Ні для кого не секрет, що лікування будь-якого шлункового захворювання передбачає дотримання хворою людиною дієти. Тільки так можна нормалізувати повноцінну роботу шлунково-кишкового тракту і усунути багато неприємні симптоми. Це правило стосується і рефлюкс-езофагіту - надзвичайно поширеною патології травної системи. Головними ознаками рефлюкс-езофагіту є печія, відрижка, біль і відчуття печіння в грудині. Симптоми зазвичай посилюються після прийому їжі або в положенні лежачи.
Наведемо список продуктів, які обов'язково слід виключити з раціону людям, що страждають від цієї неприємної недуги. В першу чергу це жирна, гостра і смажена їжа, шоколад, цитрусові та їх соки, томати, каву і алкоголь. Варто відмовитися також від спецій (часнику, всіх видів перцю, гвоздики і кориці), оцту, наваристий бульйонів, ріпи і огірків. Всі ці продукти дратують запалену слизову стравоходу і шлунка, викликаючи печію та інші неприємні відчуття.
Як же харчуватися людям, хворим рефлюкс-езофагітом? Про це напевно можна дізнатися на індивідуальній консультації з лікарем-гастроентерологом. Але можна навести кілька загальних порад, які напевно стануть корисними і допоможуть уникнути печії.
1. Випиваючи склянку кип'яченої холодної води перед їжею, ви захищаєте свій стравохід, знижуючи концентрацію шлункової кислоти.
2. Запобігти надлишкову вироблення кислоти в шлунку можна, вживаючи перед їжею пару часточок сирої картоплі або випиваючи чверть склянки картопляного соку. Підійде також невеликий шматочок білого хліба.
3. Категорично протипоказано пити спиртні напої перед початком трапези.
4. Забудьте про нічні походах до холодильника - вони тільки спровокують черговий напад печії.
5. Після прийому їжі бажано трохи посидіти або прогулятися, але не лягати відпочити. Це пояснюється тим, що в лежачому стані шлункового соку легше потрапити в стравохід. Якщо рефлюкс-езофагіт проходить з болісними больовими нападами, є потрібно стоячи і після цього не лягати ще мінімум протягом трьох годин.
6. Пийте перед сном настій ромашки аптечної. Стакан цього нехитрого засобу (1 столова ложка на 250 мл окропу) не тільки зробить ваш сон міцніше, але і надасть протизапальну дію на стравохід і шлунок.
7. Тугі ремені і пояси під час загострення рефлюкс-езофагіту не зроблять вам хорошою служби: тиск на живіт може стати причиною попадання виштовхує шлункового соку в стравохід.
8. Харчування має бути дробовим - до шести разів на день. Невеликі порції їжі слід запивати кип'яченою водою або мінеральною водою без газу, неміцним чаєм або солодким соком.
9. Ідеальним напоєм для хворих рефлюкс-езофагітом є молоко або настій шипшини. Приготувати останній в домашніх умовах може кожен: в літровому термосі протягом шести годин заварюють пару столових ложок сухих плодів шипшини. Коли прийде час, ліки проціджують і п'ють як чай. Підійде також яблучний компот або компот із сухофруктів.
10. У раціон обов'язково повинні входити кисломолочні продукти. Зверніть особливу увагу на йогурти, нежирний кефір, ряжанку, сир. Вони допоможуть нормалізувати моторику кишечника, що позитивно позначиться на стані вашого здоров'я.
11. Каші потрібно їсти пісні, віддаючи переваги вівсяної і пшоняної круп.
12. Справитися з печією при рефлюкс-езофагіті допоможуть банани, персики, сливи та груші. Найкраще їсти ці солодкі фрукти вранці - натщесерце або після сніданку.