Місо суп і паста - користь чи шкода?

Місо суп - чудове блюдо японської кухні на основі пасти з однойменною назвою з ферментованих соєвих бобів. Японці зобов'язані, серед іншого, цього супу своїм здоров'ям і довголіттям. За даними ООН,...


Читати далі »

Мідії - корисні властивості, користь і шкода їстівних молюсків

Мідії - різновид морських молюсків, в дикій природі мешкають вздовж берегової лінії. Але сьогодні до нас на стіл вони найчастіше потрапляють зі спеціальних ферм. Мають сильним морським ароматом і щільною,...


Читати далі »

Дрібнозерниста ікра тріски користь і шкода свіжої, солоної і копченої

Приємна на смак ікра арктичної тріски (точно так само, як чорна або червона) має загальнозміцнюючі корисними властивостями і підтримує роботу нервової системи. При відсутності протипоказань вживання продукту в розумних кількостях...


Читати далі »

Масло насіння чорного кмину - корисні властивості

Насіння чорного кмину (Nigella sativa) Містять вкрай важливе лікарський масло, яке використовувалося протягом багатьох століть в африканських і азіатських країнах, а також в країнах Аравійського півострова. Фото: Depositphotos.com. Автор: jochenschneider....


Читати далі »

Масло макадамії - корисні властивості

Горіх макадамія родом зі східної Австралії, Нової Зеландії, Індонезії, Кенії і Південної Африки. Його також називають "королем горіхів". Фото: Depositphotos.com. Автор: Olyina. Масло отримують з м'якоті горіха методом холодного віджиму....


Читати далі »

Мармелад користь і шкода, склад і калорійність

Солодкий, красивий, c ніжною консистенцією мармелад - корисні ласощі. Але який різновид оптимальна за складом і принесе максимум користі для здоров'я? Фото: Depositphotos.com. Автор: Maxal_Tamor. Мармелад - близький родич варення...


Читати далі »

Маргарин чого більше - шкоди чи користі

Про небезпеку маргарину говориться багато. Але його досі додають в кондитерські вироби та іншу їжу. чому? Фото: Depositphotos.com. Автор: llepet. Сьогодні він вважається чи не головним кулінарним злом. Але люди...


Читати далі »

Мангове вино - користь коктейлю з антиоксидантів

Грайливий і таємничий смак тропіків, інтенсивний і освіжаючий фруктовий аромат і низький вміст алкоголю - таким має бути справжнє мангове вино. У цього золотистого напою є багато корисних властивостей. За...


Читати далі »