Регулярне вживання в меню перлової каші, забезпечить сприятливий вплив на стан шкіри, посприяє зростанню і зміцненню волосся, нігтів, позбавить організм від шкідливих речовин. Перлова крупа, має перловий колір, виробляють її з ячменю. Ячмінь дуже багатий на вітаміни А, В, РР, Е, а також включає в себе мікро- і макроелементи. Ще перловка багата амінокислотами, в їх числі лізин, який виробляє в організмі колаген (природна речовина, що охороняє шкіру від передчасного старіння).
Корисні властивості перлової крупи для організму
Перлова каша - це не тільки смачно, а й дуже корисно. Властивості перлової крупи на організм дивовижне.
- Сприятливо впливає на травлення і функцію кишкового тракту.
- Для імунної системи - зменшує ризик простудних, вірусних та інфекційних захворювань.
- Сприяє зниженню маси тіла
- Допомагає при запалення простатиту, хворобах печінки, нирок, сечовивідної системи, незамінна при артриті і геморої.
Вода, в якій вимочувалася перлова крупа, має свої важливі властивості:
- Відхаркувальний і загальнозміцнюючий.
- Підвищує лактацію у годуючих мам.
- Знижує жар при застуді.
Також, в відварі перловки утворюється гордецін - природний антибіотик, ефективний у боротьбі з нашкірними грибками.
Життєво важливі вітаміни і мінерали в перлової крупі
Щоб отримувати необхідний запас корисних елементів живлення, достатньо 2-3 рази на тиждень радувати себе кашею з цієї чудової крупи. Позитивні для здоров'я властивості перлова крупа має завдяки:
- вітамінам групи В (регулюють роботу нервової системи, здоров'я волосся і шкіри, потрібні для утворення гемоглобіну);
- вітаміну А (для гостроти зору і захисту від інфекцій);
- вітаміну Е (антиоксидант, запобігає передчасному старінню);
- вітаміну D (зміцнює кістки і зуби);
- вітаміну PP (для нормальної роботи нервової системи).
Перлова крупа багата на селен, протеїни і мінерали. Вона - лідер за вмістом фосфору, який необхідний для процесу мислення, обміну речовин, засвоєнню кальцію.
Перлова крупа як очищає і дієтичне засіб
Дієтичними властивостями перлова крупа славиться через вміст більшої кількості білків і малої кількості вуглеводів. Клітковина в складі каші сприяє виведенню токсинів і шлаків з організму. Крім того, клітковина є хорошим "віником" для кишечника, вона перешкоджає накопиченню жирових відкладень. Після перлової дієти, можна позбутися і від зайвих кілограмів, і нормалізувати травлення, і очистити шкіру.
Перловка, плюс до всього, легкодоступний продукт, і порадує Вас своєю ціною. Харчуйтеся тільки правильними продуктами і будьте здорові разом з estet - portal.com.