Продукти харчування, що викликають діарею

Існує кілька причин виникнення діареї. Але головна причина пов'язана з неправильним харчуванням і зловживанням деякими продуктами.

Фото: Depositphotos.com. Автор: Bane.m.

Список продуктів

  1. Смажена їжа. Смажені продукти, в яких міститься багато кулінарного і тваринного жиру, цілком можуть привести до виникнення проносу. Жирні соуси, шматки м'яса або вершкові десерти також провокують збої в роботі травної системи. Замість них краще вживати запечені продукти з легкими соусами і овочами.
  2. Цитрусові. Так як в цитрусових є багато клітковини, вживання їх у великих кількостях може призвести до порушення роботи кишечника. Якщо у вас слабкий кишечник, не зловживайте апельсинами, лайма і грейпфрутами.
  3. Замінники цукру. Жувальна гумка, до складу якої входить підсолоджувач сорбіт, може стати причиною діареї і навіть судом. Більше 50 г в день чреваті серйозними проблемами з кишечником. Це стосується не тільки жуйки, а й будь-якого іншого харчового продукту, що містить даний підсолоджувач. Справа в тому, що людський організм не пристосований до перетравлювання сорбитола.
  4. Продукти з високим вмістом клітковини, особливо незбиране зерно і овочі, корисні для травлення. Але якщо вживати тільки їх, все може закінчитися підвищеним газоутворенням, здуттям живота і діареєю. Ось чому кількість споживаної клітковини в раціоні повинно бути помірним.
  5. Квасоля. Поширеним джерелом розлади шлунково-кишкового тракту є квасоля. Її вживання нерідко призводить до метеоризму. До складу цієї бобової культури входять цукру, для перетравлення яких у організму людини не вистачає ферментів. Щоб мінімізувати збитки, перед вживанням її необхідно замочувати не менше 4 годин, після чого воду, в якій вона перебувала, потрібно злити.
  6. Капуста. Білокачанна і червонокачанна капуста, брокколі та інші овочі сімейства хрестоцвітих містять такі ж цукру, що і у квасолі. Справа ускладнюється занадто великим обсягом знаходиться в капустяному листі клітковини, яка погано перетравлюється травною системою. Капусту слід їсти тільки після термічної обробки (найкраще в відварному стані).
  7. Фруктоза. Продукти, в яких в якості підсолоджувача використовується фруктоза, такі як газовані напої, цукерки, фруктовий сік і випічка, важко перетравлюються. Це призводить до діареї, здуття живота, кольок і іншим проблемам з травною системою.
  8. Гостра їжа. Після гострої їжі може з'явитися печія, особливо якщо порції були дуже великими. Найнебезпечнішим в цьому плані є червоний пекучий перець. Не випадково мексиканці, відомі любителі цієї пекучої приправи, запивають гострі страви молоком.
  9. Молочні продукти. Якщо у вас є непереносимість лактози, молочні продукти теж можуть викликати понос. Якщо це сталося, значить у вашому організмі недостатньо ферментів для перетравлення молока і молокопродуктів. Виходом з положення можуть стати таблетки, що містять ці ферменти. В іншому випадку від молока вам доведеться відмовитися назавжди.
  10. М'ята, шоколад і каву. М'ята розслабляє м'язи живота, що часто призводить до виникнення печії. Таким же дією володіють шоколад і каву. Якщо у вас слабка травна система, вам не слід вживати в їжу ці продукти. Хоча буде шкода ігнорувати корисні властивості перцевої м'яти.

Поради по лікуванню

Діарея може призвести до зневоднення, тому потрібно пити пристойну кількість рідини. Щоб налагодити роботу травної системи, уникайте жирної, перченою і пряної їжі.

Перші 24-48 годин після появи симптомів слід дотримуватися дієти, після чого можна повернутися до звичного для вас раціону.

Овес, пшениця та інші крупи добре допомагають позбутися від діареї, незважаючи на те що в їх склад входить велика кількість клітковини.