Зміст статті:
- Топ продуктів, що містять залізо
- Тонкощі підвищення гемоглобіну
- Які овочі підвищують гемоглобін?
- Які фрукти підвищують гемоглобін?
- Які ягоди підвищують гемоглобін?
- Які горіхи підвищують гемоглобін?
- свіжі соки
Виявивши у себе знижений гемоглобін, люди абсолютно марно звертаються до лікарських препаратів. В першу чергу слід переглянути систему харчування, додавши в меню продукти, що містять залізо та інші цінні елементи, які сприяють його повноцінному засвоєнню.
Топ продуктів, що містять залізо
Жінки повинні вживати не менше 18 мг заліза в добу, чоловіки - 10 мг. Перелік продуктів, природним шляхом збільшують концентрацію гемоглобіну в крові, давно складено.
Лідерами за вмістом заліза є продукти тваринного походження:
Печінка свиняча 20.2 мг;
Печінка куряча 17 мг;
Печінка яловича 7 мг;
Серце яловиче 4,8 мг;
Серце свиняче 4,1 мг;
М'ясо яловичини 3,6 мг;
М'ясо баранини 3,1 мг;
М'ясо свинини 1,8 мг;
М'ясо курки 1,6 мг;
М'ясо індички 1,4 мг;
Устриці 9,2 мг;
Мідії 6,7 мг;
Сардини 2,9 мг;
Жовток курячий 6,7 мг;
Жовток перепелячий 3,2 мг;
Мова яловичий 4,1 мг;
Мова свинячий 3,2 мг;
Також включити в раціон слід:
Фісташки 60 мг;
Шпинат 13.51 мг;
Сочевицю 11.8 мг;
Горох 6.8-9.4 мг;
Гречка 8.3 мг;
Ячна крупа 7.4 мг;
Вівсянка 5.5 мг;
Пшениця 5.4 мг;
Арахіс 5 мг;
Кизил 4.1 мг;
Кешью 3.8 мг;
Кукурудза 3.7 мг;
Кедрові горіхи 3 мг.
У списку вказується кількість заліза, яке присутнє в 100 грамах продукту.
Тонкощі підвищення гемоглобіну
Продукти, насичені залізом - кращий засіб боротьби зі зниженим гемоглобіном.
Збільшити рівень цього железосодержащего складного білка ефективно допомагають плоди граната, що володіють "покладами" заліза. Корисний і сік, приготований з них.
Червоне виноградне вино - дієвий помічник в підвищенні гемоглобіну. Однак цей напій під забороною для майбутніх мам.
Навіть дієтичне меню, побудоване на використанні залізовмісних страв, не гарантує успіх. Вироблення гемоглобіну, що відбувається в організмі, залежить не тільки від цієї речовини. Необхідно подбати і про вживання міді.
Груша - фрукт, що прискорює процес відновлення здорової концентрації железосодержащего білка. Її часто рекомендують лікарі хворим, що страждають на анемію, особливо якщо залізовмісні препарати не дають результатів.
Мед не тільки покращує ситуацію з гемоглобіном, а й надає на організм загальнозміцнюючу дію. Рекомендується щодня з'їдати близько 50-70 г корисної солодощі.
Засвоюваність заліза стане більш якісною, якщо підключити продукти, багаті вітаміном C. Найкращий ефект забезпечують свіжовичавлені фруктові напої, цитрусові. Фолієвою кислотою володіє гречка, активізує процес кровотворення. Постачальником вітаміну B6, без допомоги якого гемоглобін ненормалізується, визнані банани.
Є й ряд препаратів пролонгованої дії:
хеферол;
Ферроградумет;
фероград;
Ірового;
сорбіфер-дурулес;
фефол;
тардиферон-ретард.
Препарати, ефективні протягом короткого терміну, - глюконат заліза, фумарат заліза, сульфат заліза.
Народна медицина пропонує свої методики боротьби зі зниженим гемоглобіном.
Корисними виявляться такі рецепти:
Ізюм, чорнослив, курага і волоські горіхи беруться в однаковій кількості, старанно перемішуються. Отримана суміш прокручується за допомогою м'ясорубки, доповнюється невеликою кількістю меду. Щодня необхідно вживати це солодке блюдо в кількості 6 столових ложок.
Свіжовичавлений морквяний сік ефективний у справі збільшення гемоглобіну, користь організму принесуть 300-400 мл в день. Буряковий сік в однакових пропорціях змішується з медом, суміш вживається в кількості 2 столових ложок тричі на день.
