Незважаючи на те що зелена кава вважають дієтичним продуктом, дієтологи скептично ставляться до його застосування в боротьбі із зайвими кілограмами.
Один з провідних дієтологів США Марк Аркель вважає зелену каву абсолютно марним для процесу схуднення. Адже в ньому не містяться речовини, які здатні посилити спалювання жирів. Але це ще не все невтішні відгуки про ароматному продукті.
За словами дієтолога зловживання зеленим кави може несприятливо позначитися на здоров'ї людини. Його регулярне вживання може привести до стрибків тиску. А це, в свою чергу, спровокує розвиток гіпертонії. Крім того, відзначається несприятливий вплив даного напою на роботу шлунка окремо і всього шлунково-кишкового тракту в цілому. Таку заяву дієтолога руйнує численні міфи про користь зеленого кава і ставить під сумнів всі дієти, до складу яких входить даний напій.