Фото: Depositphotos.com. Автор: belchonock.
Шок викликає нещодавнє відкриття китайських учених: в кірках міститься в 2 рази більше антиоксидантів, ніж в гранатових зернах, а саме: флавоноїдів, фенольних сполук і Проантоцианидина.Але це не яблучна шкірка, яку легко і приємно жувати одночасно з м'якоттю. До гранатовим кірка потрібен свій підхід. І почнемо ми з їх корисних властивостей.
Корисні властивості
- Лікують серце. Оскільки кірки граната багаті антиоксидантами, вони захищають організм від окислення холестеринових молекул низької щільності. Окислювальний стрес, супутній цьому процесу, є одним з ключових факторів розвитку хвороб серця. Ось чому так важливо вживати якомога більше продуктів, багатих антиоксидантами.
- Виводять з організму токсини. За властивості детоксикації гранатових корок знову відповідають антиоксиданти, які видаляють з організму шкідливі речовини безболісно і швидко. Цей продукт також вважається помічником печінки.
- Для гігієни порожнини рота. Екстракт гранатовий шкірки часто входить до складу зубних порошків і паст, що усувають неприємний запах з рота.
Ви можете приготувати і саморобний ліки: 4 г порошку, отриманого з гранатових корок, розведіть водою і застосовуйте для полоскань двічі в день. - Засіб від кашлю і ангіни. У народній медицині скоринки гранатів здавна використовують, щоб вгамувати біль в горлі. Подрібнену до порошкоподібного стану шкірку змішують з водою і цим складом промивають горло. Поєднання з імбиром і листям Тулса зробить домашнє засіб від кашлю більш ефективним. Ще одне просте в приготуванні засіб від кашлю містить Гімалайську рожеву сіль. На 8 частин подрібнених кірок граната візьміть 1 частина солі. Додайте стільки води, щоб вийшла густа паста. Скачайте з неї невеликі кульки. Приймайте їх по одному 3 рази в день (потрібно розсмоктати в роті). При дитячому кашлі можна дати дитині потримати в роті звичайну висушену кірку.
- Багате джерело вітаміну C. Як відомо, натуральний, "живий" вітамін C набагато корисніше синтетичного. І гранатова шкірка - один з найбільш багатих джерел цього вітаміну (теж, до речі, антиоксиданту). Нагадаю, він сприяє загоєнню ран, бере участь у формуванні рубцевої тканини, корисний для здоров'я хрящів, кісток і зубів.
- При кровотечах. При рясних менструальних кровотечах змішайте 1 ч. Л. подрібненої гранатової цедри з водою кімнатної температури і приймайте 2 рази на добу. Цей рецепт підходить і для зупинки інших видів кровотеч.
- При загостреннях геморою 8 г порошку з сушених кірок розводять водою. Приймають вранці і ввечері, поки не полегшає.
Шкірка ананаса: несподівана користь і трохи про шкоду.
косметичні властивості
- Зволожують. Еллаговая кислота, яка входить до складу гранатової шкірки, запобігає втраті вологи клітинами, тому захищає шкіру від пересушування і робить її більш ніжною.
- Профілактика раку шкіри. На зборах Американської Онкологічної Асоціації були оприлюднені результати новітніх досліджень, які підтверджують протиракові властивості гранатових антиоксидантів. Особливо високу ефективність кірки граната показали в профілактиці раку шкіри.
- Захищають від сонця. Шкірка цього корисного фрукта також містить сонцезахисні агенти, що запобігають пошкодженню клітин під дією UVA і UVB променів (довгохвильові і середньохвильові ультрафіолетові промені).
- Антивікові якості. Використання в комплексі екстракту шкірки разом з маслом гранатових насіння сприяє синтезу проколагену. Це білкове з'єднання запобігає діяльність розщеплюють колаген ферментів і сприяє здоровому клітинному росту. Таким чином, завдяки натуральним гранатовим продуктам можна стримувати процеси старіння шкіри і появи зморшок.
- Для здоров'я волосся. Ще одна корисна косметичний властивість гранатових корок пов'язано з їх благотворним впливом на волосся. Екстракт використовують для боротьби з втратою волосся і профілактики лупи.
- Подрібнена цедра в поєднанні з рожевою водою добре справляється з прищами і висипом вугрів.
Як зробити порошок
- У гранатової шкірки видаліть внутрішню білу частину - вона гірка і не підходить для наших цілей. Але не поспішайте її викидати. Далі я розповім чому.
- Висушіть кірки на сонці або в спеціальній сушці для овочів і фруктів.
- Подрібніть в м'ясорубці або в ступці з товкачиком до стану порошку.
- Помістіть в захищену від світла тару (наприклад, пляшку з темного скла) і поставте в прохолодне місце.
Такий приготований в домашніх умовах порошок є відмінним джерелом бета-каротину, калію, фосфору і кальцію. Він також містить 16,5% поліфенолів і 5,35% мінеральних речовин.
Тепер повернемося до білих мембран, що кріпиться до шкірці зсередини. Пам'ятайте, я попросила їх залишити? Індійські медики використовують цей засіб для лікування простудних захворювань. Можна їх просто їсти, а можна висушити і додати в чай.
рецепт чаю
Найчастіше гранатовий чай готують з використанням гранатового соку, однак для лікування деяких недуг куди краще підійдуть подрібнені скоринки.
Ось рецепт чаю від проблем шлунково-кишкового тракту. Він допомагає при розладах травлення і порушення моторики кишечника, чистить нирки і печінку, позбавляє від паразитів.
Складові:
- гранатові кірки;
- м'ята;
- імбир;
- кмин;
- листя зеленого чаю:
- 1 ч. Л. меду.
Спосіб приготування:
Помістіть всі інгредієнти (крім меду) в кавомолку, подрібніть їх до порошкоподібного стану. На 1 ч. Л. кошти візьміть 1 склянку води, доведіть до кипіння і потримайте на вогні ще хвилинку. Зніміть з вогню і дайте настоятися 5 хвилин. Процідіть чай і додайте мед.Гранат і його цедра погано поєднуються з деякими препаратами. Побічні властивості шкірки такі ж, як і у гранатових зерен.
Користь гранатового оцту.