Сприяє нормалізації речовини червона конюшина. 4 головки рослини розчиняються в окропі, протягом півгодини настоюють. Лікування проводиться місяць, суміш вживається по півсклянки тричі на добу, бажано приймати перед їжею.
Ефективно сприяє підвищенню гемоглобіну "компот" зі свіжих соків, змішаних в рівних (по 100 г) частках. Необхідні соки: яблучний, морквяний, буряковий, гранатовий. Слід додати 50 г меду, вживати по 2 ложки тричі на день.
Ожина сиза (2 частини листя), змішується з травою глухої кропиви білої (2 частини), травою звіробою звичайного (3 частини). Береться столова ложка отриманого складу, заливається склянкою кип'яченої води. Наполягати суміш слід три години, вживати по ложці тричі на день протягом 30 днів.
Які овочі підвищують гемоглобін?
З дефіцитом заліза найбільш ефективно допомагає справлятися буряк, вона корисна в сирому, вареному вигляді. Цей продукт забезпечує регенерацію вмісту заліза, "запускає" червоні кров'яні клітини, збагачує киснем кров. Допоможуть підвищити гемоглобін і інші овочі.
Морква. Продукт вживається свіжим, дозволяється додавання в салати, можна варити.
Помідор. Овоч покращує кров'яної склад, насичує його необхідними елементами, перешкоджає формуванню тромбів. Помідори не втрачають цінних якостей після термічної обробки.
Картопля. Овоч насичений не тільки залізом, але і іншими корисними елементами - кальцієм, фосфором, калієм, магнієм, вітамінами і органічними кислотами. В меню включається в вареному вигляді.
Кабачок. Продукт багатий залізом, калієм і магнієм. Вміст вітаміну C допомагає в засвоєнні заліза.
Всі перераховані овочі зміцнюють організм, відновлюють функціонування кишечника, що робить більш ефективною боротьбу зі зниженим гемоглобіном.
Які фрукти підвищують гемоглобін?
Сучасні дослідження встановили, що з фруктів першим плодом в боротьбі з дефіцитом заліза є свіжий персик. 4 мг присутні в 100 г свіжого продукту, в сушеному - близько 3 мг. Актуальні й такі фрукти.
Айва. Додавання в меню 100 г забезпечує надходження 3 мг заліза.
Хурма. Вживання в їжу 100 г плоду "дарує" організму 2.5 мг заліза.
Груша. Крім заліза (2.3 мг) фрукт багатий цинком, марганцем, кобальтом, міддю, ефективний при лікуванні анемії.
Яблуко. Тривалий час вважалося фруктом номер один в списку плодів, збільшують концентрацію в організмі гемоглобіну. У свіжому вигляді 100 г яблук мають 2.2 мг. Краще виглядають показники сушених плодів - більше приблизно в 2.7 рази.
Гранат. З'ївши 100 г продукту можна поповнити запаси заліза на 1 мг. Він хороший також великою кількістю цінних вітамінів.
Абрикос. Найкраще вживати в сушеному вигляді, концентрація необхідних елементів збільшується. Корисний і свіжий продукт - 0.7 мг. Крім заліза в складі абрикосів присутні кобальт, марганець, мідь. Всі ці елементи в сукупності корисні при анемії, активізують біосинтез гемоглобіну.
Для організму виявляться корисними ківі (0.8 мг), свіжі сливи (0.5 мг).
Кавун славиться високою концентрацією заліза, його вживання може збагатити організм і іншими цінними речовинами - калієм, вітамінами. Не тільки відновлюється рівень гемоглобіну, а й підвищується енергія, людина позбавляється від хронічної слабкості.
Поглинання заліза - процес, що протікає в проксимальному відділі кишечника. Існують певні продукти, що володіють фитатами і фосфатами, які гальмують його. Рішенням проблеми стане включення в меню фруктів, які активізують всмоктування заліза, наділених вітаміном C. Найбільш корисними виявляться всі цитрусові, диня, ананас, кислі яблука.
Які ягоди підвищують гемоглобін?
Поліпшити рівень гемоглобіну при низьких показниках допоможуть і ягоди. Обов'язково варто вживати журавлину і чорну смородину, продукти корисні не тільки в свіжому, але і в замороженому вигляді. Журавлину можна змішувати з цукром. При дефіциті заліза показані також суниця, полуниця і чорниця.
Ягода, корисна при недокрів'ї та анемії, - горобина. Для досягнення ефекту необхідно щодня з'їдати не менше столової ложки.
