Користь волоських горіхів при вагітності

Практично всі види горіхів є для людини цінними продуктами харчування, але особливо виділяється серед них волоський горіх. Недарма з давніх-давен його називають "деревом життя". Причому в лікувальних цілях використовують практично всі частини рослини: ядра, листя, шкірку, перегородки.

Фото: Depositphotos.com. Автор: Pugovica88.

Регулярне вживання ядер цього горіха при вагітності допоможе майбутній мамі забезпечити свій організм вітамінами, білками, мінералами, ненасиченими і насиченими жирними кислотами і якщо не виключить, то значно знизить необхідність в прийомі синтетичних вітамінних препаратів.

Вміст корисних речовин

Цінність волоського горіха полягає в наявності цілого комплексу корисних поживних речовин.

  • Ядра горіхів містять високоякісний рослинний білок, багатий незамінними і замінними амінокислотами: валіном, изолейцином і аргініном.
  • Поліненасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6, про користь яких чув багато хто, присутні в волоському горісі в рекордних кількостях. Наприклад, вміст альфа-ліноленової кислоти (омега-3) в 100 грамах цього продукту перевищує добову потребу в 8 разів, а лінолевої (омега-6) - в 3,5 рази.
  • Ядра горіха багаті вітаміном E, а також фолієвою кислотою, які важливі для підтримки гормонального фону, правильного розвитку плоду і повинні входити в раціон кожної вагітної жінки.
  • Вітаміни групи B (B6, B1, біотин і пантотенова кислота) забезпечують стійку роботу нервової системи, захищають від стресів, беруть участь в регуляції обміну речовин, позитивно впливають на стан шкіри і волосся.
  • Насичений мінеральний склад ядер волоського горіха дозволяє при регулярному вживанні повністю задовольняти потребу вагітної в кремнії, борі, міді, марганцю, кобальт і фосфорі, а також в значній мірі покрити дефіцит калію, цинку, магнію і заліза.
  • Фітостероли, що містяться в продукті у великих кількостях, знижують рівень холестерину і зменшують ризик серцево-судинних захворювань.

практична користь

Разнообразив своє меню волоськими горіхами, майбутня мама крім задоволення отримає наступні позитивні ефекти для здоров'я.

  1. Сприятливий вплив на серцево-судинну систему, зниження ризику розвитку атеросклерозу.
  2. Спазмолітичну дію волоських горіхів дозволяє використовувати їх в якості засобу від головного болю, що особливо важливо для майбутніх мам, так як більшість знеболюючих препаратів під час виношування малюка заборонені. Для зняття спазму судин мозку досить взяти три-чотири горішка і з'їсти їх з медом.
  3. Продукт допомагає позбутися від безсоння, зменшити прояви нервового розладу і зняти стрес, а також є перевіреним засобом для поліпшення пам'яті.
  4. Якщо вагітна жінка відчуває голод, а час обіду ще не настав, два-три горішка дадуть їй відчуття насичення і знизять тягу до солодкого.
  5. Завдяки м'якому сечогінному ефекту волоські горіхи позбавлять організм від затримки зайвої рідини.
  6. Для підвищення гемоглобіну майбутній мамі рекомендують вживати суміш з подрібнених волоських горіхів, меду і натертої лимонної шкірки.
  7. Суміш горіхів з родзинками корисна для зміцнення серцевого м'яза.
  8. Волоський горіх має імуностимулюючу і загальнозміцнюючу дію.
  9. Високий вміст йоду в продукті оберігає вагітних від захворювань щитовидної залози.

Чи можна вагітним вишню.

Запобіжні заходи

При всіх цілющих властивостях волоського горіха його непомірне вживання в їжу може замість користі завдати шкоди. Майбутнім мамам потрібно бути особливо обережними.

  1. Перш за все, волоський горіх, завдяки високому вмісту білка, є сильним алергеном і при надмірному вживанні може викликати алергічну реакцію як у жінки, так і у майбутньої дитини, і стати причиною подальшого розвитку астми. Тому під час виношування малюка допустимо вживати не більше п'яти ядер горіхів в день, а при схильності до алергії доза повинна бути зменшена до двох горішків. Також цей цінний продукт не слід вживати щодня, потрібно робити перерви.
  2. Волоський горіх здатний викликати подразнення слизових, яке може проявлятися у вигляді виразок і висипів в ротовій порожнині, почервоніння мигдалин і розлади шлунково-кишкового тракту. Якщо у вас виявилися ці симптоми, від горіхів варто відмовитися. З тієї ж причини продукт протипоказаний при колітах, виразках та інших запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
  3. Зважаючи на високу жирності може викликати запори. Якщо майбутня мама має проблеми з роботою кишечника, їй потрібно пам'ятати про цю властивість волоського горіха і дотримуватися особливої ​​акуратність і помірність в його вживанні.
  4. Щоб уникнути зайвої для вагітних навантаження на шлунково-кишковий тракт і полегшити процес травлення, ядерця потрібно добре пережовувати.

Поради щодо вибору і зберігання

Волоські горіхи принесуть користь вашому організму тільки в сирому вигляді. При термічній обробці рослинні жири втрачають свої цілющі властивості і стають токсичними.

При виборі слід віддати перевагу неочищеним горіхів, так як в них краще зберігаються корисні речовини. Крім того, очищені ядра найчастіше обробляють хімічними речовинами для надійного зберігання.

Уважно огляньте покупку на наявність цвілі - присутність грибка робить їх непридатними для вживання в їжу.

Якщо ви придбали горіхи на ринку або в магазині, бажано зайвий раз не ризикувати і добре промити їх, щоб уникнути кишкових інфекцій.

Відгуки вагітних

Поліна. Коли я вагітна була, на волоські горіхи так тягнуло, навіть руки тремтіли, особливо з медом. Я їх їла, але намагалася себе в руках тримати при цьому, стримувати трошки. І знаєте, нічого, крім користі - і голод відступав, і настрій хороший було, і самопочуття, і пам'ять поліпшувалася. Особливо на пізньому терміні, коли є постійно хотілося, ці горішки виручали - з медом їх наїсися, і нормально.

Наталя. А мені під час вагітності дуже хотілося волоських горіхів, а є я їх не могла - відразу в роті запалюються всі, свербіло. Навіть маслом обліпихи потім в роті мазати довелося, щоб ранки ці пройшли, так що мені не на користь пішло.

Світу. Мені мама порадила, що треба при вагітності волоські горішки їсти, але не більше двох в день, я так і робила. У мене ні зайвої ваги не було, ні алергії, так що могла собі дозволити. І голод вони добре забивають, і корисні при цьому, набагато краще, ніж чіпси або печиво жувати, коли жор нападає. І коли донечка моя народилася, я їла їх потроху, щоб молочко жирніше було.

Як ми бачимо, не варто відмовлятися від волоських горіхів при вагітності. При дотриманні помірності і обережності у вживанні і відсутності протипоказань цей цінний продукт принесе майбутній мамі користь і задоволення, забезпечить її організм корисними речовинами і підніме настрій.