продукти - Сторінка 30

Колись, в далекому минулому, людина поклала жменю ягід в посудину, розім'яв каменем, залив водою, а через кілька днів, повернувшись з полювання, втамував спрагу смачним напоєм. Фото: Depositphotos.com. Автор: ileishanna. Археологи,...

Березовий сік - прозора рідина, яка виділяється зі стовбура дерева під впливом кореневого тиску, якщо надломити чи надрізати кору. В місце надрізу вставляють трубочку або невеликий жолобок, по якому сік...

Цей шоколад білий тому, що в ньому є продукти виключно білого кольору: масло какао, сухе молоко, цукор, ванілін - все, що і в класичній плитці чорного ласощі. Єдина відмінність полягає...

Батат, або солодка картопля (Ipomoéa batátas) - стародавня овочева культура з сімейства берізка, історія якої обчислюється 10 000 років. Цей овоч був популярним протягом століть. Його батьківщина - Центральна Америка...

Баранячий жир - тваринний продукт, одержуваний при витоплюванні баранячого, або овечого, сала-сирцю. Володіє специфічним для європейців запахом, тому не здобув у них популярності. Але на Кавказі і в Середній Азії...

Що таке бальзамічний оцет, або бальзамик, наскільки він корисний і яке застосування знайшов в кулінарії? Фото: Depositphotos.com. Автор: StefanoVentur. Вперше згадується у 1046 році. В італійській Модені проживав майбутній король...

Наші постійні читачі вже перейнялися інтересом і повагою до користь насіння кавуна, які, як виявилося, можна смажити і є, а не викидати по-старому у відро для сміття. Гарна новина для...

Існує як мінімум один складників будь-якого стиглого кавуна, який більшість людей ігнорує в харчовому плані. Я говорю про кавунові насіння. Фото: Depositphotos.com. Автор: gamjai. За умови, що ви не вагітні,...