Дієта Маггі є ще однією з різновидів яєчної дієти. Вона відноситься до білкових низьковуглеводним раціонів. Популярність цієї системи схуднення приніс відхід від постійного підрахунку калорій і голодування, присутнього практично у всіх інших дієтах. Крім того, що за чотири тижні дотримання дієти Маггі можна скинути до 20 кілограмів зайвої ваги, людина весь цей час буде відчувати себе досить ситно і комфортно. Грамотний вихід з дієти і дотримання всіх її правил допоможе утримати отриманий результат.
Основа дієти Маггі будується на спеціально підібраному раціоні, при дотриманні якого в організмі відбуваються певні хімічні реакції, що призводять до спалюванню жирових відкладень і виведенню продуктів розпаду, отрут і токсинів. Ця дієта вимагає суворого і чіткого дотримання графіка прийому їжі і зазначеного меню, інакше весь процес не матиме ніякого сенсу. Категорично забороняється міняти місцями обід і сніданок або заміщати одні продукти іншими, навіть якщо на ваш погляд вони ідентичні.
В крайньому випадку, можна прибрати будь-якої продукт з раціону, але замінювати його не можна. При вживанні продуктів, що не входять в меню, дієта не принесе бажаного результату, і через деякий час її доведеться починати спочатку. Питний режим тут теж важливий фактор. Рекомендований обсяг чистої питної води в день - 2 літри. Це необхідно, щоб уникнути запорів і зневоднення. Також допускається питво кави без цукру або чаю.
Зміст статті:
- Принципи дієти Маггі
- Що можна їсти?
- Що не можна їсти?
- Меню дієти Маггі на тиждень
- Чи можна алкоголь при дієті Маггі?
- Цікаві рецепти для дієти Маггі
- Плюси і мінуси дієти Маггі
- Протипоказання
- Можливі побічні ефекти
- Питання та відповіді про дієті Маггі
Дозволяється додавати в їжу цибулю, часник, різні приправи і сіль, а ось алкоголь, м'ясні бульйони, майонез, масла і жири слід повністю виключити з раціону. З фруктів рекомендуються цитрусові, яблука, груші, кавун, диня. Страви з риби та м'яса готуються на пару, відварюються або запікаються без застосування масла. Основою дієти Маггі є поєднання цитрусових і яєць. Яйця є багатим джерелом мікроелементів, необхідних організму для нормальної, повноцінної діяльності.
У цитрусових же міститься безліч вітамінів, що сприяють активізації обміну речовин і розщепленню жирів. Решта раціон підібраний для стимуляції хімічних реакцій, що прискорюють переробку жирових клітин. Людям, які не звикли вживати багато фруктів і овочів, не рекомендується відразу сідати на дієту Маггі, спочатку слід трохи підготувати свій організм. В іншому випадку різка зміна раціону може привести до розладу кишечника. Особливо це стосується людей в досить зрілому і літньому віці.
Виходити з цієї системи схуднення треба поступово, плавно нарощуючи кількість калорій в їжі, це допоможе зберегти досягнутий результат. Саме з цієї причини не рекомендується худнути напередодні свят, оскільки в такі дні існує найбільша вірогідність порушення дієти. Якщо ви страждаєте на захворювання серця, нирок, судин або алергією на яйця то перед застосуванням дієти Маггі необхідно проконсультуватися з лікарем.
Принципи дієти Маггі
Дієта Маггі складається з 4 етапів, кожен з яких включає в себе 7 днів. Худне людині необхідно буде міняти свій раціон в залежності від того, на якому етапі він знаходиться.
Перший етап. В цей час організм адаптується до змін в раціоні, приходить в норму електролітний баланс, з клітин йде зайва рідина. Жирові відкладення починають руйнуватися з 4-5 дня. За перші сім днів дієти можна буде втратити 2-4 кг.
Другий етап. Організм звикає до змінилося раціону. В цей час людині необхідно споживати більшу кількість яєць.
