Цілий день наш мозок наполегливо працює, вирішуючи важливі і складні завдання. Для того щоб інтелектуальна активність постійно залишалася на вищому рівні, а розумові процеси прискорилися, слід надавати розуму підзарядку у вигляді їжі.
Але не вся їжа має здатність стимулювати активну роботу мозку і в більшості випадків перекус помилково сприймають як спосіб усунути голод за допомогою звичних бутербродів і батончиків. Існує цілий список продуктів для перекусу, які не тільки подарують відчуття ситості, але і поліпшать роботу мозку.
Здатність деяких продуктів стимулювати активну роботу мозку підтвердилася результатами численних досліджень на цю тему. Замість того щоб перебиватися фастфудом, зверніть увагу на смачні перекуски, що складаються з корисних продуктів для мозку.
Продукти для мозку: корисні перекуси на кожен день
1. Чорничний сорбет
Щоб приготувати чорничний сорбет, Вам знадобиться 500 грамів ягід чорниці (свіжих або заморожених), стакан молока, 3 баночки натурального йогурту і півсклянки цукру.
приготування:
- чорницю збийте з цукром в блендері, потім не припиняючи збивати додайте молоко, а після - йогурт;
- отриману суміш викладіть в контейнер і відправте в морозильну камеру. Кожні півгодини вміст слід перемішувати.
Завдяки присутності чорниці в раціоні поліпшується пам'ять і зір, стимулюється активна робота мозку, а це важлива перевага для людей, цілий день працюють за комп'ютером і мають справу з великим об'ємом інформації.
2. Енергетичний батончик журавлина + курага + волоські горіхи
Щоб приготувати енергетичний батончик для активної роботи вам знадобиться 200 грамів кураги, по 100 грамів волоських горіхів і сушеної журавлини, а також трохи кунжуту або насіння льону.
Дізнайтеся: Як боротися з закислением організму і повернути здоров'я
приготування:
- залийте водою курагу і журавлину, коли вони стануть м'якими, подрібніть сухофрукти в блендері до однорідної маси;
- додайте в отриману масу попередньо порубані горіхи і сформуйте ковбаски. Обваляйте батончики в кунжуті або насінні льону і помістіть в холодильник на кілька годин.
Волоські горіхи є незамінним продуктом для мозку, так як в них міститься лецитин, який сприяє активізації мозкової активності і поліпшенню пам'яті. Горіхи прекрасно поєднуються з курагою, що містить вітамін С, що сприятливо впливає на інтелектуальну активність.
3. Рисові хлібці + бринза + томати
Щоб приготувати цю страву для перекусу, викладіть на рисовий хлібець по черзі скибочки помідора і бринзи.
Активна робота мозку забезпечується завдяки вмісту в томатах лікопін, який представляє собою антиоксидант, що допомагає боротися з вільними радикалами, які пошкоджують клітини головного мозку. Ця речовина краще засвоюється при вживання його з продуктами з вмістом жиру, наприклад, з сирами.
Як прибрати живіт в залежності від його типу?
4. Яблука + арахісове масло
Якщо Ви не можете нормально працювати і активно думати без солодощів - зверніть увагу на таку прекрасну альтернативу цукеркам, печива і тістечком.
Доведено, що завдяки речовинам, які містяться в яблуках, запобігає зниження інтелекту і втрата пам'яті.
Цей десерт дуже просто приготувати - просто наріжте яблуко на часточки і намажте їх шаром арахісового масла - вуаля, перекус, який здатний поліпшити роботу мозку готовий! Звичайно ж, зловживати таким перекусом не варто, особливо в другій половині дня, адже арахісове масло досить калорійне.
5. Медовий йогурт з гарбузовим насінням
За рахунок того, що в гарбузовому насінні міститься цинк, цей продукт здатний допомогти поліпшити пам'ять і навички мислення. Мед же забезпечить необхідний рівень заліза, відповідального за ліва півкуля мозку.
Такий десерт для активної роботи мозку приготувати простіше простого - просто викладіть шарами натуральний йогурт і мед, а зверху посипте все насінням.
6. Хліб з борошна грубого помелу з лососем
Щоб забезпечити активну роботу мозку, слід споживати повільні вуглеводи, які містяться в бобових і злакових, а також у всіх продуктах з борошна грубого помелу. Ідеально для бутерброда підійде риба, адже вона містить корисні жири, завдяки чому можливо поліпшити роботу мозку.
Кортизолової живіт: чому з'являється і як позбавиться від стресового жиру?
Скибочку хліба грубого помелу намажте вершковим сиром, зверху викладіть лист салату і свіжі овочі (редиска або помідор). Зверху покладіть шматок слабосоленого лосося і накрийте другим скибочкою хліба.
Такий перекус не тільки забезпечить активну роботу мозку, але і жодним чином не зашкодить вашій фігурі.
Всі приклади перекусів, наведені в статті, дуже прості в приготуванні, а завдяки їх компонентів можливо поліпшити роботу мозку, а разом з нею продуктивність, успішність і успішність.