Дієта Дюка є однією з найбільш популярних авторських програм зниження ваги на сьогоднішній день. Дотримуючись цієї системи схуднення, вдається позбутися від 10-20 кг за короткі терміни. "Круїз" є найдовшим етапом дієти. У цей період дозволяється чергувати білкову їжу з овочами і рядом інших продуктів харчування. Тому переносити фазу "круїз" не дуже складно для тих, що худнуть. Схема чергування може виглядати по-різному, що багато в чому залежить від уподобань самої людини. Можливі варіанти: 1/1, 2/2, 3/3, 5/5.
Зміст статті:
- Тривалість 2 фази "круїз"
- Принцип фази "круїз"
- Дозволені продукти для фази "круїз"
- Заборонені продукти для фази "круїз"
- Меню на 7 днів для фази "круїз"
- Зрив на фазі "круїз"
- Вага стоїть на місці: причини
Тривалість 2 фази "круїз"
В кінці фази "круїз" вдасться досягти тієї ваги, який вважається ідеальним. Його можна вирахувати, якщо зайти на офіційний сайт Дюка. Там же є графік втрати ваги. Якщо розглядати середню цифру, то середня швидкість схуднення становить близько 1 кг в тиждень. Це досить непоганий показник, особливо з урахуванням того, що кілограми набиралися все життя.
Щоб позбутися від 10 кг зайвої ваги, потрібно близько 60-75 днів. Однак не варто забувати про індивідуальні особливості організму. Можливі періоди "зупинки" ваги, коли він практично не убуває, або схуднення відбувається дуже повільно. Впадати у відчай і впадати в паніку не варто, так як цей процес є цілком природним.
Принцип фази "круїз"
Чергувати продукти під час фази "круїз" можна за різними схемами, наприклад, 1/1, 2/2 і навіть 5/5. На кінцевому результаті це практично не відбивається. Однак обрана схема 5/5 вважається більш тривалої і виснажливої. Тому навіть сам автор методики рекомендує своїм послідовникам вибирати схему 1/1, постійно чергуючи білкові дні з білково-овочевими. Частина тих, що худнуть людей зупиняються на схемі 2/2, так як меню в даному випадку скласти буде простіше, та й процес приготування страв не почне стомлювати.
Дюка також пропонує худнути в фазі "круїз" за схемою 2/5 (понеділок і четвер - білкові дні, а решта білково-овочеві) і за схемою 2/0 (два білкових дня і два дні без дієти). У першому випадку вдасться позбутися лише від кількох зайвих кілограмів. Другий варіант більше підходить тим людям, у яких жирові відкладення знаходяться переважно на стегнах, а особа, бюст і плечі худі. При дотриманні ритму 2/0 можна отримати досить хороші результати саме для нижньої частини тіла.
Дозволені продукти для фази "круїз"
Фаза "круїз" передбачає вживання таких продуктів:
Огірки і помідори.
Капуста і салат.
редис.
гарбуз.
гриби.
баклажани.
Цибуля.
перець.
спаржа.
кабачки.
Стручкова квасоля.
зелень.
Дозволено включати в меню морква і буряк, але споживати їх потрібно в обмежених кількостях.
Макарони, що містять 0 ккал (локшина шіратакі).
Не більше 2 столових ложок висівок в день.
лимон.
Соєвий йогурт або йогурти знежирені.
Обезжирене молоко.
Кава і чай.
М'ясо нежирних сортів.
Морепродукти: ракоподібні, молюски та т. Д.
Своє меню також можна урізноманітнити деякими іншими продуктами, які в фазі "круїз" не заборонені, але вживати їх потрібно в обмеженій кількості:
Борошно сої - не більше 20 г.
Кетчуп - не більше 1 ст. л.
Йогурт з шматочками фруктів, але без жиру.
Крохмаль кукурудзяний - не більше 20 г.
Йогурт з жирністю 3% - не більше 30 г.
Сир з жирністю 7% - не більше 30 г.
Ковбаса з м'яса птиці - не більше 100 г.
Ревінь і щавель - не більше 100 г.
Соєвий соус - не більше 5 г.
Какао без додавання цукру (жирність 11%) - не більше 7 г.
У день дозволяється з'їсти не більше, ніж 2 додаткових продукту з наведеного списку.
