Користь і шкода холодцю - російського страви з французькими коренями

Який росіянин не знає, що таке холодець? Адже в Росії рідкісний святковий стіл, особливо восени та взимку, обходиться без цієї страви, що має свою дивовижну історію. Фото: Depositphotos.com. Автор: Rawlik....


Читати далі »

Користь і шкода халви - соняшникової ласощі з багатою історією

Кажуть, скільки не кажи "халва", в роті солодко не стане. Ймовірно, ця східна солодкість для багатьох пов'язана з добрими спогадами дитинства, чаюванням у бабусі з дідусем, приїздом улюбленої тіточки, поїздкою...


Читати далі »

Користь і шкода груздів, або молочні судини на столі

Груздь відноситься до роду молочні судини сімейства Сироежковие. Назва походить від старослов'янського слова, дослівно означає: "купа", "купу". Дійсно, якщо вам зустрівся в лісі один грибочок, потрібно уважно пошукати поруч, і...


Читати далі »

Користь і шкода груші для здоров'я ласощі і ліки одночасно

Груша - ароматний і соковитий фрукт, солодший, ніж яблуко, але менш калорійний. У світі налічується понад тисячу сортів, різних за формою, відтінку шкірки, соковитості і насиченості смаку. Фото: Depositphotos.com. Автор:...


Читати далі »

Користь і шкода гречаних пластівців секрети здорового споживання

За даними Росстату, гречка міцно займає 2 місце в рейтингу улюблених росіянами круп (відразу після рису). Добре, що тепер в магазинах можна знайти гречані пластівці - для приготування корисної дієтичної...


Читати далі »

Користь і шкода гречки з кефіром

Прекрасна половина людства знаходиться в постійних пошуках ефективної дієти, яка обіцяє стрункість і при цьому не завдає шкоди здоров'ю. Однією з таких програм є вживання протягом дня гречки з кефіром....


Читати далі »

Користь і шкода гранола - магазинної і домашньої

Американський сухий сніданок гранола набирає обертів популярності в Росії, а в Києві він вже став справжнім хітом місцевих кав'ярень. Але наскільки цей продукт харчування корисний? Фото: depositphotos.com. Автор: bhofack2. Стандартний...


Читати далі »

Користь і шкода горохової муки - без глютену і проблем з травленням

Горохова мука успадкувала корисні властивості гороху, з якого виробляється. Є цінним дієтичним продуктом і одночасно замінником пшеничного борошна для хворих на целіакію. Її використовують для приготування запіканок, пудингів, з неї...


Читати далі »