Третій етап. На цьому тижні вага продовжує йти, але повільніше. Тому організму необхідна струс. Однак переноситься цей етап досить легко.
Четвертий етап. Він необхідний для того, щоб правильно завершити дієту і закріпити досягнутий результат.
Що можна їсти?
Продукти, які можна вживати в їжу на дієті Маггі:
Сирі, варені, печені, тушковані або приготовані на пару овочі. Заборон на них немає, можна їсти моркву, капусту брокколі, кабачки, квасоля та ін. Заморожені овочеві суміші також не потрапляють в список виключених продуктів. При необхідності овочі можна приправляти, але тільки тими приправами, які не перебувають під забороною. Овочі можна смажити.
Фрукти і ягоди. Обов'язково слід збагатити меню цитрусовими: мандаринами, апельсинами, грейпфрутами. На столі також повинні бути присутніми ківі, яблука, хурма, черешня та ін.
Кисломолочні продукти. Максимальна жирність сиру - 9%, сиру - 20%. Кефір і кисле молоко дозволено включати в раціон тільки на четвертому етапі дієти.
Нежирні сорти риби: морський язик, пікша, минтай, а також морепродукти.
Яйця, м'ясо птиці без шкірки, субпродукти.
Маложирное м'ясо у відвареному, тушкованому і запеченому вигляді. Іноді меню можна урізноманітнити 2 шматочками шашлику.
Хліб з житнього борошна, цільнозерновий хліб, або хлібці або висівки. Максимальна денна норма - 30 г.
Сіль і перець, соєвий соус, часник і цибулю, лимон, желатин, імбир, бальзамічний оцет, приправи, що не містять крохмалю і цукру.
Несолодкий чай і кава. Молоко в напої додавати не можна. Дозволено 1 раз в день випивати склянку дієтичної кока-коли.
Іноді можна дозволити собі льодяники, що не містять цукру. Цукор замінюють стевією або сиропом агави.
Що не можна їсти?
У списку заборонених продуктів:
Всі продукти, які пройшли консервацію. У тому числі кукурудза, зелений горошок та ін.
смажені страви.
Солодощі, в тому числі варення, мед, сорбіт, фруктоза.
молоко.
Картопля і бобові.
Банани, авокадо, інжир, виноград, манго, сухофрукти.
Все масло, всі жири.
гриби.
Спиртні напої.
Жувальна гумка.
Меню дієти Маггі на тиждень
Дні тижня | Час прийому їжі | I тиждень | II тиждень | III тиждень | IV тиждень | |
понеділок | сніданок | половинка грейпфрута або апельсина, 2 варені яйця | варені яйця - 2 шт., половинка грейпфрута або апельсина | монодиета - фруктовий день. Низькокалорійні фрукти в будь-якому кол-ве. | продукти протягом дня (в будь-який час): апельсин, банку тунця без масла, 4 помідори, 4 огірки, тост, 4 шматки м'яса (вареного) | |
обід | дозволені фрукти в будь-якій кількості (яблука, абрикоси, груші) | салат, варене м'ясо | ||||
вечеря | відварне м'ясо шматочками (нежирне) | грейпфрут, салат, 2 яйця | ||||
вівторок | сніданок | половинка грейпфрута або апельсина, 2 варені яйця | варені яйця - 2 шт., половинка грейпфрута або апельсина | монодиета - овочевий день. Будь-які овочі крім картоплі | продукти на день: один вид фруктів, тост, 4 огірка, 3 помідори, вареного м'яса - 200 г | |
обід | зварене без солі куряче філе | салат, м'ясо | ||||
вечеря | тост, овочевий салат, 2 варені яйця, апельсин | апельсин, 2 яйця | ||||
середа | сніданок | половинка грейпфрута або апельсина, 2 варені яйця | варені яйця - 2 шт., половинка грейпфрута або апельсина | монодиета - фруктовий або овочевий день (овочі відварні) | продукти на день: грейпфрут, овочі варені, тост, 2 огірки, 2 помідори, нежирний білий сир, трохи сиру | |
