Відомо, що авітамінозом називається стан людини, що супроводжується відсутністю або нестачею вітамінів, що надходять в організм з продуктами харчування. Найпоширенішим є весняний авітаміноз. У цю пору року запас вітамінів, як правило, витрачений, а надходження їх з продуктами харчування суттєво знижується. Найбільш схильні до подібних станів діти, особливо це стосується сімей, що мають низький соціальний статус, і дітей, що народилися з низькою масою тіла - менше 2,5 кілограма.
Авітаміноз у дитини спостерігається також після перенесеного рахіту, анемії, у дітей часто хворіють на простудні захворювання, алергіків. При недостатньому надходженні вітамінів з їжею симптоми авітамінозу матимуть ряд особливостей, так як функції кожного вітаміну в організмі мають свою специфіку.
Симптоми авітамінозу у дітей
Серед усіх видів авітамінозів найпоширенішими вважаються наступні види патології: дефіцит вітаміну А (ретинолу), вітаміну В1 (тіаміну), вітаміну В2 (рибофлавіну), вітаміну Д (кальциферол), вітаміну С (аскорбінової кислоти).
Гіповітаміноз А. Вітамін А відноситься до жиророзчинних вітамінів. Його основна функція полягає в підтримці нормальної структури шкірних покривів і слизових оболонок. Вітамін А необхідний також для забезпечення обмінних процесів в органах зору, він входить до складу зорових пігментів і відповідає за сутінковий зір. Симптоми авітамінозу у дітей, викликані недоліком ретинолу найчастіше відзначаються у школярів і проявляються сухістю шкіри, появою тріщин на підошвах і подушечках пальців, формуванням зудять утворень сірого кольору в області ліктів, колін, живота, сідниць. Шкіра дітей лущиться, можуть випадати волосся, з'являтися запальні захворювання очей, дивуватися оболонки ока.
Гіповітаміноз В1. Симптоми авітамінозу у дітей, пов'язані з недостатнім надходженням з їжею вітаміну В1, супроводжуються затримкою росту, зниженням апетиту, страждає також пам'ять, порушується сон, з'являється слабкість.
Гіповітаміноз В2. При недостатньому надходженні з їжею рибофлавіну у дитини можуть з'явитися видимі при огляді судини на очному яблуці, а також захворювання слизових оболонок, язика і губ (стоматит, хейліт, глосит). У дітей спостерігається випадання волосся, з'являються рожеві вугри на шкірі.
Гіповітаміноз С. У дітей авітаміноз і гіповітаміноз вітаміну С може стати причиною розвитку цинги, що має ряд особливостей і носить особливу назву - хвороба Меллера-Барлова, яка характеризується порушення формування кісток скелета. Подібний авітаміноз часто стає наслідком одноманітного харчування, багатого вуглеводами. Цей тип авітамінозу поєднується з дефіцитом нікотинової кислоти, для нього характерні слабкість, підвищена стомлюваність, втрата апетиту, кровоточивість і запалення ясен, крововиливи в порожнину рота, поява синців. Виразкові ураження слизової оболонки ротової порожнини, як правило, відсутні.
Гіповітаміноз Д. Вітамін Д бере участь в процесах утворення кісткової тканини, при його недостатньому надходженні з їжею у дітей спостерігається карієс, розм'якшення кісток скелета, дитина схильний до травм, у нього можуть спостерігатися м'язові судоми, м'язова слабкість. Рахіт може стати причиною відставання дитини в розумовому і фізичному розвитку.
Лікування авітамінозу у дітей
Лікування авітамінозу у дітей залежить від особливостей патологічного стану, а саме від групи вітамінів, дефіцит яких спостерігається в щоденному раціоні дитини.
При недостатньому надходженні в організм вітаміну А лікування проводиться після огляду дерматолога, який виключає інші причини виникнення захворювань шкіри. Всередину або внутрішньом'язово призначається препарат ретинолу ацетату в вікових дозуваннях. Шкірні прояви авітамінозу вимагають тривалого лікування - від одного до шести місяців. Також лікарі рекомендують дотримуватися дієти, багату на вітамін А - збагатити раціон дитини молочними продуктами, яйцем, шпинатом, зеленою цибулею, морепродуктами, печінкою, морквою, абрикосами, персиками.
При дефіциті вітамінів групи В дітям можуть бути призначені комплексні препарати, що містять ці вітаміни, у вигляді ін'єкцій або у вигляді таблеток (драже). При нестачі вітаміну В2 курс лікування може становити один місяць. Комплексна терапія також передбачає прийом вітамінів В1, РР і С.
Дієта в цьому випадку повинна складатися не тільки з м'ясних і молочних продуктів, що поліпшують засвоєння рибофлавіну, а й містити пивні дріжджі, субпродукти, неочищений рис і борошно грубого помелу - продукти багаті вітаміном В1.
Лікування у дітей авітамінозу, викликаного дефіцитом вітаміну С має супроводжуватися введенням аскорбінової кислоти у вигляді ін'єкцій. Також рекомендується прийом рутина, призначається препарат "Аскорутин". Препарат вітаміну К ( "Вікасол") допомагає уникнути кровотеч. Крім того рекомендується вживання відварів з плодів шипшини, хвої рослин. Дієта має на увазі в цьому випадку повноцінний раціон, багатий овочами і фруктами.
Лікування авітамінозу Д у дітей проводиться під постійним наглядом лікаря, так як високі дозування вітаміну не менше небезпечні, ніж дефіцит. Дітям призначається "Аквадетрим", рекомендуються курси ультрафіолетового опромінення.
У раціон дитини додають жирні сорти риби, яєчний жовток, печінка, молочні продукти. Дітям важливо більше бувати на свіжому повітрі і приймати сонячні ванни.
На закінчення слід сказати, що авітаміноз у дітей є досить серйозною проблемою, яка потребує точного встановлення діагнозу і своєчасного лікування для того, щоб уникнути ускладнень і допомогти у формуванні зростаючого організму в цілому. При цьому для дитини дуже важливі забезпечення здорового харчування і здоровий спосіб життя.