Дієта після операції рецепти смачних і корисних страв

Апендицит запалюється через утворення гноєтворних мікробів і наявності залишків неперетравленої їжі, що закривають просвіт кишечника.

Важливо дотримуватися правильно харчування після операції з видалення апендициту - дієту після хірургічного втручання слід заздалегідь обміркувати і сформувати, а потім зафіксувати її на папері.

Людям, які перенесли операцію варто відмовитися від занадто солоної, жирної і солодкої їжі, адже нехтування такими обмеженнями загрожує появою зайвої ваги.

Дієта після операції з видалення апендициту допоможе прискорити процес відновлення, тому важливо грамотно організувати своє харчування. Щоб цей період не здавався болісно-тривалим через постійне споживання обридлих прісних каш, пропонуємо Вам після перших тижнів після хірургічного втручання урізноманітнити меню смачними дієтичними стравами.

Рецепти для дієти після операції з видалення апендициту

Рецепт №1. Дієтичний суп з фрикадельками

Вам знадобитися:
2 л води
2 картоплі
1 морква
200 г м'ясного фаршу
Лавровий лист
зелень петрушки

Питання до дієтолога: як правильно харчуватися, щоб це приносило задоволення

приготування:
1. Воду залити в каструлю і довести до кипіння.
2. Помити і почистити моркву, натерти на крупній тертці. Картоплю помити, почистити і порізати кубиками.
3. Помістити в киплячу воду картоплю і моркву
4. М'ясний фарш трохи посолити і сформувати з нього фрикадельки
5. Перевірити готовність картоплі - якщо він наполовину зварився - киньте в воду фрикадельки і лавровий лист
6. Варити до готовності всіх інгредієнтів. За пару хвилин до закінчення приготування, додайте в суп нарізану зелень.

Рецепт №2. Баклажани-човники з сирною начинкою

Вам знадобиться:
1 баклажан
150 г знежиреного сиру
1 куряче яйце
½ чайної ложки сушеної петрушки
½ чайної ложки сушеного базиліка
Оливкова олія
2 щіпки морської солі

приготування:
1. Помити баклажан, розрізати на дві частини вздовж, при цьому не видаляючи плодоніжки.
2. Покласти половинки баклажана в киплячу підсолену воду і варити протягом 15-20 хвилин, після чого баклажани вийняти з води і залишити остигати
3. Додати в сир петрушку і базилік.
4. З відварених половинок потрібно дуже акуратно вийняти м'якоть за допомогою ложки. В ідеалі повинні залишитися тільки шкурки. М'якоть нарубати ножем і додати до сирної начинки. У цю масу додати трохи розхитані яйце, сіль і перемішати.

Секрети збереження гарної фізичної форми від anti-age фахівця Надії Крижановської

5. Змастити форму для запікання олією або просто застелити пергаментом. Викласти порожні половинки і наповнити їх сирно-баклажанної масою так, щоб максимально заповнити половинки, але не насипати начинку з гіркою
6. Відправити баклажани в розігріту до 180 ° духовку на 30 хвилин

Рецепт №3. яблучний зефір

Вам знадобиться:
велике яблуко
2 яєчних білка
20 г меду
5 г харчового желатину

приготування:
1. Яблуко потрібно очистити, а потім розрізати його на 4 частини, видалити серцевину.
2. Надіслати яблуко на 30 хвилин в духовку, розігріту до 180 ° і запікати до м'якості
3. Збити міксером білки і мед до стійких піків
4. Печене яблуко розім'яти виделкою
5. Розчинити в воді желатин, нагріти пульсами в мікрохвильовці
6. Змішати пюре з яблука, білки і желатин
7. Масу розлити по формах і відправити в холодильник на 1-2 години.

Даруйте любов своїм близьким, вони особливо потребують підтримки та піклування, коли стикаються з хворобами. Щоб Ваші рідні якомога швидше пішли на поправку - балуйте їх смачними і корисними дієтичними стравами.