Які горіхи підвищують гемоглобін?
З горіхів, які застосовуються в боротьбі зі зниженим гемоглобіном, найбільш корисні волоські. Продукт містить залізо, калій, магній, кобальт, велике число вітамінів. Такий склад дозволяє йому стимулювати процес синтезу необхідного речовини, надавати на ослаблений організм зміцнювальний вплив.
Народна медицина активно експлуатує зелені волоські горіхи в рецептах, спрямованих на підвищення гемоглобіну. 1.5 кг меду потрібно змішати з 2 столовими ложками зеленого продукту (ретельно подрібненого). Настій витримується протягом 3 тижнів в темному місці, щодня перемішується (кілька разів на день). Лікування проводиться поки не скінчиться суміш, тримати її слід в холодильнику. Рекомендована доза - 1 ложка тричі на день за півгодини до їди.
Корисно для гемоглобіну вживання горіхів в комбінації з родзинками. Півсклянки родзинок на протязі 2 годин замочується у воді. Потім вода зливається, родзинки змішується з волоськими горіхами (достатньо 20 г). Блюдо ділиться на три прийоми, приблизний обсяг кожної порції - пара столових ложок.
Також можна спробувати поєднання горіхів з журавлиною і медом. Всі ці елементи поєднуються за допомогою блендера.
свіжі соки
Магазинні соки не принесуть користі в битві з низьким гемоглобіном, корисними виявляться тільки натуральні продукти. Свіжовичавлені напої відмінно всмоктуються, багаті величезним числом вітамінів. В процесі лікування варто готувати їх два-три рази на добу, застосовувати відразу після приготування.
Чемпіони по ліквідації дефіциту заліза в організмі: морквяний, яблучний, буряковий соки. Користь принесуть і інші свіжовичавлені продукти.
Свіжий кабачковий сік, змішаний з морквяним або картопляним, вкрай корисний. Він активізує кишкову перистальтику, надає заспокійливу дію, сприяє засвоюваності заліза завдяки калію, магнію і вітаміну C.
У рішенні проблеми зниженого гемоглобіну допомагає картопляний (свіжовичавлений) сік. Напій випивається за 30 хвилин до трапези, досить приймати 2-3 рази на добу близько півсклянки. Оптимальний для приготування соку червоний картопля.
Користь гранатового соку, колись користувався популярністю в якості напою, що відновлює рівень заліза в організмі, територіальні претензії сучасною медициною. Вважається, що він стає причиною запорів і ряду інших побічних ефектів.
морквяний
Морквяний сік здавна використовується для поліпшення синтезу гемоглобіну в організмі. Для відновлення процесу потрібно випивати близько 2-3 склянок на день, приблизно за півгодини до прийому їжі (або через годину після їжі).
Прекрасні результати забезпечить напій, приготований на підставі свіжих соків буряка, моркви і редьки. Для поліпшення ситуації з гемоглобіном, підвищення концентрації в крові заліза складу приймається в кількості 2 столових ложок на добу, лікування триває місяць.
Щоб морквяний сік був більш якісно "сприйнятий" організмом, варто перед його вживанням з'їсти сметану (в невеликій кількості), так цінні компоненти краще засвояться.
буряковий
Буряк-корисний продукт при зниженому гемоглобіні, особливо ефективний у вигляді свіжовичавленого соку. Хороші результати забезпечує вживання суміші морквяного і бурякового напоїв, рекомендована пропорція 2: 1.
Буряковий сік не можна приймати у великих кількостях в зв'язку з його підвищеною біологічною активністю. Напій може надавати подразнюючу дію на слизову. Тому пити його слід виключно в комбінації з м'якими складами, не перевищуючи дози в півсклянки на день (розбивається на кілька прийомів). Обов'язково варто витримувати свежеприготовленную суміш в холодильнику протягом 3 годин у відкритій ємності .
яблучний
На відміну від бурякового та морквяного соку, які не відрізняються привабливими смаковими якостями в чистому вигляді, яблучний сік є смачним ліками. Для збагачення організму залізом можна вживати його як окремо, так і в поєднанні з соком інших овочів (моркви, буряка).
Наприклад, можна приготувати напій, взявши чверть склянки морквяного соку, чверть бурякового, половину яблучного. Ретельно перемішана суміш вживається двічі на добу.
Всі вищеперелічені продукти є не тільки ефективними інструментами підвищення гемоглобіну, а й профілактикою проблем, пов'язаних з ним. Їх варто включати в меню вагітних жінок, дітей, якщо відсутні протипоказання.