Фото: Depositphotos.com. Автор: Nikolay_Donetsk.
Марьин татарник, молочний, святий, строкатий чортополох, лягушечнік, подарунок Діви Марії - все це розторопша.
У науковій праці Авіценни, в стародавніх трактатах лікарів Діоскорид і Галена згадується Марьін татарник як ефективне протиотруту. Протягом століть в Римі, Греції, Німеччини пили настої розторопші при захворюваннях печінки. В Індії застосовували в рамках аюрведической медицини. Згодом святий чортополох почали культивувати в Німеччині при монастирях. У 1968 р фармацевти назвали ключовий компонент розторопші - силимарин. Дослідження довели, що силімарин володіє потужними захисними і відновлюють властивостями. Тому фармацевтична промисловість почала випускати велику кількість рослинних засобів на основі строкатого будяків.Що таке шрот
Шрот і перемелені в муку насіння або урбеч - це різні продукти.
Користь і шкода урбеча.
При переробці насіння розторопші методом холодного віджиму витягується лікувальне масло. Від цього процесу залишаються відходи - макуха, з якого після відділення масел за допомогою органічних розчинників отримують шрот. По суті, це побічний продукт екстрагування.
Шроти соняшнику, сої, конопель, ріпаку, бавовни, гірчиці - відносяться до високоцінних відходів через великий вміст білка. Вони застосовуються не тільки в фармацевтиці, але і в харчовій промисловості, на кондитерському і хлібопекарському виробництвах.
Макуха містить до 7% жиру, тоді як шрот - всього до 3%.
Активні компоненти для здоров'я печінки
Основне призначення продукту - допомога печінки. Дослідження доводять, що рідкісне поєднання силимарин міститься тільки в оболонці насіння і включає в себе 7 речовин.
Найбільш сильним вчені вважають силибинин. Цей біологічно активний компонент перешкоджає осіданню токсинів в печінці і, діючи як антиоксидант, стабілізує мембрани гепатоцитів.
Особлива група сполук, знайдених в насінні розторопші - флаволігнани. До їх числа відносяться: силибинин, силідіанін і силіхристин.
Володіють протизапальними і антиоксидантними властивостями. Допомагають відновленню печінки і зростання нових клітин, захищають цей життєво важливий орган від інтоксикації, вірусів, руйнівної дії алкоголю і важких металів.
Щодня наша печінка потребує додаткового захисту від агресивних хімічних речовин. Шрот розторопші здатний стати на чолі такого захисту.
Інші лікувальні властивості
До його вживання привертають часті повсякденні скарги на:
- погане самопочуття;
- головний біль;
- дратівливість;
- погану роботу кишечника і шлунка;
- неспокійний сон або його відсутність;
- тьмяну і суху шкіру;
- часті застуди;
- порушення кровообігу.
Вони пов'язані з тим, що організм не може самостійно провести якісне очищення від відходів життєдіяльності. Самопочуття прийде в норму, коли токсини покинуть ваше тіло.
- Очищення печінки призводить до загасання шкірних хвороб, позбавлення від акне і екземи.
- При прийомі шроту розторопші активно виробляється жовч, що грає важливу роль в терапії захворювань жовчного міхура.
- Силімарин створює щит вірусам і бактеріям.
- Роздрібнена оболонка насіння молочного будяка сприяє поліпшенню роботи кишечника, активізує перистальтику.
- Пошкоджена слизова оболонка шлунково-кишкового тракту заживає під дією хлорофілу, жирних кислот, вітамінів A і E - інших важливих складових лікувального продукту. Читайте докладніше про лікувальні властивості хлорофілу.
- Жирні кислоти, лігнано - помічники серцево-судинної системи. Серце має потребу в них для підтримки ритму. Корисні компоненти насіння молочного будяка нормалізують тиск, очищають судини від склеротичних бляшок і підвищують їх еластичність.
- Калій, яким багатий шрот розторопші, справляється з набряками, приводить в норму водний і сольовий обмін.
- Продукт знижує вміст білка в сечі при діабеті 2-го типу завдяки антиоксидантним і протизапальним властивостям силімарину. Діабетикам розторопша допомагає зменшити рівень цукру і холестерину в крові.
Широкий спектр корисних властивостей дозволяє застосовувати продукт переробки насіння Мар'їна татарника в комплексній терапії:
- гепатит А;
- холециститу;
- гастриту;
- захворювань шлунково-кишкового тракту;
- хвороб підшлункової залози;
- ішемічної хвороби;
- гіпертонії;
- варикозу;
- запалення кровоносних судин і серцевого м'яза.
Шрот розторопші буде корисний після:
- отруєнь;
- хіміотерапії та опромінень;
- зайвої ваги.
При отруєнні рекомендується приймати по 1 ст. л. шроту не менше 5 разів на добу, рясно запиваючи водою до настання полегшення.
При похмільний синдром приготуйте настойку:
- 1 ст. л. шроту розторопші;
- 200 мл теплої води.
Настояти 30 хвилин і випити.
профілактичні якості
У профілактичних цілях (найчастіше для захисту печінки) проводять 30-денні курси прийому харчової добавки навесні і восени. Щодня натщесерце вживають по 1 ч. Л. шроту, запиваючи 2 склянками води. Необхідний об'єм рідини дозволяється розділити на кілька порцій.
- Якщо намічається щедре застілля, вранці рекомендується прийняти 1 ч. Л. шроту. Наступний день почніть з такою ж процедури. Це допоможе посилити відтік жовчі, поліпшить роботу кишечника і захистить від розвитку гострого або хронічного панкреатиту.
