировини підвищували захисні сили організму проти інфекцій верхніх дихальних шляхів, бронхіту, пневмонії і маститу. Сьогодні китайські травники рекомендують кульбаба при проблемах зі шлунком, апендициті, запаленнях і під час годування грудьми.
У X столітті арабські лікарі приписували своїм пацієнтам кульбаба як проносне, сечогінний і тонізуючий для печінки засіб.
Сучасна медицина підтверджує корисні властивості різних частин рослини, в тому числі листя, з яких можна приготувати ароматний чай. Про корисні властивості цього напою ми сьогодні і поговоримо.
Екстракт для нирок
Клінічне дослідження, опубліковане в "Журналі альтернативної та комплементарної медицини" за серпень 2009 року, показує, що листя кульбаби містять сечогінні речовини, що сприяють формуванню сечі і зміцнюють здоров'я нирок.Вчені перевірили дію екстракту кульбаби на сечовипускання у 17 здорових людей. Прийом 2-х доз протягом 24 годин призвело до збільшення частоти сечовипускання і об'єму сечі.
Поки точно сказати, яка речовина відповідає за подібний ефект, вчені не готові. Але є думка, що в усьому винна високий вміст калію в листі кульбаби: 218 г в 1 мисці свіжої зелені.
Листя кульбаби можна використовувати таким же чином, як і листя салату. Вони містять вітаміни A, B, C і D, залізо, калій і цинк.
протиракові властивості
Успішні експерименти в пробірці підтверджують сильні протиракові властивості листя кульбаби. Хоча клінічних випробувань за участю добровольців ще не проводилося.
У листі виявили особливе з'єднання - тараксіновую кислоту, яка в лабораторних умовах змогла зупинити зростання культивованих клітин лейкемії і навіть перетворити їх в нешкідливу, незлоякісними форму. Про це докладно написано в "біологічному і фармакологічному віснику" (листопад 2002 р).
Підсумки іншого дослідження, що побачили світ в січні 2004 року в "Природних науках", зводяться до наступного: екстракт кульбаби викликає в клітинах з раком печінки освіту з'єднань, які знижують ступінь виживання злоякісних структур.
антиоксиданти
На тлі аскорбінової кислоти (мабуть, найвідомішого антиоксиданту) набір речовин в листі кульбаби, які руйнують вільні радикали, виглядає більш оригінальним.
В даному випадку тон задають три рослинних антиоксиданту: лютеолін, кавова і хлорогенова кислоти.
"Журнал лікарських продуктів" в 2012 році опублікував цікаву статтю. Згідно з її змістом, тварини, які одержували екстракт кульбаби разом з великими дозами ацетамінофену (парацетамол), були значно краще захищені від ушкодження печінки в порівнянні з групою плацебо.
рецепт чаю
Сушені листя кульбаби ви можете знайти в найближчій аптеці, а ось свіжі краще зібрати самостійно. Але не здумайте робити це в промисловій зоні. Шкода від такого продукту буде куди більше, ніж користь.
Для приготування одуванчикового чаю залийте гарячою водою приблизно 1 чайну ложку сухого листя на ¼ чашки і дайте настоятися від п'яти до десяти хвилин.
Аналогічними корисними властивостями володіє екстракт з листя кульбаби. Він продається у вигляді порошку або спиртової настоянки. Просто додайте 500 мг порошку або від 30 до 60 крапель настоянки в гарячу воду, і чай готовий.
Пити такий чай рекомендується до 3-х разів на день, якщо ви не страждаєте на алергію (проявляється як шкірний висип) на кульбаби.
Чай з листям кульбаби може взаємодіяти з деякими препаратами, в тому числі діуретиками і діабетичними медикаментами. Обов'язково запитайте дозволу у свого лікаря, особливо якщо у вас є захворювання нирок або жовчного міхура.