обід | 2 томата, тост з цільнозернового хліба, сир знежирений | огірки з м'ясом | ||||
вечеря | м'ясо відварне | грейпфрут, 2 яйця | ||||
четвер | сніданок | половинка грейпфрута або апельсина, 2 варені яйця | варені яйця - 2 шт., половинка грейпфрута або апельсина | рибний день + салат з листових овочів, варені овочі | продукти на день: апельсин, тост, 3 помідори, огірок, половинка вареної курки | |
обід | незаборонені фрукти - 1-го виду (скільки завгодно) | нежирний сир, варені овочі, пара варених яєць | ||||
вечеря | салат і відварне м'ясо | 2 яйця | ||||
п'ятниця | сніданок | половинка грейпфрута або апельсина, 2 варені яйця | варені яйця - 2 шт., половинка грейпфрута або апельсина | монодиета - відварне м'ясо курки, варені овочі | продукти на день: грейпфрут, салат, 3 помідори, пара варених яєць | |
обід | овочевий салат і два варені яйця | риба відварна | ||||
вечеря | грейпфрут, салат, відварна риба | пара варених яєць | ||||
субота | сніданок | половинка грейпфрута або апельсина, 2 варені яйця | варені яйця - 2 шт., половинка грейпфрута або апельсина | монодиета - фруктовий день (один вид фруктів на вибір) | продукти на день: апельсин, пара варених курячих грудок, 2 помідори, 2 огірки, трохи бринзи або сиру, кисле молоко | |
обід | дозволені фрукти 1-го в будь-якій кількості | Помідори, апельсин, м'ясо | ||||
вечеря | салат і варене м'ясо (нежирне) | фруктовий салат (мандарини, дині, персики) | ||||
неділя | сніданок | половинка грейпфрута або апельсина, 2 варені яйця | варені яйця - 2 шт., половинка грейпфрута або апельсина | монодиета - фруктовий день (один вид фруктів на вибір) | продукти на день: 1 грейпфрут, овочі варені, 1 тост, 2 помідори, 2 огірки, трохи сиру або баночка тунця | |
обід | апельсин, томат, варені овочі, курка без шкірки | грейпфрут, відварені овочі, помідори, варена курка | ||||
вечеря | варені овочі | апельсин, курка варена, помідори, овочі відварні | ||||
Чи можна алкоголь при дієті Маггі?
Як вже було неодноразово сказано, дієта Маггі розроблена для стимулювання хімічних реакцій в організмі, сприяють спалюванню жиру. Алкоголь же містить спирт, який змінює ці реакції, тому вживання алкоголю на цій дієті категорично заборонено. Для людей, які не здатні утриматися від алкоголю, розроблені інші дієти з іншим раціоном. Куріння, до речі, теж не заохочується: воно прискорює кровообіг, внаслідок чого змінюються і хімічні реакції.
Цікаві рецепти для дієти Маггі
Салат апетитний "Червоне тріо"
Для приготування страви потрібно наступний продуктовий набір:
Помідори черрі - 20 шт.
Один великий болгарський перець червоного кольору.
Головка червоної цибулі.
гранат.
Зелень петрушки і кінзи.
Сіль, сік лимона, мелений чорний перець. Сік лимона можна замінити винним оцтом. Ці компоненти ретельно змішують, вони будуть виступати в якості заправки для салату.
Перець необхідно запекти в духовці до того моменту, поки його шкірочка НЕ обвуглиться. Потім шкірку з перцю знімають, а м'якоть нарізають кубиками. Лук ріжуть півкільцями, томати черрі ділять на 2 половинки. Зелень подрібнюють. Всі компоненти змішують, заливають заправкою. Салат витримують в холодильнику близько чверті години і подають до столу.
