Цинк є найважливішим мікроелементом, що забезпечує нормальне функціонування людського організму. Він міститься абсолютно в усіх рідинах і тканинах людини. З огляду на невеликі резервні запаси і той факт, що цинк виводиться з організму разом з продуктами життєдіяльності через систему виділення, необхідно постійне надходження цього мікроелемента з продуктами харчування, або у вигляді вітамінно-мінеральних комплексів. Адже при нестачі цинку нормальна робота органів і систем людини є неможливою.
Роль цинку в організмі людини
Цинк є одним з найважливіших компонентів клітинних тканин і ферментів, і його недостатність призводить до порушення багатьох функцій організму людини:
- спостерігаються імунні порушення;
- порушуються кровотворні функції;
- зменшується швидкість регенерації тканин;
- страждає вироблення протеїнів;
- знижується швидкість клітинного ділення;
- відбуваються збої при передачі імпульсів в центральній нервовій системі;
- жири виробляються в недостатній кількості;
- обмін нуклеїнових кислот відбувається з порушеннями;
- збільшується час нейтралізації токсичних речовин;
- порушується структура кісткової тканини і зубної емалі;
- родовий процес може проходити з ускладненнями;
- можливе некоректне вплив на організм деяких гормонів.
І це далеко не всі можливі патології, що виникають при недостатності цинку. Для нормального функціонування всіх органів і систем людини досить приблизно п'ятнадцять міліграмів цинку щодоби.
Зверніть увагу: у вагітних жінок, які годують груддю, спортсменів, вегетаріанців ця потреба дещо підвищена.
Причини нестачі цинку в організмі
Недолік цинку виникає з цілого ряду причин:
- При хворобах травлення, при яких цинк, що надходить з їжею, засвоюється не повністю, або не засвоюється зовсім (хвороба Крона, спру).
- В результаті оперативних втручань, при синдромі короткої кишки, при накладенні анастамоза між клубової і худою кишкою (еюноілеального).
- Коли людина захоплюється вегетаріанством, з овочами потрапляє велика кількість фітати, який зв'язує молекули цинку і не дає всмоктуватися в організм цієї важливої мікроелементу.
- До подібної ситуації призводять надмірне вживання алкоголю, голодування, цироз печінки, цукровий діабет, онкологічні захворювання, вікові зміни обміну речовин.
- Сильні, великі опіки і різні травми також можуть спровокувати дефіцит цинку.
У список причин виникнення нестачі цинку в організмі також входять часті стреси, загальна перевтома організму або психічне перенапруження. У зону ризику входять любителі солоного, солодкого, кавомани. Спровокувати низький рівень розглянутого мікроелемента в організмі може і прийом деяких ліків - з групи кортикостероїдів, фолієвої кислоти, гормональних протизаплідних засобів, сечогінних, препаратів заліза і кальцію. Як правило, в сукупності з недоліком цинку, організм відчуває дефіцит і інших мікроелементів, який призводить до дуже серйозних наслідків.
Симптоматика і діагностика дефіциту цинку
Недостатність цинку діагностувати досить складно, так як в результаті даного порушення страждають різні органи, тканини і системи. До симптомів розглянутого стану відносяться:
- Погіршується загальний стан, пропадає апетит, навіть можлива зміна смакових і нюхових функцій.
- Найчастіше вражаються волосся і шкіра. На шкірі рук і ніг, навколо рота, ніздрів, вушних каналів, анального отвору, зовнішнього отвору сечовипускального каналу можуть з'явитися висипання.
- Погіршується здатність до регенерації, спостерігається сухість шкірних покривів.
- Волосся втрачають здоровий блиск, стають більш тьмяні і бляклі. Можливо осередкове облисіння.
На нігтях з'являються білі смужки, розташовані поперек нігтьової пластини.- Поразка очей проявляється у вигляді кон'юнктивіту, у більш рідкісних випадках страждає рогівка, аж до катаракти.
- Розлади неврологічної етіології характеризуються загальною стомлюваністю організму, погіршенням здатності до навчання, розсіюванням уваги, тремором рук, у важких випадках доходить до зміни ходи.
- Може спостерігатися підвищена дратівливість, сонливість, погіршення настрою.
- Імунітет знижується, внаслідок чого збільшується ризик зараження інфекційними захворюваннями.
- При ураженні сечостатевої системи у чоловіків можливий розвиток статевого безсилля, а у жінок навіть безпліддя.
- У вагітних жінок часто виникають порушення розвитку плоду. Пологи можуть початися передчасно і нести затяжний характер, іноді осложняясь кровотечею.
- Брак цинку у дітей загрожує відставанням у вазі і зростанні, і затримкою статевого дозрівання.
На нігтях з'являються білі смужки, розташовані поперек нігтьової пластини.Лікування при нестачі цинку в організмі
Лікування дефіциту цинку здійснюється як медикаментозними методами, так і за допомогою спеціальної дієти. У таких продуктах харчування як червоному м'ясі, субпродуктах, яйцях і морепродуктах міститься велика кількість цистеїну і гістидину. Ці амінокислоти активізують процеси засвоєння цинку людським організмом. Також рекомендується вживання бобових, горіхів, грибів, кунжуту, гарбузового насіння. Дуже корисні тверді сири, висівки, пророщені злаки, соя, бурий рис.
У продуктах рослинного походження, крім цинку, міститься фітинової кислота, що утворює з ним нерозчинні з'єднання, але в процесі дріжджового бродіння, фітини повністю видаляються.
Зверніть увагу: при розуміли злаків втрачається майже весь цинк, в них присутній. Тому для дієти підходить тільки випічка з цільних зерен і бажано з додаванням висівок.
У продуктах харчування цинку міститься не так вже й багато, тому лікування однієї дієтою без медикаментів буде явно недостатньо.
Зазвичай призначається цинкоутримуючий терапія: Цінкетрал, Цинкіт, пиколинат цинку, сульфат цинку і багато інших. При лікуванні уражень шкіри рекомендуються цинко-іхтіоловая, цинко-нафталановая мазі (пасти), та інші кошти місцевого застосування, що містять цинк. Для очей використовуються краплі на основі сульфату цинку.
Зверніть увагу: протягом усього періоду лікування категорично забороняється вживання алкоголю та вкрай рекомендується обмежити вживання кави.
Для попередження появи дефіциту цинку в організмі слід налагодити повноцінне харчування з вживанням продуктів, що містять цинк. Також періодично необхідно проводити курс прийому вітамінно-мінеральних комплексів (Мультитабс, Дуовит). Але перед тим, як проводити будь-які профілактичні заходи, варто відвідати лікаря і визначити рівень цинку в організмі - надходження цього мікроелемента в великих кількостях теж буде діяти негативно на здоров'я.
Недолік цинку в організмі - досить серйозна проблема, яку цілком реально вирішити швидко і легко. Але для цього потрібно уважно ставитися до власного здоров'я, не ігнорувати вищевказані симптоми даного явища і вчасно звертатися за кваліфікованою медичною допомогою.
Конєв Олександр, терапевт