Про те, що у людини багатим повинен бути не тільки духовний світ, а й вітамінний, відомо кожному. Убогість його загрожує не тільки сухістю волосся і кровотечею ясен, але і патологією зору або появою такого важкого захворювання яким, наприклад, є цинга.
Перш, ніж почати панікувати, досить уважно придивитися до себе і прислухайтеся до свого організму. Самостійно можливо визначити найперші зміни в зовнішності, які вказують на брак вітамінів, і радимо вам їх негайно заповнити.
Брак вітамінів: як вони про це нам сигналізує організм
Сигнал 1: коровоточат ясна при чищенні зубів
Причина: дефіцит вітаміну С (Аскорбінова кислота) загрожує не тільки кровоточивістю ясен, але і випаданням зубів, сухістю і втратою волосся. виною тому - недолік появи на столі сезонних овочів і фруктів.
Рішення. Сподіватися на комплекс вітамінів або мінеральних речовин не варто. Вони працюють тільки тоді, коли є переробка білків, жирів і вуглеводів. Одним словом, якщо обходиться кількома продуктами, наприклад, вермішеллю з сосисками, то вітамінний комплекс не врятує: він буде виведений організмом через кілька годин після прийому.
Ввести в раціон:
- різні види капусти, зелені салати;
- печена в мундирі картопля, болгарський перець, помідори;
- фрукти (абрикоси, персики);
- ягоди (суниця, обліпиха);
- хурма, диня.
Сигнал 2: Неможливо довго розрізнити предмети, увійшовши в темне приміщення зі світлого.
Причина: нестача ретинолу (вітаміну А). Дефіцит його викликає різь в очах і сухість волосся. А ще - почервоніння повік, лупа, себорейний дерматит.
Сувора дієта загрожує патологією зору
Брак вітаміну А викликає:
- підвищення температури тіла;
- термочутливість зубної емалі;
- схильність до травматизму;
- повільне загоєння ран;
- хронічну втому.
Рішення: в раціоні обов'язково повинні бути присутніми жири і білки, а в меню - молочні продукти, яйця, риба. Відсутність їх загрожує серйозною патологією зору.
Продукти з високим вмістом вітаміну А:
- овочі (зелені та жовті);
- бобові (горох, квасоля);
- молочні продукти (сир, сир, сметана, масло);
- морепродукти (риб'ячий жир, ікра);
- фрукти (абрикоси, яблука);
- ягоди (шипшина, обліпиха).
Через брак вітамінів шкіра стає подібно папірусу
Сигнал 3: Шкіра на ліктях стала «гусячої»
Причина - нестача вітаміну А (Ретинолу) і / або С (аскорбінової кислоти). Допомогти розібратися, нестача якого вітаміну спостерігається, можна за станом шкіри.
- При дефіциті вітаміну А - шкіра суха.
- При дефіциті вітаміну С - не тільки на ліктях, але і на обличчі і шиї.
Рішення: нагадаємо, джерелами вітаміну А є тваринні продукти: молоко, яйця, риба, м'ясо. До вітаміну А також відноситься бета-каротин, який є його провітамін. Для його заповнення підійде не тільки морква, а й інші, каротіносодержащіе продукти - абрикоси, гарбуз, перець, петрушка.
Вітамін С краще шукати в цитрусових, овочах і фруктах.
А ви знаєте, що суха шкіра видає вік і вказує жіагноз?
Сигнал 4: в куточках рота з'явилися тріщини
Причина: вітамін В6. З цієї ж причини на обличчі (рідше - на шиї і волосистої частини голови) може з'явитися дерматит. Недолік цього вітаміну провокує розвиток кон'юнктивіту і поліневриту. Ще один з маркерів, який вказує на авітаміноз, - дратівливість.
Рішення: Збагатити раціон овочами, а також молочними і зерновими продуктами. Протягом тижня-півтора така симптоматика зникне.
Дефіцит вітаміну В6 допоможуть заповнити:
- м'ясо, субпродукти (печінка, серце, нирки), яйця;
- риба, печінка тріски;
- молоко;
- капуста, картопля, морква, кукурудза;
- гречка, пшоно, рис;
- горіхи, бобові, дріжджі;
- авокадо, банани.
Залізні нерви забезпечать бобові і свиняче сало
Сигнал 5: під час їжі або пиття часте поперхивание
Причина: прихований залізодефіцит. З цієї ж причини шаруються нігті, часто паморочиться в голові і спостерігаються частими перепади настрою. Брак важливого елемента можуть спровокувати низькокалорійні дієти, рясні місячні, що кровоточать виразки, гемороїдальні вузли.
Рішення: Необхідно включати в раціон м'ясо, яблука, гречку. З рослинної їжі залізо буде засвоюватися тільки при одночасному прийомі вітаміну С. Якщо ви їсте, наприклад, гречку, поставте поруч склянку з будь-яким соком з цитрусових або відваром шипшини.
Дефіцит заліза допоможуть заповнити наступні продукти:
- яловичина, печінка свиняча, сало:
- морська риба;
- житній хліб, зародки пшениці;
- насіння соняшнику і гарбуза;
- зелень, бобові, гриби, сочевиця;
- пивні дріжджі, какао;
- шпинат, топінамбур.
Порада! Обов'язково свіже повітря і фізичне навантаження:
При прояві подібних симптомів саме час відвідати свого терапевта або сімейного лікаря, і тільки разом з ним, відсіявши деякі хвороби, які можуть проявлятися подібним же чином, підібрати для себе комплекс вітамінів і форму їх прийому - таблетки, капсули або навіть уколи