Коктейль "Зелений"
Для його приготування потрібні такі продукти:
Два свіжих огірка.
пучок петрушки.
50 мл мінеральної води.
Огірки пропускають через блендер, додають в масу мінеральну воду і дрібно нарізану зелень петрушки. Коктейль охолоджують перед подачею.
Курка з овочами в духовці
Для приготування страви необхідні наступні продукти:
Крила і ніжки курячі - 0,5 кг.
Один болгарський перець.
одна морква.
0,1 кг гарбуза.
0,2 кг кабачка.
Перець і сіль за смаком.
Кубиками нарізують гарбуз і перець, кільцями ріжуть моркву і кабачок, півкільцями рубають цибулю. Курку і овочі викладають у форму, додають трохи води, солять, перчать і прибирають в духовку. Поки курка готується, необхідно буде її три рази полити соком, що виділяється.
Томати з сирною начинкою
Для приготування страви будуть потрібні наступні продукти:
0,1 кг сиру;
2 томата;
Зубчик часнику;
Столова ложка рубаної зелені;
Морська сіль.
Часник тиснуть за допомогою преса, перетирають його з зеленню і сиром. Отриману масу солять. З томатів зрізують верхівки, виймають всю м'якоть і заповнюють сирною начинкою. Блюдо готове.
Салат з огірками і куркою
Для приготування салату потрібні наступні продукти:
Куряча грудка в відварному вигляді.
Два свіжих огірка.
Твердий сир - 50 г.
Соєвий соус - 2 ст. л.
Сік лимона - 1 ст. л.
Курячі грудки відварюють, охолоджують, нарізають на тонкі смуги. Овочі ріжуть соломкою, сир натирають на крупній тертці. Всі компоненти змішують, заправляють лимонним соком і соєвим соусом.
печені креветки
Для приготування страви будуть потрібні наступні продукти:
800 г креветок відварних;
Лимонний сік - 80 мл
2 столових ложки олії оливи.
3 зубчики часнику.
Столова ложка лимонної цедри.
Трохи червоного перцю.
зелень петрушки.
Деко змащують столовою ложкою олії оливи, викладають на нього креветки. Окремо готують соус з лимонного соку, цедри, часнику і перцю і заливають їм креветки. Поміщають деко в попередньо розігріту до 250 градусів духовку і випікають протягом 10 хвилин. Готові креветки посипають зеленню петрушки і подають до столу в теплому вигляді.
Кабачковий суп-пюре
Для його приготування потрібні такі продукти:
Один кабачок і одне яйце.
0,2 л води.
сіль.
Кабачок нарізають кільцями, не очищаючи від шкірки, серцевину вирізують. Овочі викладають в каструлю і заливають водою, проварюють протягом півгодини. Готовий кабачок подрібнюють за допомогою блендера, підсолюють і подають до столу, зверху на пюре викладають відварене куряче яйце.
Плюси і мінуси дієти Маггі
Можна виділити наступні плюси дієти Маггі:
Раціон дозволяє наситити організм поживними речовинами, тому дієту можна назвати практично збалансованою. Під час процесу схуднення можна відмовитися від прийому вітамінно-мінеральних комплексів. Фахівці рекомендують в якості додаткової добавки до їжі використовувати тільки Омега-3.
Дієту можна практикувати практично в будь-якому віці.
Дієта не є голодною. Худне людині не потрібно вираховувати кілокалорії.
Страви готуються дуже швидко і просто.
Якщо вийти з дієти правильно, то результат збережеться протягом довгого часу.
Мінуси дієти Маггі:
Дієта досить тривала - потрібно цілий місяць.
Під час процесу схуднення потрібно з'їдати багато яєць.
Дотримуватися дієти необхідно дуже строго.
Протипоказання
Протипоказання до дієти Маггі:
вагітність.
Годування грудьми.
хвороби нирок.
Виразка шлунка гастрит і інші захворювання органів травної системи.
