Сьогодні запорами страждають багато, і основна причина тому - перевантаження раціону рафінованої і жирною їжею. В результаті організм отримує дуже убоге кількість багатої на клітковину їжі, і робота кишечника починає «буксувати». А найбільше запорами страждають ті, чий спосіб життя відрізняється малорухомістю. Щоб позбутися від неприємних симптомів, слід неодмінно переглянути свій щоденний раціон. Зокрема, дотримання дієти при запорах потрібно для максимально можливої очищення кишечника і розм'якшення калових мас.
Як харчуватися на дієті при запорах
Така дієта грунтується на повноцінному раціоні, який має на увазі включення великої кількості білкової їжі, складних вуглеводів, а також корисних жирів.
При терапії запорів за допомогою дієти слід більше харчуватися фруктами і овочами, що складаються з рослинної клітковини - це активізує діяльність кишечника.
В тому числі, дуже важливо дотримуватися дрібного харчування, не менше п'яти разів протягом дня. Приймати їжу краще всього в один і той же час, це «задає» ритмічність роботи системі травлення. Не варто нехтувати і ретельно пережовування їжі.
Правила для дотримання дієти при запорах такі:
- Протягом доби випивайте до 2-х л чистої негазованої води (т. Е. Необхідну дозу можна підміняти будь-якою рідиною - чаєм кави, іншими напоями, це повинна бути саме вода): вона сприяє розм'якшенню калових мас, після чого кишечнику легше виводити їх.
- Крім вже згадуваних фруктів і овочів, в раціоні обов'язково повинні бути присутніми в достатній кількості кисломолочні продукти.
- При сильних запорах краще харчуватися рідкої або напіврідкої їжею.
- Не варто нехтувати щоденною порцією гарячого супу і, в принципі - першими стравами.
Ці нескладні правила слід дотримуватися, щоб кишечник мав можливість опорожняться без застосування медикаментозних засобів.
Щоб дієта, спрямована на позбавлення від закрепів, була ефективною, з раціону варто виключити такі продукти (вони перешкоджають скорочень органу травлення і виділення):
- сало і жирне м'ясо (як і бульйони з нього);
- риба (жирні сорти);
- макарони, манну крупу, рис;
- здоба;
- жирний сир і сир;
- яйця;
- фрукти і ягоди з закріплює ефектом (груша, чорниця, горобина, гранат, айва, хурма);
- овочі: часник, редьку, редис, цибулю;
- алкоголь, какао, чай, кава.
Оптимально - дотримуватися дієти і після позбавлення від закрепів, до повного відновлення діяльності кишечника.
А нижченаведені продукти активізують кишкову перистальтику, тому активніше включайте їх в своє меню при запорах:
- сухофрукти;
- квасоля;
- насіння;
- хліб житній і з висівками;
- яблука, сливи, банани, абрикоси;
- гриби;
- супи на основі овочевого бульйону з перловкою і гречкою;
- буряковий суп або борщ без м'яса;
- кисломолочна продукція;
- гарбуз, морква, капуста, буряк, салати з цими овочами;
- каші: вівсяна, пшенична, гречана;
- м'ясо і риба нежирних сортів.
хронічні закрепи
Якщо запори стали хронічними і дають про себе знати, періодично з'являючись, протягом життя, слід обов'язково звернутися до фахівця: він розробить необхідну дієту, щоб справа не погіршувалася виникненням рецидивів.
Правильно складений раціон при хронічних запорах також має на увазі наявність продуктів, які відрізняються проносний ефект. Якщо ситуація досить складна, крім дієти передбачається призначення лікарем медикаментозних засобів, проте захоплюватися ними не варто. Оскільки організм звикає до проносних препаратів, кишечник «лінується» виконувати покладені на нього завдання і тоді самостійно випорожнитися стає важко.
Якщо запор придбав хронічну форму, краще дотримуватися лікувальну дієту щодня і протягом усього життя.
Ймовірно, змінити власні принципи харчування спочатку буде справою нелегкою. Однак, з часом, у міру звикання організму до більш правильному в даному випадку харчування, дотримання дієти спроститься. Вірно підібраний раціон і, найголовніше - неухильне дотримання йому, сприяє життя без запорів і відновленню діяльності травної системи.