Найкраще, що Ви можете зробити для свого організму, щоб наситити його вітамінами і мікроелементами - це вживати сезонні фрукти і овочі. Одним і численних літніх фруктів є нектарин. Однак багато хто обходить його стороною, вважаючи, що він виведений штучно, тому не так корисний, як інші фрукти. І помиляються, погоджується. Тому давайте розберемося, в чому корисні властивості нектарина, і звідки він з'явився. Що може бути протипоказанням для його споживання?
Що таке нектарин насправді?
Деякі люди через незнання часто думають, що нектарин - це своєрідний гібрид фруктів (сливи і персика, наприклад). Однак насправді нектарин є продуктом мутації персика. Виявляється, в розвитку нирок персика відбувалися певні мутації і на деревах, серед звичайних персиків з'являлися безволосі плоди - нектарини.
Потім вже люди власноруч почали використовувати цю помилку природи і вирощувати тільки нектарини. Існують цікаві факти про виникнення нектарина:
- Назва його походить від словосполучення - "їжа богів". Причому в Китаї даний фрукт є символом довгого життя.
- Цікаво, що на персикових деревах нектарини можуть з'являтися, а на нектаріновой персиків не буває.
- Найсмачніші плоди ростуть ближче до стовбура, відповідно нектарини краще розводити у вигляді невеликих дерев або чагарників.
Калорійність даного продукту становить 48 ккал на 100 г. У ньому досить багато вуглеводів - 11,5 г, білків - 9,8 г і практично відсутні жири - 0,2 г.
Корисні властивості нектарина
Нектарин значно корисніше традиційного персика. Його м'якоть насичена такими корисними речовинами як:
- залізо,
- фосфор,
- калій,
- вітаміни А і С,
- натрій, сірка,
- кремній
У його складі є яблучна і лимонна кислоти, а також глюкоза, фруктоза і сахароза. У ньому значно менше цукру, ніж в звичайному персику. Також в ньому знаходиться пектин, який є важливим компонентом для боротьби з онкологічними захворюваннями.
Крім того нектарини здатні надавати позитивний вплив при:
- проблемах шлунково-кишкового тракту, допомагаючи в перетравленні їжі,
- атеросклерозі,
- гіпертонічної хвороби,
- нервових розладах,
- наявності холестеринових бляшок.
Нектарин допомагає утримувати вологу в клітинах тканин. Відповідно є профілактичним засобом при зів'яненні шкіри і перших зморшках. Є потужним антиоксидантом, допомагаючи стримувати негативний вплив навколишнього середовища. прискорює метаболізм.
1/4 склянки свіжого соку нектарина може допомогти при порушеннях діяльності:
- серцево-судинної системи,
- наявності постійних запорів,
- підвищеної кислотності шлунка,
- анемії і недокрів'ї.
Для максимальної ефективності його потрібно пити за 15 хвилин до їжі.
Читайте також: Користь куркуми: неймовірні властивості сонячної спеції
Де застосовують нектарин?
Крім того, що нектарин вживають в їжу, він знайшов своє застосування і в інших областях:
- Фармакологія: нектарин застосовують при виготовленні звичайного активованого вугілля, а також його ядра застосовуються для мазей та інших ліків.
- Промисловість: використовується як відмінна деревина.
- Косметологія: застосовується у вигляді масок, які здатні очищати і тонізувати шкірний покрив, а також запобігти появі ранніх зморшок.
Маска для обличчя з нектарина
Пропонуємо вам один з варіантів маски для обличчя, з використанням нектарина. Для неї потрібно взяти один стиглий плід нектарина. Очистити його від шкірки. Розім'яти його, як слід, і додати столову ложку картопляного крохмалю і ½ чайної ложечки гарбузової олії.
Перемішати ретельно всі інгредієнти і покласти на обличчя, уникаючи області навколо очей. Потримайте маску 5 хвилин і змийте її теплою водою. Процедуру можна повторювати 2 рази на тиждень. Можна просто прикладати тонкі часточки нектарина на область особи, так шкіра буде виглядати значно свіжіше.
Читайте також: 7 корисних фруктів для здоров'я і краси
Протипоказання для вживання нектарина
Якщо ви страждаєте на цукровий діабет, вам краще все-таки утриматися від вживання даного фрукта, так як він досить солодкий. Кісточки нектарина краще не їсти до термічної обробки, так як вони містять досить сильна отрута.
У шкірці цього фрукта знаходяться білки, які можуть викликати алергічну реакцію на нектарини. Однак, якщо використовувати продукт після термічної обробки в якості джему, варення і т.д., то він практично нешкідливий.
А Ви любите нектарин, поділіться своїм смаками з нами на .