Порушення в роботі серця і судин.
Прийом лікарських препаратів, які спрямовані на зниження артеріального тиску.
Високий рівень холестерину в крові.
Алергія на сир і яйця.
Можливі побічні ефекти
При дотриманні дієти Маггі можливе виникнення наступних побічних ефектів:
Під час розпаду білків і жирів утворюються токсичні сполуки. У цьому процесі найбільш задіяними виявляються нирки і печінку. Коли білка з їжі надходить дуже багато, а жирові відкладення тануть занадто швидко, збільшується навантаження на зазначені органи, що негативним чином позначається на їх функціонуванні.
Під час дієти підвищується рівень холестерину в крові. Відповідно, зростає ризик розвитку ішемії серця, атеросклерозу, інсульту і інфаркту.
Можливі труднощі з випорожненням кишечника, а саме - збільшується частота запорів. Тому зростає ризик розвитку геморою.
Так як організм отримує мало поліненасичених жирних кислот, це може негативним чином позначитися на судинних стінках, які стають більш крихкими.
На тлі недостатнього надходження в організм вуглеводів у людини можуть виникати головні болі. Він може стати більш нервовим і дратівливим.
Погіршується стан шкірних покривів.
Не виключено ослаблення імунітету, збої в роботі центральної нервової системи.
Питання та відповіді про дієті Маггі
На першому тижні вага йшла дуже швидко, а на другий він скаче. В чому причина? Так як протягом 2 і 3 тижні людина харчується овочами і фруктами, організм починає затримувати рідину. Тому в один день можливе зменшення ваги на 300 г, а на наступний день надбавка на вагах складе півкіло. Це нормально, організм таким способом намагається не допустити зневоднення. Переживати не варто, схуднення продовжиться. Починаючи з четвертого тижня, вага буде зменшуватися більш стабільно.
Дуже набридло харчуватися яйцями, можна їх замінити якимись іншими продуктами? Настійно не рекомендується відходити від запропонованої схеми живлення. Однак якщо людина відчуває, що скоро зірветься, то найкраще дозволити собі невелике послаблення в меню. Частина яєць можна замінити маложирним сиром. Він містить достатню кількість білка і здатний зміцнювати кісткову тканину. Щоб замінити 1 яйце, потрібно з'їсти 60 г сиру.
Чи можна вживати в їжу смажені блюда, шашлик та ін.? Готувати страви можна будь-яким способом, головне, не обсмажувати їх з використанням олії. Можна навіть смажити продукти на сковороді, але вона повинна бути сухою.
Чи допустимі перекушування під час дієти? Якщо переслідує голод, то через 2 години після основного прийому їжі можна з'їсти будь-якої овоч: морква, огірок або капусту.
Що дозволено використовувати в якості заправки для салатів? Можна використовувати сік лимона, соєвий соус без додавання цукру, оцет (винний і яблучний), маложирний кефір і йогурт. В ідеалі, салати краще не заправляти зовсім. Коли страва готується заздалегідь, овочі виділяють сік, тому від додаткової заправки можна буде відмовитися.
Який можна використовувати в їжу сир? Чим дозволяється замінити його? Дозволено вживати в їжу маложирний сир - до 20% жирності. Знайти його в продажу часом буває складно, тому сир можна замінити сиром (0-9% жирності). Марки сирів, які можна використовувати при складанні меню: Російський 17%, Карат "Домашній" зернений 4%, Valio Oltermanni 17%, Amber 10%.
Чи припустимо вживати в їжу мед, вершки і молоко? Ці продукти знаходяться під абсолютною забороною, причому в будь-яких кількостях.
Чи можна включати в меню квашену капусту? Квашена капуста знаходиться в списку заборонених продуктів, так як вона містить занадто багато солі.
Чи можна під час дієти вживати в їжу консервовані та мариновані продукти? Мариновані продукти і консерви не рекомендується вживати в їжу під час дієти Маггі.