- Своєчасне виведення токсичних і алергенних речовин знизить ризик дерматиту і псоріазу.
- Поліпшивши перетравлення їжі та нормализовав кислотність шлунка, ви зможете уникнути гастриту.
- Якщо ваша печінка працює без напруги, повноцінно очищає організм, знижується ризик депресії, мінімізуються наслідки стресу.
- Профілактика інфаркту та інсульту, варикозу, ішемії, запалення судин - додаткові бонуси при вживанні шроту розторопші.
Лікувальні властивості і протипоказання солянки холмової.
Протипоказання і побічні ефекти
Перед прийняттям рішення про прийом шроту розторопші в лікувальних або профілактичних цілях рекомендується проконсультуватися з лікарем.
Зверніть увагу на протипоказання:
- Жовчогінну дію препарату викликає рух каменів, а великі камені здатні закупорити протоки. Камені в жовчному міхурі - явне протипоказання.
- Відомі випадки, коли прийом препаратів з розторопші викликав набряк гортані або напад задишки. Якщо ви страждаєте легеневими захворюваннями, будьте обережні. Астматикам без схвалення від лікуючого лікаря подібні рослинні засоби протипоказані.
- Деякі люди після прийому біологічно активної добавки можуть відчути болю в животі. Це ознака алергічної реакції на компоненти шроту, яка нерідко супроводжується висипом або діареєю. Алергія - ще одне серйозне протипоказання.
- Вагітним і годуючим жінкам без медичного контролю небезпечно застосовувати шрот розторопші.
- Діти можуть отримувати шрот розторопші тільки за призначенням педіатра.
За винятком хіба що перерахованих випадків продукт не викликає серйозних ускладнень навіть при тривалому прийомі.
Іноді людина відчуває важкість у шлунку, дискомфорт, біль в області печінки. Може проявитися ще одне побічна дія - рідкий стілець. Якщо ці неприємні симптоми спостерігаються більше 48 годин, слід припинити прийом препарату.
як приймати
Як лікувальний засіб - по 1 ч. Л. тричі на день за півгодини до їди, запиваючи великою кількістю води. Тривалість курсу становить 40 днів. Після двотижневої перерви курс повторюють. Сумарний час лікування визначає лікар.
Як профілактичний засіб - по 1 ч. Л. з ранку натщесерце, не шкодуючи води. Профілактика триває не менше 20 і не більше 40 днів. Курс повторюють не частіше 4 разів на рік.
Шротом приправляють салати, домашню випічку, бутерброди, додають порошок в соки.
Для приготування фруктового коктейлю замочіть перемелені суміш на ніч. Вранці додайте будь-які ягоди, сік лимона, збийте блендером.
Не прагніть з'їсти більше, знаючи про користь. Дозволена дозування: не більше 100 мг в день. Робіть перерви на 1-2 тижні.
Увага! Їжу зі шротом не можна нагрівати.
Як вибрати
- Порошкоподібний шрот фасується в пакети. Перевага даної форми випуску в тому, що ви можете оцінити якість харчової добавки - побачити, чи немає сторонніх домішок і сміття (ознака низької якості). Віддавайте перевагу порошку з рослин, вирощених в південних регіонах - вміст корисних речовин в цьому продукті вище. Шрот з недозрілих насіння має сіро-жовтий або пшеничний колір - силімарин в них ще не встиг сформуватися. Зрілі насіння мають більш темне забарвлення.
- Шрот в капсулах - популярна харчова добавка (через відсутність гіркоти), але гарантій її якості вам ніхто не дасть. Справа в тому, що контроль при випуску БАДів набагато менш суворий, ніж при виробництві медикаментів. Про це слід пам'ятати.
- Комплекс БАД з розторопші неважко відшукати на аптечних полицях. Шрот може входити до складу подібних харчових добавок як основний або допоміжний компонент.
Відгуки про застосування харчової добавки
Михайло. Знаю про шроті розторопші давно. Це хороший і недорогий препарат, реально допомагає печінки і травленню. У мене швидко пішли біль з підребер'я і здуття живота. Раджу всем.Светлана. Дізналася про шроті розторопші від тітки. До цього приймала «Гепабене». Але ціна цього препарату значно вище. Купила пакет шроту з інструкцією із застосування. Приймаю для профілактики по 1 ч. Л. в день. Розкритий пакетик затискаю прищіпкою, щоб порошок не розсипалась. Одна упаковка пішла за 2,5 тижні. Після першого тижня прийому нічого не відчула, а з другої висипали прищі по тілу. До четвертому тижні минуло. Кишечник став працювати краще. Під час "критичних днів" перестали з'являтися прищі. Помітила, що шкіра обличчя покращилася, порозовела. За час прийому схудла на 2 кг. Але паралельно займалася спортом і правильно харчувалася. Результат прийому сприятливий. Пройду повторний курс.
Георгій. 3 роки приймаю "Шрот розторопші плямистої". П'ю курсами. Хороший засіб - натуральне, перевірена часом. У нашій родині його приймають все. Це хороший сорбент, виводить отрути, оздоровлює печінку. Корисна річ! Продається в аптеці.
Оксана. Прийняла 1 ч. Л. шроту розторопші. Почала задихатися. Злякалася. Чоловік викликав "швидку". Діагноз - набряк Квінке.
Галина. Прийняла неповну ложку шроту розторопші. Розпух язик, на ньому з'явилися виразки. Кому-то трава допомагає. Чула не раз. Мені не пощастило. Алергія. Радьтеся з лікарями!
Чим корисна соняшникова халва.