Також можна під час приготування страв використовувати сіль, спеції, оцет, гірчицю, желатин, дріжджі. Дозволяється додавати цедру цитрусових і розпушувач, бульйонні кубики, які володіють нульовою калорійністю. Можна посилити смак страв за допомогою ароматизаторів і цукрозамінника.
Заборонені продукти для фази "круїз"
Під сувору заборону під час фази "круїз" потрапляють такі продукти, як:
Коренеплоди, що містять крохмаль, наприклад, картопля, батат і т. Д.
авокадо.
Вершкове і рослинне масло.
Горох, сочевиця.
Крупи: рис, кукурудза та ін.
М'ясо диких тварин.
Меню на 7 днів для фази "круїз"
Понеділок: білково-овочевої день
Сніданок: куряче яйце
Обід: капуста тушкована, сосиска без жиру
Полудень: чай з двома "живими цукерками"
Вечеря: нагетси курячі та салат з огірків
Вівторок: білковий день
Сніданок: сир
Обід: печена форель під помідорами чері
Полудень: вінегрет
Вечеря: бульйон курячий, коржик з Дюканов
Середовище: білково-овочевої день
Сніданок: сирна запіканка 1/2 частина
Обід: биточки рибні, салат капустяний
Полудень: профітролі по Дюканов, чай
Вечеря: дві сосиски, перець солодкий, чай
Четвер: білковий день
Сніданок: яйце
Обід: оладки з курячого філе, кефір
Полудень: коржик з Дюканов і шматочок сиру
Вечеря: суп-пюре з грибів
П'ятниця: білково-овочевої день
Сніданок: омлет з білків, листовий салат
Обід: куряча грудка варена, буряковий салат із заправкою з йогурту
Полудень: запіканка сирна, чай
Вечеря: вінегрет, сосиска
Субота: білковий день
Сніданок: яйце
Обід: котлети курячі, коржик з Дюканов
Полудень: палички крабові, м'ятний чай
Вечеря: рибний суп
Неділя: білково-овочевої день
Сніданок: сир
Обід: суп-пюре томатний, риба, запечная в духовці
Полудень: чай зелений, профітролі по Дюканов
Вечеря: варене філе індички, баклажани печені
Зрив на фазі "круїз"
Наскільки б не була сильна воля людини, від зриву не застрахований практично ніхто.
Якщо це сталося, то необхідно дотримуватися такої тактики, яка дозволить виправити ситуацію:
Після зриву два наступні дні обов'язково повинні бути чисто білковими.
Сіль в раціоні потрібно обмежити до мінімуму, що дозволить не затримувати в організмі зайву воду.
Води слід пити в день не менше 2 літрів.
На нічний відпочинок потрібно відвести більше часу, ніж зазвичай.
Пішим прогулянкам необхідно присвятити не менше години в день.
Вага стоїть на місці: причини
Іноді трапляється так, що людина дотримується дієти Дюка, але вага стоїть на одному місці.
Щоб виправити становище, необхідно зрозуміти, чому це відбувається:
Можливо, що в їжу вживаються овочі, багаті водою. Вага стоїть на місці через те, що в клітинах затримується саме рідина, а не жир. Щоб виправити цю ситуацію, можна спробувати зменшити кількість споживаної солі. Якщо причина визначена правильно, то під час білкових днів вага обов'язково піде.
У 65% жінок перед початком чергової менструації вага додається. Це фізіологічний процес, надбавка відбувається за рахунок накопичення в тканинах рідини. Тому щоб результат був помітний, потрібно обмежити вживання води і солі. Від наміченого плану дієти відходити не потрібно.
Якщо в організм буде надходити мало рідини, печінку почне працювати на заповнення її запасів, а ось обмінні процеси, навпаки, сповільняться. Відповідно, схуднення буде протікати менш інтенсивно. Тому пити воду потрібно в рекомендованих обсягах.
Іноді вага "встає" у зв'язку з тим, що людина починає зловживати додатковими продуктами харчування. Щоб виправити ситуацію, від них потрібно відмовитися на кілька днів зовсім. Почати розбавляти страви можна в наступному періоді, але дуже обмежено.
Коли людина вживає занадто мало їжі, організм починає робити запаси. В результаті жири не спалюються, а накопичуються.