продукти - Сторінка 36

Достовірно невідомо, коли саме щавель стали використовувати в кулінарії. Можна тільки здогадуватися. Своєрідний кислуватий смак і ніжні листи дозволяють готувати з щавлю різноманітні страви і напої практично на будь-який смак....

Шафран - чудова, але все-таки дорога спеція, яка є чимось більшим, ніж просто ароматну приправу до різних страв. Фото: Depositphotos.com. Автор: viperagp. Фахівці зі здорового харчування описують його як можливий...

Назва Морінга (Murungai) Відбувається з тамільської мови. Це корисна рослина культивують в різних частинах Африки та Азії, в Латинській Америці, Індонезії, але особливо люблять його в Індії (де називають "shigru")....

В кольорах лотоса містяться їстівні насіння, цілющі властивості яких активно використовуються в китайській медицині кілька століть поспіль. Традиційно насіння збирають в серпні-вересні, а потім сушать на сонці. Мають нейтральним, трохи...

Гірчиця - овочева культура сімейства хрестоцвітних, до якого також належать білокачанна капуста, брюссельська капуста і брокколі. Фото: Depositphotos.com. Автор: belchonock. Серед 40 сортів цієї рослини тільки чорна, біла і коричнева...

Салат айсберг вирощували ще в Стародавньому Єгипті, спочатку заради олії і насіння, і лише потім через їстівних поживних листя. Ці листи, як правило, згорнуті в щільний качан, мають м'який освіжаючий...

Ви напевно чули про варення з рожевих пелюсток або навіть пробували, але навряд чи зробили його обов'язковою частиною свого раціону. І дарма. Фото: Depositphotos.com. Автор: belchonock. Роза без перебільшення джерело...

Мало хто пробували рижієву масло - користь і шкода для більшості залишаються невідомі. Але ж кілька століть воно було практично єдиним рослинним маслом, що прикрашали своїм пікантним смаком страви російської...