Зміст статті:
- Корисні властивості сафлору
- сафлорова чай
- Застосування масла сафлору
- Посадка і догляд за сафлором
- Протипоказання до застосування сафлору
Сафлор - рослина, що відноситься до сімейства Айстрові. Ця рослина древнє, його використовували ще в Древньому Єгипті для муміфікації фараонів. Також сафлор фарбувальний називають дикими або американським шафраном, фарбувальним будяками. Найчастіше сафлор є рослиною однорічним, дворічний цикл життя спостерігається рідко.
Сафлор може в довжину досягати 1,5 метрів, хоча зустрічаються зовсім невеликі рослини, що не перевищують у висоту 40 см. Стебло трави прямий, має білий глянсовий забарвлення. Листя великих розмірів, мають довгастої формою з цільними краями, облямовані шипами. Квітки оранжевого, або насиченого жовтого кольору, трубчастої форми. Плід сафлору представлений овальної білої сім'янку.
Сафлор зростає як бур'ян, але також його вирощують як культурна рослина. У Росії трава зустрічається на Кавказі, в Криму, в Херсонській, Курської та інших областях. Активно сафлор культивують в Іспанії, Єгипті, Китаї, Африці та Америці.
Корисні властивості сафлору
Корисні властивості сафлору обумовлені хімічним складом квіток і насіння рослини. Так, в кольорах присутні халконовие глікозиди, серед яких: картамідін, картамин, ізокартамін. Насіння, в свою чергу, містять 60% жирних олій.
Сафлор використовують у фармакологічній промисловості, так як трава має низку лікувальних властивостей:
Відвар трави сафлору застосовують для позбавлення від хронічних закрепів. Він покращує перистальтику кишечника, сприяє нормалізації його мікрофлори.
Рекомендують використовувати настій сафлору в якості допоміжного лікування ерозивно-виразкових уражень шлунка та кишечника. Засіб можна вживати при гастриті, а також при різних формах гепатиту.
Володіє сафлор сечогінний ефект. У зв'язку з цим його рекомендують застосовувати як для загального очищення організму від токсинів і інших продуктів розпаду, так і для лікування захворювання сечовивідної системи. Настої і відвари на основі сафлору допомагають позбавлятися від набряків.
Завдяки використанню сафлору, можна поліпшити кровообіг в організмі. Рослина має властивість розріджувати кров, що є лікуванням і профілактикою атеросклерозу, інфаркту, інсульту.
Застосовують сафлор як профілактичний засіб при загрозі розвитку псоріазу, злоякісних пухлин. Вхідні в його склад речовини сприяють нормалізації обмінних процесів в організмі, очищають печінку і нирки від продуктів розпаду, мають антитоксичні властивості.
Рекомендують сафлор використовувати для лікування гінекологічних захворювань, для нормалізації менструального циклу, при аменореї в підлітковому віці. Сафлор здатний розслабляти гладку мускулатуру, його рекомендують як допоміжний засіб при рясних кровотечах під час клімаксу, при тривалих післяпологових кровотечах.
У складі комплексної терапії сафлор використовують для позбавлення від ендокринних патологій. Зокрема, сафлорова олія допомагає швидше позбуватися від зайвих кілограмів, що особливо актуально при цукровому діабеті.
Настій і відвар сафлору допомагає зменшити ревматичні болі, характерні для ревматоїдних артритів. Причому відвари і настої на основі квітів рослини можна приймати всередину і використовувати зовнішньо.
Імунний захист організму посилюється, нормалізується імунна відповідь при грамотному використанні лікарських засобів на основі сафлору.
Отже, сафлор використовують в лікувальних цілях для досягнення сечогінного, жовчогінного, проносного, кроверазжижающие ефекту.
Корисні властивості сафлору, використовувані в харчовій промисловості. Квітки сафлору широко використовуються для отримання безлопатева для здоров'я людини барвника - червоного, жовтого, шафранового кольору. Барвником виступає картамин. Барвники застосовують у харчовій промисловості, їх додають переважно в кондитерські вироби для надання їм необхідного кольору. Використовують масло, що добувається з сафлору для виготовлення маргарину. Його квітки використовують для приготування лікувального чаю.
Корисні властивості сафлору, використовувані в косметології. Для косметологічної галузі особливу цінність представляє сафлорова олія. Воно складається переважно їх лінолевої кислоти, яка володіє зволожуючим ефектом, живить і зміцнює шкіру, посилює її кровообіг.
Властивості сафлорового меду
Сафлор медоносним рослиною не рахується, тому його слід висаджувати спільно з іншими медоносами. Квіти з'являються з середини літа і квітнуть до кінця серпня. Якщо умови є сприятливими, то з 5 гектар сафлору, щодня бджоли можуть давати до 2,5 кг меду.
