Для повноцінної роботи організму потрібно безліч різних речовин, надходження яких забезпечується за допомогою харчування. Всім нам добре відомо, що збалансований раціон важливий для міцного здоров'я і гарного самопочуття. Втома, головний біль, незадовільний стан шкіри, волосся і нігтів - поширені ознаки нестачі важливих для організму людини вітамінів і мікроелементів. Незважаючи на те, що самостійно підтвердити низький рівень таких речовин в організмі Ви не зможете (для цього необхідно буде звернутися до лікаря і здати аналізи), Вам цілком під силу помітити характерні симптоми, дивлячись на себе в дзеркало.
Стан особи як індикатор нестачі вітамінів і мінералів
Краса і молодість шкіри - результат нормальної роботи її клітин, яка забезпечується за рахунок взаємодії безлічі факторів. У той час як ультрафіолетове випромінювання, нестача кисню і окисні процеси негативно позначаються на стані шкіри, здорове харчування і грамотний догляд допомагають призупинити процес її старіння.
На жаль, далеко не завжди раціон сучасної людини є збалансованим, внаслідок чого організм може не отримувати всі необхідні йому речовини. При цьому нестача вітамінів і / або мінералів позначається, крім іншого, на стані особи. Тому вирішив розповісти, які зовнішні зміни можуть свідчити про необхідність корекції раціону харчування або ж звернення до лікаря. До них відносяться:
- блідість обличчя
Якщо Ви помітили, що Ваше обличчя стало блідим і втратило здоровий колір, це може вказувати на нестачу вітаміну В12. Зверніть увагу на мову - якщо він виглядає гладким і червонуватим, особливо з боків, це повинно Вас насторожити. Постійна втома, забудькуватість, оніміння кінцівок, запаморочення - також поширені симптоми дефіциту В12.
Заповнити кількість цього вітаміну в організмі можна тільки продуктами тваринного походження (тому вегетаріанці ризикують відчути на собі нестачу В12 більше, ніж м'ясоїди). Добрими джерелами В12 є: «дика» риба, м'ясо і яйця. Можна також приймати даний вітамін в добавках, але тільки за призначенням лікаря.
- Проблеми з волоссям
Лупа, сухість шкіри, ламкість і випадання волосся - часті прояви нестачі вітаміну В7 (біотину). Прийом антибіотиків може шкодити кишкових бактерій, які виробляють В7.
Цвітна капуста, яєчні жовтки і гриби - джерела цього вітаміну.
Незважаючи на те, що добавки вітамінів і мінералів можна придбати в будь-якій аптеці, не варто приймати їх без призначення лікаря.
- опухлі очі
Опухлі очі і набряклість ніг - поширені симптоми дефіциту йоду, так само як і сухість шкіри, ламкість нігтів і набір ваги. Морепродукти і йодована сіль - кращі джерела даної речовини.
- блідість губ
Блідість внутрішньої частини губ, повік і ясен - індикатор нестачі заліза в організмі. Дана проблема частіше зустрічається серед жінок, ніж серед чоловіків, і може проявлятися в тязі до неїстівних речовин, в яких міститься залізо - необхідний організму мінерал, який знаходиться в кожній його клітині. Брак заліза часто спостерігається у жінок з рясними менструаціями.
Червоне м'ясо, бобові, шпинат і риба - продукти, найбільш багаті залізом. Даний мінерал доступний також в якості харчових добавок, які варто приймати виключно за призначенням лікаря.
- кровоточивість ясен
Кровоточивість ясен, ламкість волосся, м'язові болі - ознаки нестачі вітаміну С. Серйозний дефіцит даної речовини може призвести до втрати зубів і великих проблем зі здоров'ям. Цитрусові, ягоди, ківі, манго, ананаси, червоні перець - приклади продуктів, які допоможуть підвищити кількість цього вітаміну в організмі.
Описані симптоми, крім браку вітамінів і мінералів, можуть свідчити і про різні порушення в роботі організму, тому діагностику краще довірити кваліфікованому спеціалісту.
- ранні зморшки
Звичайно, кожен організм індивідуальний, тому час появи зморшок і їх вираженість залежать від безлічі зовнішніх і внутрішніх факторів. Варто також пам'ятати, що у людей з активною мімікою зморшки (на лобі, між бровами, носогубні складки, гусячі лапки, кролячі) можуть з'являтися набагато раніше. Однак ще однією причиною ранньої появи зморшок є нестача вітаміну К2.
Читайте також: Як боротися з першими зморшками в 30 років
Корейські вчені в 2008 році в журналі Nephrology опублікували дослідження, в ході якого було встановлено, що дієта з високим вмістом вітаміну К2 сприяла гладкості шкіри. Щоб отримувати достатню кількість цього вітаміну з їжею, необхідно знати, які продукти є його кращими джерелами. До них відносяться: жирні молочні продукти, печінку, яєчні жовтки, ферментовані боби, зелені листові овочі.
Повноцінне харчування - важлива складова міцного здоров'я, відмінного самопочуття і гарного настрою. Тому, якщо Ви виявили у себе потенційні ознаки нестачі вітамінів або мінералів, задумайтеся про корекцію раціону, а краще зверніться до фахівця з метою підтвердження або спростування Ваших припущень.