Реакція нашого організму на хвороби визначається раціоном нашого харчування. Останні дослідження дієтологів дають абсолютно несподівані результати. Природні продукти харчування допомагають захиститися від багатьох недуг. Один з таких дивовижних продуктів - волоський горіх.
Сучасна дієтологія стала найважливішою частиною медицини, оскільки ті продукти, які ми їмо, безпосередньо впливають на функціонування внутрішніх органів. Від цього залежить реакція організму на хворобу в цілому. Дана стаття розкриває останні дані дієтологів про одне з дивовижних дарів природи, до числа яких належить волоський горіх.
Що завершилися щойно дослідження здивували багатьох. Виявляється піддослідні миші, що харчувалися елементами волоського горіха, рідше інших хворіють на рак. Доведено вплив цих плодів на активність деяких найважливіших фундаментальних генів, що контролюють появу злоякісних пухлин грудей.
Волоський горіх - один з найцінніших сухих плодів, його вплив на наше здоров'я важко переоцінити. Все це завдяки цілій коморою корисних елементів, що входять до складу волоських горіхів. Американські дослідники виявили нові цікаві факти для дієтологів - включення цього плода в постійний раціон харчування знижує вдвічі ймовірність появи раку грудей.
Дані американського НДІ раку такі: волоські горіхи істотно знижують кількість пухлин, зменшуючи розмір наявних. Таку інформацію опублікувало авторитетне видання "Nutritionand Cancer".
Такі позитивні ефекти вживання плодів волоських горіхів виявлені у мишей, які в лабораторних умовах постійно отримували харчування на основі цих плодів. Експеримент охоплював період їх розвитку, починаючи ще з плоду до самого дорослого віку особин. Доза горіхів з їх раціону складає для людини 60 грамів.
Тварини, задіяні в дослідженнях, піддалися генетичному впливу, яке має неодмінно викликати у них розвиток раку. Результати вразили вчених, виявляється, волоські горіхи дивним чином впливають на деякі генетичні структури, що і викликає протиракову дію плодів.
Миші, які мають настільки серйозні генетичні аномалії, внесені для дослідів, і викликають появу і розвиток раку, харчуючись волоськими горіхами, хворіли на рак молочних залоз рідше за інших. Було встановлено вплив горіхів на активність окремих фундаментальних генів, які відповідають за вірогідність появи раку грудей. Причому точно такі ж гени є і у людей.
Ще один позитивний підсумок експерименту, це висновок про те, що молоді вагітні жінки, котрі включили в свій раціон волоські горіхи, тим самим забезпечують своїм дітям зниження ризику ракових захворювань в майбутньому. Це допоможе зробити наступні покоління більш здоровими.
Серед великої кількості плодів, що входять в раціон людини виняткове становище займає волоський горіх. У ньому зібрано безліч поживних елементів, позитивних для здоров'я якостей.
Волоський горіх застосовують в медичній практиці з метою:
зниження підвищеного тиску крові;
профілактики дегенеративних, а також серцево-судинних хвороб;
зниження ризику атеросклерозу;
зменшення холестерину;
пом'якшення протікання ПМС, а також хворобливих відчуттів в період менопаузи;
запобігання екземи, рекомендуються людям з надмірно сухою шкірою;
рекомендуються як антиканцерогенних засобів.
І ось останнє відкриття, зроблене Інститутом досліджень непрацездатності (Нью-Йорк) - волоські горіхи сприяють профілактиці виникнення хвороби Альцгеймера.
Повернутися на попередню сторінку