Овочі при цукровому діабеті які можна, а які - не можна?

Цукровий діабет - найпоширеніший хронічний недуга, при якому ключову роль відіграє харчування. При цьому обов'язковим є контроль кількості і якості споживаних вуглеводів. Чималий обсяг вуглеводів постачають овочі при цукровому діабеті....


Читати далі »

Восьминіг - корисні властивості жителя морських глибин

Щупальця восьминога звичайного (Octopus vulgaris) - вельми популярний продукт середземноморської кухні. Крім прекрасних смакових якостей, які здатні оцінити далеко не всі, а тільки справжні гурмани і любителі морепродуктів, м'ясо восьминога...


Читати далі »

Осетер - корисні властивості і протипоказання царської риби

Осетрина - корисний продукт, який допомагає зберегти здоров'я і красу на довгі роки. Фото: Depositphotos.com. Автор: alexraths. Калорійність і склад У 100 г осетрини міститься приблизно 164 ккал. Це досить...


Читати далі »

Горіх пекан - користь і шкода смачного горішка

Горіх пекан - не просто чудовий замінник тваринного білка, в ньому набагато більше корисних поживних речовин, в тому числі антиоксидантів. А ненасичені жирні кислоти (моно- і полі-) роблять цей екзотичний...


Читати далі »

Оливки Каламата - корисні властивості

Ви напевно вже зустрічали оливки "Каламата" (Kalamata) В супермаркетах свого міста. Ці великі грецькі маслини солоні і дуже смачні. Фото: Depositphotos.com. Автор: cook_inspire. Великі, овальної форми плоди оливкового дерева мають...


Читати далі »

Окра або бамия - корисні властивості зелених стручків

Бамія (окра) - зелений гострий стручок конічної форми, поширений в теплих кліматичних умовах (батьківщина - територія навколо Нілу в Північній Африці і Близький Схід, точніше - Ефіопія). Може вирощуватися в...


Читати далі »

Живокіст - корисні властивості і протипоказання живокосту

Є лікарські рослини, народні назви яких точно характеризують їх корисні якості. Одне з них - живокіст (або живокіст). Зелений лікар допомагає при захворюваннях і травмах хребта, артритах, ударах, ушкодженнях зв'язок,...


Читати далі »

Оцінимо шкоду і користь курячої шкіри

У кого-то, побачивши золотистої хрусткої курячої скоринки різко підвищується слиновиділення, а хтось гидливо відправляє її у відро для сміття. Але знати про речовини, що містяться в курячій шкірі, і про...


Читати далі »