Властивості сафлорового меду наступні:
Мед містить в собі значну кількість калію і йоду, трохи менше натрію, марганцю, міді, кальцію, фосфору, селену та інших мінералів. Присутні в сафлорова меді амінокислоти, ферменти, білки, декстрини, вітамін С, вітамін Е, вітамін РР, вітаміни групи В. Крім того, до його складу входять жирні кислоти: пальмітинова, лауриновая, арахідонової, оленів та інші.
Використовують сафлорового мед в косметології та медицині, з нього роблять маски та аплікації при корості, дерматитах, куперозе, опіках, псоріазі, лишаї. мед допомагає запобігти віковим змінам шкіри, попереджає її старіння, надає тонізуючий ефект.
Корисні маски на основі сафлорового меду для волосся і шкіри голови. Вони покращують живлення волосся, роблять їх більш гладкими і блискучими. У складі комплексної терапії сафлорового мед дозволяє боротися з облисінням.
Всередину мед приймають не тільки як ласощі, але і в якості профілактики таких захворювань, як: тромбофлебіт, артеріальна гіпертензія, інфаркт, інсульт, аменорея, ендометрит, гастрит, виразкова хвороба шлунка і кишечника, ентероколіт.
Допомагають компреси з медом при артриті, сприяючи зменшенню болів, зняттю запалення.
Застосування натурального сафлорового меду допоможе при лікуванні ангіни, при ларингіті, фарингітах, бронхітах. Його доцільно приймати всередину для лікування будь-яких простудних захворювань. Якщо мед змішати з теплим молоком, то можна отримати м'який знеболюючий ефект запаленого горла. Крім того, мед має бактерицидну і муколітичних ефектом.
Для підтримки імунітету корисно щоранку натщесерце випивати склянку води з розведеною в ній медом (2 чайні ложки на склянку). Можна збагатити цей імуностимулюючий напій лимонним соком. Така корисна звичка позитивним чином позначиться на обміні речовин, нормалізується метаболізм, вдасться поліпшити апетит, зменшити набряки.
Якщо приймати сафлорового мед перед сном, то можна позбутися від безсоння, зменшити негативний вплив на психіку стресів, ефективніше зняти нервову напругу.
Сафлорового мед слід купувати тільки у перевірених виробників, які цінують свою репутацію і не дозволять зіпсувати її, відпускаючи підробку. Не варто вибирати мед по яскравому помаранчевому кольорі, так як Свежеоткачанний сафлорового мед має прозору консистенцію і незначний жовтий відтінок, якщо його розглядати на сонці. Застиглий сафлорового мед має салообразную консистенцію і світло-жовтий колір.
сафлорова чай
Сафлорова чай заварюють на основі квіток рослини. Його тривале вживання сприяє наданню вираженого сечогінного ефекту, причому настільки сильного, що людина здатна відчувати позиви до сечовипускання при порожньому сечовому міхурі. У цьому випадку від вживання чаю потрібно відмовитися на два тижні.
Рекомендовано пити сафлорова чай при серцевій недостатності, при недокрів'ї, оніміння верхніх і нижніх кінцівок. Якщо вживати чай протягом півроку, можна позбутися від проявів цих захворювань, як стверджує китайська народна медицина.
Користь сафлорового чаю:
Нормалізація процесу травлення;
Профілактика і лікування гастриту, виразки, гепатиту С;
Поліпшення харчування шкірних покривів;
Очищення печінки і нирок;
Болезаспокійливий ефект;
Розрідження крові;
Усунення наслідків перенесених інсультів;
Нормалізація артеріального тиску;
Підвищення загального тонусу.
Зберігати сафлорова чай потрібно в темному прохолодному місці. Його не слід заварювати разом з іншими чаями. Для приготування напою буде потрібно чверть чайної ложки чаю помістити в чашку і залити окропом. Час щоб чай настоявся становить від 20 хвилин до півгодини. Після цього напій проціджують і п'ють. Добре випивати чашку сафлорового чаю на ніч. Проте, і в денні години користь від чаю буде неоціненна: крім всіх перерахованих вище властивостей він працює як кишковий антисептик, ефективно знищує патогенні бактерії, що надходять в нього ззовні.
Ще один варіант сафлорового чаю - це сафлорового вода. Вона є ефективним засобом для лікування псоріазу. Для цього необхідно, щоб деяка частина сафлору завжди була присутня в питну воду. Для її приготування потрібно 4 літри кип'яченої води, в яку додають чайну ложку сухої сировини. Потім отриманий склад кип'ятять кілька хвилин, остуджують, проціджують і прибирають в холодильник. У день слід випивати не менше 4 склянок такої води.
Застосування масла сафлору
Сафлорова олія добувають з насіння рослини методом холодного віджиму. У його складі близько 80% лінолевої кислоти, яка корисна для людини, але самим організмом не синтезується. Крім того, в олії містяться і інші корисні кислоти.
Застосування масла сафлору:
Прийом масла всередину дозволяє поліпшити апетит, знизити рівень холестерину в крові. Це є відмінною профілактикою атеросклерозу.
Масло є джерелом не тільки корисних кислот, але і вітаміну Е, вітаміну К.
Використовують масло сафлору для позбавлення від зайвих кілограмів. Розкладання підшкірного жиру відбувається за рахунок впливу кон'югованої форми лінолевої кислоти.
Сафлорова олія використовується як легкий проносний засіб при його прийомі всередину.
Масло, при нанесенні на шкіру працює як антиоксидант. Воно ідеально підходить для догляду за сухою чутливою шкірою, пом'якшуючи і зволожуючи її. Масло утримує вологу всередині епідермісу, регулює гідроліпідний баланс шкіри.
Масло, при місцевому використанні, здатне усувати капілярний малюнок і купероз, покращувати колір шкіри. При цьому воно діє системно, впливаючи на причину проблеми.
Масло сафлору використовується як сонцезахисний засіб.
Застосовують масло для догляду за тонкими, сухими волоссям. Воно дозволяє оновити їх структуру, повернути їм силу, блиск і красу.
Масло можна застосовувати в кулінарії для приготування будь-яких страв: соусів, салатів, заправок, гарнірів тощо. Можна на його основі випікати і смажити.
Масло сафлору використовується наступним чином:
У чистому вигляді, або як добавка до бальзаму і шампуні (столова ложка масла на 100 мл засобу) для оздоровлення волосся;
Як база для нічного крему по догляду за сухою шкірою;
Для поліпшення властивостей косметичних засобів (10-20% масла від усього обсягу обраного засоби);
В якості добавки до антивікової косметиці (до 25% від загального обсягу обраного засоби);
В якості базового масла для виконання масажу;
В якості основи для аплікацій при лікуванні купероза.
Посадка і догляд за сафлором
Посадка і догляд за сафлором не складає особливих труднощів. Рослина не вимогливо до грунту, не боїться бур'янів, його можна садити після будь-яких культурних рослин, які виростали на цьому місці раніше. Проте, в наступний раз висівати сафлор на цьому ж місці можна лише через п'ять років.
Грунт слід підготувати заздалегідь, з осені. В цей же час потрібно внести азотні добрива, яким сафлор віддає перевагу. Боронувати і перекопувати грунт потрібно буде не тільки восени, а й навесні, перед посадкою.
Перед внесенням насіння у відкритий грунт їх протруюють з використанням слабкого розчину марганцівки. Зробити це потрібно за місяць до посіву. Сіяти насіння можна вже в квітні. Рослина стійка до заморозків. Відстань між рядами повинна становити не менше 50 см. Перші сходи можна побачити через 7-14 днів після посадки, а цвісти рослина почне після 2 місяців.
У рослини сильна коренева система, тому воно відмінно переносить посуху. Поливати сафлор потрібно не частіше одного разу на тиждень, найкраще робити це у вечірні години. Умовою гарного росту сафлору є відсутність бур'янів. Прополку і розпушування потрібно проводити в той час, коли з'являться перші 4 листочка. Обприскувати траву не рекомендується. Можна здійснити підживлення сафлору розчином гною. Більше ніякої спеціальної обробки проводити не потрібно.
Збирати врожай слід після його повного дозрівання. Сафлор стійкий до хвороб і шкідників, тому його вирощування не складає труднощів. Зібрану траву просушують і зберігають у темному, добре провітрюваному приміщенні.
Протипоказання до застосування сафлору
Протипоказання до застосування сафлору наступні:
Наявність маткової кровотечі в анамнезі. Для зупинки маткової кровотечі сафлор можна використовувати лише після консультації з лікарем і під його наглядом.
Період виношування плоду. Використання сафлору під час вагітності загрожує викиднем і передчасними пологами, так як входять до складу рослини речовини здатні розслабляти гладку мускулатуру матки.
Хронічні захворювання, які вимагають систематичного прийому лікарських засобів.
Розлади шлунково-кишкового тракту, діарея. Справа в тому, що сафлор має властивість посилювати перистальтику кишечника, що при проносі може призвести до зневоднення організму.
Індивідуальна непереносимість компонентів рослини.